October 08 2020
2019年,蔬菜滞销的新闻也频频爆出:
西芹的部分产地交易价格只有0.15元一斤,其中甘肃、河北两大产区积压较多。
甘肃、河北部分产区甘蓝8分、散花低至2、3毛、西兰花低至4、5毛,跌破种菜历史以来最低记录……
蔬菜滞销似乎已是一个普遍现象,当大家在分析研究其中的原因时,面积大产量多是一个高度共识的主因。然而在说为什么多时,不少专家把这个原因归结到农民身上,总的说法是农民在种植的时候,没有太多的想法,只是看到别人种什么,自己就种什么,跟风现象十分严重。
我们都知道,现在菜农面临着三座大山,第一是种什么,第二是怎么种,第三是销哪里。据目前菜农朋友们反映,当前第二座大山--怎么种,已经不是什么障碍,即使一次不好,第二次也会掌握到方法。
当前最核心的问题在于种什么和销哪里,特别对于种什么,咱们菜农确实存在着非常多的无奈和困难。那么他们为什么会说:跟风种植反而风险小呢?下面分享一下他们的观点。
一、设施已投入,改变代价高
现在不少地方的蔬菜种植区域,菜农朋友们已根据当地种植蔬菜的常规品种,因地制宜建设了不少设施,比如云南的叶菜大棚,山东的瓜果大棚等此类设施。
大家选择品种时,不是想变就能变,品种接近还好,品种差别大的话,设施改变就会非常大,这笔帐真不好算,变一下就会代价惨重,而且最关键的是,改变就一定能赚钱吗?谁也不敢保证。
二、种植不跟风,销售不轻松
现在做什么都讲成行成市,即使在各个地方种植蔬菜,如果没有一定的规模,收货商是很难找上门的。如果你不跟风,要做标新立异,除非你自己有销售渠道,不然一个地方就几个人种那一点点面积,到时卖给谁呀,不跟风能行吗?
而且做新品,种子难找,试种时间长,又没有经验积累,其实代价更大。所以别人种什么,自己种什么,反过来才是一个更加稳妥的方案。
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