在彭亨关丹武吉拉英的一片黑土地上，丘福荣默默耕耘红皮香蕉已逾30年。他坚持不用化肥、不喷农药，灌溉全靠雨水，以顺应自然的方式栽种这款色泽艳红、香气浓郁的本地品种。从最初父亲带回的一棵树苗开始，如今果园已遍植红皮香蕉，吸引众多回头客。这种顺天应地的农耕智慧，也让他的果实多了几分“灵气”，一试便让人念念不忘。

一串串红彤彤的果实成了顾客难忘的滋味，不少人不是亲自上门，就是请他邮寄到府。

 

30年前，丘福荣在关丹种植红皮香蕉时，并不知道这种果皮呈暗紫红、果肉香糯细致的香蕉，日后会成为市场上炙手可热的特色品种。他笑说：“现在根本不愁卖，还没摘下来就被人预订了，游客特别喜欢。”这些年来，他见证了红皮香蕉从冷门作物到种植面积明显扩大，一些地区甚至出现供不应求的情况。

30年前，丘福荣种下幼苗时，并不知道红肉香蕉日后会成为市场上炙手可热的特色品种。

 

风味出众产量不俗

红皮香蕉，又名Pisang Raja Udang，原是马来西亚本地品种，因其独特的紫红外皮和香甜Ｑ弹的果肉，逐渐受到消费者青睐，也引起不少国家农业单位的研究关注。与常见的黄皮香蕉相比，它的植株更高大、叶片宽厚、适应力与抗病力皆强，从种苗到成熟需时约18个月，虽然周期较长，但产量不俗，一株可收20～40公斤果实。

一串红皮香蕉约有５～６梳，每梳16条左右，果实粗壮饱满。咬上一口，果肉细嫩、香气浓郁，许多吃过的人都表示“一试成主顾”。

正是这样的品质与风味，让丘福荣坚持了30年。他不仅是该区红皮香蕉种植的早期推动者，也亲身见证这款本地品种如何一步步站稳市场、走向更大舞台。

累累果实常引来猴子和鸟类啃食，唯有通过日常巡视才能减少损失。

 

一试成主顾魅力大

丘福荣在关丹武吉拉英的一片黑土地上，默默种植红皮香蕉已经30年。 ３英亩的果园里，400棵红皮香蕉树密密麻麻，不仅结出一串串红彤彤的果实，也吸引了无数游客慕名而来。如今，园内还设有旅游区，成为当地小有名气的休闲农场。

他说，数十年前其父买了一棵树苗回来，一种就种到了今天。那一串串红彤彤的果实，不但成为他家果园的主角，也成了不少顾客心中难忘的滋味。

很多人吃了之后会再来找我，有些人自己开车来，有些人要我邮寄过去，他们的地址都背得滚瓜烂熟了。丘福荣笑说，靠着红皮香蕉，他结交了来自各地的朋友，也建立起一群忠实顾客。

丘福荣占地３英亩果园种有约400棵香蕉树，枝繁叶茂、绵延成荫。

 

顺天应地种植理念

对丘福荣而言，果实要香甜有“灵气”，最重要的是“顺天应地”，尊重自然节奏，别急着以人工方式干预。他坚持以天然方式种植，不施化肥、不喷农药，灌溉也全靠雨水。我们这里是山上的黑土，灌溉只靠雨水，不用井水也不用河水。用纯雨水灌溉，果实才会甜，才能让人吃得安心。他这样说。

他补充，其实在农业部的定义中，真正的有机栽培，指的是使用绿藻、蚯蚓粪与雨水等自然资源来管理作物。虽然水耕栽培不必占用太多土地，水分供应充足，口感不错，但仍不被归类为有机。他也提醒年轻农友，种红皮香蕉要有耐心，不求快，但求健康自然。

常见的病虫害挑战

丘福荣表示，红皮香蕉虽然外形亮眼、深受市场喜爱，但在种植过程中仍会面临不少病虫害挑战，对农作管理要求极高。

其中最令他头痛的，是“干枝病”。这种病害会使整棵香蕉树的茎干逐渐干枯，叶片也随之变黄，最终导致整株死亡。一旦发现感染迹象，必须立即砍除病株，防止扩散蔓延。

除了干枝病，红皮香蕉还可能出现叶斑病、黑斑病等叶部病害，导致叶片出现斑点，影响光合作用，进而影响果实品质。丘福荣通常会及时清除病叶，并喷洒有机杀菌剂，抑制病害扩散。

害虫方面，香蕉象鼻虫是常见威胁，其幼虫会蛀食根部与茎部，阻碍植株生长。他建议用天然杀虫剂及土壤处理方式防治，并强调要注意田间卫生、确保排水通畅与定期巡园，做到早发现、早处理，以降低病虫风险。

丘福荣善用空间，在香蕉树丛间尝试间种榴梿，增加收益。

 

巡视防止动物干扰

除了病虫害，果园也得面对来自动物的“抢食”。猴子最爱攀树啃果，鸟类在果实即将成熟时啄破果皮，而夜行的果蝠则会吸食香蕉汁液，咬破果皮，让果实腐败变质。

针对这些动物的破坏，丘福荣能做的只有驱赶。虽然他曾尝试使用纸袋、网袋套果，但效果有限，因为猴子会撕开袋子。至今，他仍靠日常巡视与观察减少损失。

三十年如一日，丘福荣在这片黑土地上，默默与红皮香蕉为伴。他的耕耘不求速成，而是一步一脚印地守住品质与信念。或许这正是红皮香蕉带来的启示：不是每一分付出都要立刻开花结果，不是每一个选择都走捷径，唯有真诚与坚持，才能换来果实的回应。 ◆

文与图 ■ 李晓婷