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February 09 2022

改善肥培克服裂果 北马农友专种J38

改善肥培克服裂果 北马农友专种J38 - 农牧世界

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改善肥培克服裂果 北马农友专种J38

J38菠萝蜜品种容易裂果,通常占约20~30%。不过,北马农友方金得通过到位的肥培管理, 减少裂果问题发生,成功生产优质J38长期供应市场。

在吉打种植菠萝蜜的方金得所种品 种为J38及J39,其中前者占大部分。事实上,J38及J39最大问题乃容易裂 果,发生比率介于20~30%。

国内少人种植J38   

不过,方氏通过灌溉系统施喷自 制的酵素即能减少裂果问题发生。他表示,酵素里也会混入EM良菌,有效减少臭味避免引来苍蝇造成环境 污染。 

J38最大问题乃容易裂果,但通过肥培管理能改善之。

 

目前方氏的裂果问题相较以往来得更少。  

他的园地乃位于双溪大年(Sunga i Petan i),占地约30英亩。 J38基本与J39无异,不过后者方氏只种了数棵而已。他表示,两者的 分别在于果钉的不同。  

方氏之所以大量种植J38,出于此品种的菠萝蜜没有锈病问题发 生,同时果肉厚、有光泽,尚且甜度曾录得高达20 Brix以上。  

事实上,大马国内种植J38的菠萝蜜农友不多,当然也少人进行 加工风干成果干般的下游产品。

方金得专种大马国内少见,同时没有锈病问题发生、果肉厚、有光泽、甜度高的J38菠萝蜜。

 

每粒果重介于15~18公斤   

方氏表示,他的J38品种乃从彭亨兰樟(Lancang)取得,且由 J38注册人蔡先生传授种植技术。蔡先生是兰樟当地唯一的J38种植 人,拥有占地逾百英亩的园地。  

J38每粒果重介于15~18公斤,深受小家庭式的消费者欢迎,尤 其是友族市场,记者采访当天即有友族收果商前来收果。  

方氏的J38主要供应吉打及槟城北海的市场。他表示,近来迎来 旱天,菠萝蜜市场理应反应热烈,但奇怪的是销路与往日反常,大大 逊于去年同期。其实,每年下旬气候条件适合J38成长,所产的果实 品质理想,过去一般都会引起市场的抢购。

通常J38一串结果2粒者,方金得只会保留1粒,避免伤害植株,以致他能够长期生产且品质优良的J38。

 

灌溉水管挂空中   

方氏园地规划良好,种植间距整 齐,利于工人进行园间作业,尚且为了 避免依赖劳力,他早已在全园安装自动 灌溉系统。  

不过,他的灌溉系统乃挂在半空树 上而并非如大部分农友般置于地上。他 表示,此举出于工人在割草时常无意破 坏地上的水管造成损失。另外,气候炎

热时附近山林中的山猪群就会大举侵入其园地寻觅水源,而置于地上 的水管就会被山猪群咬破以获取水源。有鉴于此,这促成他将所有水 管挂于树上。  

他表示,挂在树上半空的水管以sprinkler方式喷洒水分,同时也 供应植株肥水。

因着工人割草及山猪群时常破坏置于地上的水管,方金得将自动灌溉系统的水管挂在树上。

 

积极疏果避免影响品质   

当地气候炎热,方氏坦言近来他已面对连续数十天的干旱气候。所 幸他备有池塘可用作储水用途,水储量可供他撑过2个月的干旱季节。  

方氏所种植的J38及J39普遍都有30年树龄,长得高耸入云,以 致在植株顶部长出来的果实难以进行套袋作业,因此他唯有淘汰顶部 的果实,一来无需特意兼顾它们;二来避免抢肥影响下部的果实。

套袋作业方面,方氏指出不需保留太多果实。以他为例,通常一 串结果2粒者,他都会淘汰1粒,若1串结果太多,他则整串淘汰。由于他积极疏果,所产的J38及J39可长期生产且品质优良。  

J38及J39开花十多天后方氏就进行套袋,有效减少病虫害为害 问题。


难满足中国市场需求   

近来大马政府有意与中国商讨将整粒新鲜菠萝蜜出口大陆市场, 但方氏却认为此举未必是好事,毕竟记者采访当天他的收成理想,但 也只采收300多粒而已。

他表示,以J38每粒大约18公斤来计算,最 多只有5.4吨,要填满一个15吨的货柜远远不足,而这仍是在未筛选 A、B级果的情况下。  

方氏坦言,即便所生产的所有菠萝蜜全数供应中国,但如此一来 却忽略大马国内市场,反而得不偿失。  

显然,要应付中国庞大且只要求A级果的市场需求对国内菠萝蜜 种植人而言尚具备产量方面的挑战。 ◆

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