国人嗜辣以致国内辣椒市场一直面对供不应求现象，因此原本从事建筑业的李氏转换跑道返乡务农，投入无土栽培辣椒行业，且在到位肥培下，成功取得种下45天即可开采的优良成绩。

大马国内市场对辣椒的高度需求促使年轻农友李氏积极投入相关种植，并且通过到位肥水管理来增快在塑料袋里种植的辣椒成长速度，取得种下45天左右就可开采的理想成绩。

通过到位的肥水管理，在塑料袋里种植的油椒只需45天左右就可开采。

 

病害爆发问题大大减少

李氏辣椒园乃位于雪兰莪巴生郊外，所种品种为油椒。投入农业前，李氏乃从事建筑行业。他表示，国人嗜辣以致国内辣椒市场一直面对供不应求现象。有鉴于此，李氏遂转换跑道返乡务农，尚且积极投入辣椒种植。

油椒植株枝繁叶茂，枝桠结果累累，笔直、肥硕，成绩理想。

 

过去商业种植辣椒者都面对病害问题，李氏在四处向前辈请教后，决定采无土栽培方式进行。为了减少土壤因素所带来的病害问题，尤其是在根部发生的病害，待油椒种子在苗盘出苗后，李氏即将之移植往以椰丝作为介质的塑料袋，毕竟土壤拥有很多有害微生物、杂菌等会影响辣椒植株成长，尚且若发生病害问题可单独移走塑料袋，降低病害大面积爆发现象发生。

李氏种有10,000包左右的油椒，因数量太多所致，他必须分两阶段进行。

 

一般耗时50多天才能开采

李氏所用介质只有椰丝并无土壤在内。椰丝具有充分养分，可满足辣椒成长所需，对采用塑料袋种植辣椒的农友而言乃一举两得。

事实上，在塑料袋种植辣椒具有不少优势，除了减少土壤引起的病害问题，还包括在塑料袋种植油椒的采收速度快于地上种植。

根据李氏实践，地上种植的油椒往往耗时50～60多天才能开始采收，但在塑料袋的油椒却只需45天左右就可开采。

李氏相信部分农友不赞同他此说，毕竟土壤也具有微量元素、中量元素等对植株成长起着关键作用，但其实李氏通过到位的肥水管理来满足油椒对养分的需求，就可大大促进塑料袋油椒的成长速度，生长茁壮。

李氏强调，只要顾好每棵油椒的养分需求，除了加快成长速度，Ａ果率也会随之提升不少，意味亦增加农友的经济效益。

补充叶面肥满足需求

李氏采用滴灌系统来管理油椒种植。滴灌系统依时启动以供应AB肥，不过若遇上不良气候譬如雨季，他则需略为调整，减少施喷次数，毕竟肥分会随雨水流失，白白浪费掉。

李氏表示，每次开启滴灌系统时须维持15分钟，每天约５次，采少量多餐模式，确保植株获得充分肥培。在塑料袋种植辣椒的农友通常不施喷颗粒肥，李氏也一样，只偶尔补充叶面肥给植株即可满足需求。

在充足肥培下，李氏油椒植株枝繁叶茂，枝桠结果累累，笔直、肥硕，成绩理想。

油椒刚开始收成促使李氏只采收青油椒，待３～４个月后转红他才会供应红油椒给市场。

 

种有１万包油椒

李氏种有10,000包左右的油椒，因数量太多所致，他必须分两阶段进行。目前，约有3,000多包油椒开始取得首次生产，约60多公斤。油椒园边价每公斤介于６～７令吉，稍逊于国内较为常见的古来椒，但油椒产量比古来椒更多，因此在拉长补短情况下，油椒种植尚有利可图。

油椒刚开始收成也促使李氏只采收青油椒，待３～４个月后转红他才会供应红油椒给市场。

一般上，油椒幼株不宜留红，须等到植株壮硕才能任由青油椒转红，否则会对植株带来一定影响。李氏表示，油椒需一星期的时间即能转红。无论如何，李氏指出他仍然在摸索学习，若接下来的油椒收成取得良好成绩，未来不排除将会进一步扩种。 ◆