台农四号凤梨 甜而不酸

资深榴梿园主林允钦早在３～４年前即在榴梿园内间作台农四号黄梨，目前除了出产果实也出售吸芽。他表示，这个黄梨肉质甜而不酸，同时整粒果肉包括黄梨心都脆口好吃，因此可卖得高价，而其已经注册成为我国最新黄梨品种，编号为AC13 Cobek。

台湾凤梨品种－－台农四号经已引进我国栽种，不过现阶段多数以小规模种植为主，而且是以间作方式在榴梿或其他水果之间种植。

林允钦在榴梿园独爱间作台农四号(AC13 Cobek)黄梨，供应果实的同时也出售吸芽。

 

甜而不酸脆口好吃

吉打莪仑(Gurun)资深榴梿园主林允钦早在３～４年前即已开始间作这个台湾品种黄梨，其时他向一名小规模种植人采购种苗，每株吸芽售价RM2.50。随着他开始种植这个台湾凤梨品种后，亦有出售吸芽并以每株RM2.00供应给客户。当然他目前也有此品种果实应市并依据走势而以每公斤６～７令吉批发出去。

台湾行政院农业委员会指出台农四号植株强健，抗病力什强，果实肉质柔软密而脆，浓香而甜，无纤维，极耐运输贮藏。

 

林氏指出，也有小规模收购商以每公斤RM6.00的价格向他取货并转手到吉隆坡市场，以每公斤RM10.00售出。

他表示，这台湾凤梨价位高出于其肉质甜而不酸，同时整粒果肉包括黄梨心都脆口好吃，不像国内其他黄梨品种的果实下半段甜但上半段却酸。台湾品种凤梨果实呈长型，平均重量为1.7至1.8公斤。

经已注册为AC13 Cobek品种

林允钦在榴梿园所间作的台农四号其实已经注册成为我国最新黄梨品种，编号为AC13 Cobek；至于我国已注册之黄梨品种AC1为Moris、AC2为砂拉越黄梨、AC5为Josapine、AC6为Yankee、AC8为N36、AC9为MD2，至于当中的AC6过去曾被称为“Selangor Sweet”。

引进我国栽种的台农四号现阶段多以小规模间种在榴梿园或其他水果园为主。

 

当下国内黄梨种植人选种最多的品种显然是Josapine和MD2，至于林允钦个人在榴梿园独爱间作AC13Cobek出于志在进行耕作研究。当然他也在榴梿园间作罗汉番石榴，并且同时在毗邻地段种植高产之Super Gene品种油棕。显然相对高产的Super Gene当下经济效益高，再加上他善用肥料管理，无不使他所经营的各种作物都取得理想收成，与此同时品质也优越。

利用植物叶片当套袋

就黄梨的园间种植管理环节，他面对果实被强烈阳光照射导致局部受损问题，因此他也像国内同业一样考虑需要为果实进行套袋，不过随着深思熟虑及研究探讨后，他终于找出替代方法，那就是从大自然环境中采摘一种野生植物所长出的阔大叶子作为替代，即把此阔叶变成套袋，而在其叶心中间穿洞后直接将之套在黄梨果实冠顶以起防晒作用。

我国黄梨工业局已注册的黄梨品种，当中编号AC13 Cobek为台湾凤梨品种－－台农四号。

 

林氏指出，如此替代方法即环保又省钱，不过在把野生植物所长出的阔叶采摘后需要一些人工处理。通常他或者工友在采下30～50片，甚或100片阔叶时即分批把它们整齐地叠在一起，然后以锐利的圆铁头用力地敲打阔叶中心从而切开一个圆洞，这样即可直接套在黄梨顶冠上。

林氏利用野生植物的阔大叶子套在黄梨果实冠顶上以起防晒作用，即环保又省钱。

 

他指出，其实以上野生植物在全国乡村地带、油棕园乃致果园周边随处可见，甚至在城镇周围路旁亦相当普遍，它们一般在幼株阶段所长出的叶子极大，不过随着年长，众多的叶子显然逐渐变小。

林允钦准备逐步增加种植黄梨的同时，将考虑减少榴梿园间作的罗汉番石榴，无论如何他的主攻作物还是侧重在榴梿出于其经济效益高所致。