养鱼

中国海关总署网站公布了《关于加强进口越南鱼粉检验检疫工作的警示通报》，通报公布了近期南宁海关连续从5批越南进口鱼粉中检出猪、牛源性成份，涉及4家越南输华鱼粉生产企业，相关货物已作退运处理。

随后，海关总署给出了五点预警措施，分别为：

1.       将越南输华鱼粉口岸查验比例由20%提高至50%。

2.       对命中查验的越南输华鱼粉批批做牛、猪动物源性成分检测。

3.       依法对检出牛、猪源性成分的货物实施销毁或退回处理。

4.       请各直属海关及时将检出不合格情况上报海关总署。

5.       本警示通报有效期6个月。

众所周知，由于营养成分最接近于水生动物，鱼粉成为水产饲料蛋白的首选。然而，野生渔业资源日益缩减、鱼粉价格逐年攀升，导致鱼粉造假层出不穷。进口鱼粉作为鱼粉中的“佼佼者”，在业内很受推崇。如今，进口鱼粉都有造假行为，无疑为行业发展敲响警钟。

除此之外，更触目惊心的也为数不少，比如以羽毛粉等替代源替代冒充蛋白粉的也屡见不鲜（经过科学研究，按比例替代的除外）。当然，这也为饲料蛋白的检验标准提出新的考验：仅仅检测蛋白总量是否合理？是否需要综合考虑氨基酸平衡问题？所有的一切均需引起业内重视。

（来源：中国水产频道）