我国农业及粮食安全部鼓励养殖户加强投资养殖各种淡水鱼以应付国内市场的需求，该部部长拿督斯里莫哈末沙布最近与忘不了专家王诩颖进行了交流，探讨如何提升本地河鱼之养殖生产发展……

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布最近针对国内淡水鱼养殖生产课题，积极地与我国知名忘不了专家王诩颖(James Wong)进行了近距离的交流，以期探讨更进一步地提升本地河鱼之养殖生产发展，从而得以促成马来西亚质量俱佳的淡水鱼能够成功开拓更大的海外市场！

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布(右)对王诩颖产出的忘不了的绝佳美味忘不了。

 

忘不了推动本地旅游业

当然，双方此次所进行的交流最令拿督斯里莫哈末沙布惊叹并且难以忘怀的，莫过于王氏用以款待他而供他细心品尝的“忘不了”(Empurau)鱼肉所呈现的绝佳美味无不使他沉醉。

其实除了本地食客老饕之外，许多游客特别是访抵马来西亚的不少中国大陆与港台游客在旅行社的安排下，往往都会被引介到王氏所经营而座落于雪兰莪吉粦之“鱼王饭店”用餐，以致都有难得的机会享用到“忘不了”美食佳肴而成为此次出游的亮点。

当然鱼王饭店餐厅内四周所挂满的许多精彩忘不了鱼王照片，纷纷吸引了到此用餐的外国与本地游客的目光。事实上，通过鱼王饭店借助我国高价位忘不了美食的经营，也大大推动了本地旅游业的发展，而与此同时激励国内淡水鱼的养殖生产状况。

加强养殖各种淡水鱼

王诩颖在与农业及粮食安全部长进行交流时，了解到部长致力于鼓励淡水鱼养殖户加强投资养殖各种淡水鱼以应付国内市场的需求。

而就忘不了高价位河鱼的养殖，部长也期待王氏能够增产，出于其经济效益高，毕竟忘不了池边价每公斤达到1,800令吉的高价位水平，相信是环球最贵的淡水鱼。

即使到了今时今日，王氏仍然有需向砂拉越引进忘不了种鱼以作为繁殖育苗之用，主要出于他务需不断地繁殖育苗，除本身养殖场引用之外尚且供同业采购。

王氏坦言，忘不了鱼王的养殖其实并不容易，通常鱼苗放养后养殖期最少需时２年半到３年之久，况且供作此鱼王进食所调配的饲料营养需求也高，因此挑战性甚大，从而导致养殖户选择放养比较容易管理照顾的其他淡水鱼，如罗非鱼与宝石鲈等等。