懂得用肥施肥，以科学及高级技术来滋润树根，有利于养分的积累，因而也能使树株提早开花结果。种植人想要榴梿硕果累累，前期工作一定要非常扎实，因为主宰果实量与质的主要元素还是肥培。比如开花期，养分不足会降低花串的萌长；果粒成型至鸡蛋般大时，施放适当的肥料有助于促进果肉质量，避免生番薯……

林振琪认为要榴梿硕果累累，前期工作一定要非常扎实，主宰果实量与质的主要元素还是肥培。

 

为了让榴梿壮大成长，顺利修成正果，种植人在榴梿成长期里都各师各法，利用自己多年来的心血及秘笈配方来滋养果树，所以我们一口一口品尝的果王各有各特色，实际上都包含了种植人的智慧结晶，榴梿瓜熟落地之前所有的技术要求，都能化作黄腾腾的清香果实，因为一分耕耘一分收获。

前期肥培工作一定要扎实

树株成长期离不开用肥，Durian Academy有限公司培训顾问林振琪大方分享榴梿种植心得——从农业大学主修种植至榴梿顾问，与植物打交道多年，他深知榴梿的属性，榴梿树的喜好，都了如指掌。

８分有机肥，２分化肥是最好的配搭，不仅提供作物生长所需养分，还能改良土壤，让树株快速生长，促进作物日后高产稳产。

 

懂得用肥施肥，以科学及高级技术来滋润树根，完全有利于养分的积累，因而也能提早开花结果。

树苗嫁接之后，种植人想要每棵树结果期提早，使果园早期丰产，需要的是专业知识、智慧还有耐心。要榴梿硕果累累，前期工作一定要非常扎实，林振琪认为，主宰果实量与质的主要元素还是肥培。

榴梿株在成长阶段，需要的微量元素包括锌(Zn)、锰(Mn)、铁(Fe)、硼(B)、铜(Cu)和钼(Mo)，这些对维持植物茁壮成长与否起着十分重要的因素，新枝叶的繁密生长增加了微量元素的需求量。而此些元素缺陷症状通常频密地发生在榴梿树成长期阶段。

动物性肥料的弊端就是容易让树株得根病，反之植物性肥料若完整充分发酵，会让树株迅速开枝散叶，提早进入收成期。

 

除了地面施放的有机肥料营养，在榴梿树处于高频率的生长阶段，适度的叶面营养剂补给可以帮助果树快速吸收重要的元素，达到果树能迅速茁壮成长。

林振琪透露，８分有机肥，２分化肥是最好的配搭，能让树株快速成长。他说，有机肥料即富含有机物质和作物生长所需的营养物质及微量元素，不仅能提供作物生长所需养分，还能改良土壤，让树株快速生长，促进作物日后高产稳产。而且若种植人肥培运用得当，还能降低生产成本呢。

经过训练的外劳可判断树径的大小来决定肥料分量。

 

少用动物性肥料保根护树

林氏进一步表示，通过实际经验实践，种植人施肥方式已有了根本的变革。从一成不变的长期施放化肥15-15-15或其他纯化肥肥种，这些年来已改变至施放适量氮肥低磷高钾的硫酸钾型(SOP)肥料，俗称“肥王级肥料”。

他说，大部分的农友已从纯100％施用化学肥料到以有机肥为主，化肥为辅的情况普遍存在。一般人想到有机肥料，就会想到排泄物如鸡粪、牛粪、燕粪、羊粪……针对这种动物性有机肥料，林振琪推荐种植人使用天然性的植物渣滓，主要是保根护树。

树株每长一年，就增加１公斤的肥料，以此类推，６年至10年的树株，可维持在６公斤，或者是逐年增加至10公斤，看情况而定。

 

使用动物性肥料的弊端就是树株容易得根病，因为动物性肥料有很多不好的坏菌，容易破坏树根，引发根病及“树癌”，即黑头病(Canker)。没有好好照顾的话，最后也会亏了精神亏了钱。

“除了蚯蚓粪便，其他动物性肥料都存在破坏树根的风险。”植物性肥料若完整发酵(一般上需要４个月时间)，会让树株迅速开枝散叶，顺利的到达效益期，提早进入收成期。常用的植物性肥料包括可可、大豆、油棕等。

林氏强调说，适度的有机肥如发酵黄豆粉、发酵鸡粪粒、腐殖酸等，能瞬间提高泥土的有机质元素，有利于氮、磷、钾的吸收，减少养分流失。可诱导大量幼根滋长，继续提高肥分的吸收。

在根系的交融点施肥，榴梿树的成长更快，也可能更早成为成年树，进入效益期。

 

施肥的技术及成分

林振琪分享说， 树株每长一年，就增加１公斤的肥料，以此类推，６年至10年的树株，可维持在６公斤，或者是逐年增加至10公斤，看情况而定。

树株成长阶段的首５年，他建议可采用15-15-15或15-15-6-4的有机肥料。树株成长进入第４、５年之后，可视树树株的需要每年增加２～４公斤的有机肥，因为即将进入打果期，进入第６年年后，逐年增加的肥量可以种植人的经验处理。

“只要施肥得当，园内的榴梿树株长势特快见效，目测方式可看到树干变壮得特别快，直径的生长速度加速。”

他说，除了技术，员工的施肥时候的基本知识也很重要。“我们在根系的交融点施肥，榴梿树的成长更快，也可能更早成为成年树，进入效益期。”

“我们也要有学习判断不同树龄的树种是否能把肥料消化掉，在旱天时候通常会把肥料量减少，雨天则相反。”

种植人在榴梿成长期里都各师各法，利用自己多年来的心血及秘笈配方来滋养果树，所以我们一口一口品尝的果王各有各特色……

 

成长中的榴梿树需要的是催花催果的元气，这个时候需要储存足够的“开花本”，若要预防掉花掉果、促进授粉授精，都全靠这个时段的努力。

他说，市面上有很多含有氮、磷、钾、硼、铜、锰、钼、锌元素的高级肥料，供应了多种和均匀的养分元素，能全面有效地泽润树珠，让树身快速成长，达到树冠早日茂盛蓬勃生长。

成长中的榴梿树，它们的白色幼根才是吸收肥分的枢纽，林氏说若泥土养分浓度太高，幼根是不愿大量滋长的。当上述各项工作都已完成后，施放拥有NPK氮、磷、钾三要素化肥最适合不过。

“现阶段施化肥宜氮、磷、钾同比例为最佳，壮树及累积催果能量，促进光合作用制造细胞糖分含量，各种氨基酸(也有园主直接施放纯氨基酸肥料)，以完备各种生物化学条件，为下一个生态(开花打果)做功课。”

需要注意的是，肥料不要施得太靠近树根，以免树根盐堿化。 他说，树木和人类一样，吃得太多也会生病；含盐量过高还会破坏树的根系结构。

林氏呼吁种植人在开花前期施用促花肥，每株树３公斤。

 

开花前期的肥培

至于开花前期，林氏呼吁种植人施用促花肥，每株树３公斤，同时每10～14天就得喷洒一次Basfoliar CaBMag肥水来提升榴梿果实品质。

他说，促花肥可使开花结果率显著提升许多，因为具有高浓缩的硼及磷元素，对榴梿有着两大作用：一是促进碳水化合物的运转，改善榴梿树各器官的有机物供应，使榴梿生长正常，提高结果率；二是能刺激榴梿花粉的萌发和花粉管的伸长，使授粉顺利展开，增加花率。

林氏强调果粒已超过鸡蛋大小，却迟施放肥料的话，就可能会造成果肉生番薯现象。

 

结果期的养分

榴梿植株很会开花，但掉花率也高，花开展后的48个小时后，全部花串将堕地，只留下授粉成功的继续成长成小果。

虽然如此，花串率的保护还是必须进行，因为养分不足亦会降低花串的萌长。有鉴于此，施放富含硫及硼的肥料更佳。

榴梿果从开始结出到成熟需要大约３个月，有些品种会更早也有些较迟。当果粒成型至鸡蛋般大时，施放适当的肥料有助于促进果肉质量。

他强调，果粒已超过鸡蛋大小，又迟施放肥料的话，就可能会造成果肉“生番薯”现象。因此，施肥亦必须根据时间表进行。

追根究底，榴梿种植人还是需要进行可行性研究(feasibility  analysis)，运筹帷幄，掌握天时地利，让秧苗到修成正果的阶段得到更圆满的丰收，更大的效益。 ◆

文与图■李晓婷