台湾农友研发密集高产量种植法 猫山王３月迎来大丰收

猫山王榴梿成功在台湾台东开花结果！台湾行政院农委会热带果树专任讲师兼台湾榴梿种植专家 曾王鹏经过13年努力耕耘下， 通过密集与高产量种植法，不但有效克服台风的困扰与破坏， 其榴梿园预计在３月迎来大丰收……

猫山王榴梿风靡马来西亚、新加坡、香港、澳门，热潮更席卷中 国大陆，台湾农友赶搭榴梿种植列车，通过不懈努力之下，猫山王榴 梿成功在台湾（台东）开花结果，当地农友并且研发出密集与高产量 种植法，带来丰硕的成果。 

台湾行政院农委会热带果树专任讲师兼台湾榴梿种植专家曾王鹏（右二）向学员讲解密集与高产量种植法。

 

13年努力耕耘克服种植难题 　　

台湾行政院农委会热带果树专任讲师兼台湾榴梿种植专家曾王鹏 经过13年努力耕耘下，通过密集与高产量种植法，不但有效克服台风 的困扰与破坏，其榴梿园预计在明年３月迎来大丰收，他欢迎马来西 亚农友前往台湾考察与交流。　　

为了迎合目前台湾掀起的榴梿种植热潮，曾王鹏讲师于2018年 11月22日至24日，带领来自台湾的农友前往劳勿进行实地考察与品 尝猫山王，由他主讲的“猫山王榴梿 百万练金术”两晚课程也吸引了来自 全马各地的农友踊跃参加。

台湾学员李训德在劳勿都赖新村榴梿收购站品尝刚从树上掉落的新鲜猫山王榴梿，对于可以吃到“新鲜”榴梿而赞不绝口。

 

由曾王鹏主讲的“猫山王榴梿百 万练金术”内容包括： 　　

1）１英亩土地种植600棵榴梿的 密集与高产量种植法；

 2）产期调控：如何催花及雨季保 果技术； 　　

3）肥培管理快速养成树型技术； 　　

4）LED光照，如何转变夜间开花 到白天开花的技术；　　

5）白天开花养蜂授粉技术，提高结果率50％； 　　

6）病虫害防治与治疗：针对所有病虫害，细菌性与真菌性病害。

台湾与马来西亚学员到延叔猫山王榴梿休闲农场享用“吃到饱”猫山王榴梿自由餐，过足榴梿瘾。

 

密集与高产量种植法 　　

曾王鹏表示，在展开密集种植法之前，农友必须根据地势来进行 规划，他针对台湾地区所面对的台风问题时向出席的台湾学员强调， 为了防治台风，榴梿树必须另设水泥柱来巩固树干，不然台风一来， ３年以内的榴树就会被狂风吹倒，心血泡汤。　　

在台湾种植榴梿，必须立水泥柱５米，地面４米，地下１米以支 撑树干抗台风，并用弹力绳固定，石柱必须立在树干背风面，树枝的 修剪方向主要依风吹方向，使树体受风面积达最小。　　

马来西亚没有台风问题，所以不必添加水泥柱，然而密集种植法 所要求的种植间距与修枝矮化，３年内的榴梿树在面对狂风暴雨来袭 时，尤其是黑刺榴梿也会面对树干折断的风险，所以针对地势与“风 水”也有所要求，一般座落在东面的果园，光照比较理想，榴梿树会 比西面果园长得比较粗壮，也比较经得起狂风暴雨的吹袭。　

通过液态氮零下-110℃速冻猫山王榴梿最好吃的处理方法，就是剖开冻球的榴梿，然后等待20分钟解冻或立即品尝，其口感与风味比新鲜榴梿有过之而无不及。

 

踏入第４年的榴梿树，已经长得 壮实的树干基本上不怕狂风暴雨的侵 袭，密集种植加上矮化的榴梿树比较 采用传统种植法的榴梿树更能抵挡 狂风暴雨的袭击。

密集与高产量种 植法对于沙巴州的榴梿种植业来说是 “红利”，因为靠近菲律宾的沙巴州 所处在的地理环境，比较起西马，经 常会面对热带风暴的侵袭，引进台湾 榴梿密集种植法相信可以有效克服强 风破坏的问题。　　

曾王鹏指出，榴梿树苗移植到园 地后，第１至３年的幼树肥培管理是 密集种植法成功与否关键所在，密集 种植法十分强调肥培管理，管理良好 的果树踏入第４年就会开花结果，一般都是让榴梿树开花不留果，以便使榴梿树长得更健壮，在踏入第 ５个年头，才开始迎来收成期。　　

由于台湾有台风问题，榴梿树矮化至４米高，而马来西亚可以修 枝矮化至６米高，通过催花技术每年产期调控可达２至３造，即常年 有收成。

来自台湾与马来西亚的24位学员齐聚劳勿，聆听台湾行政院农委会热带果树专任讲师兼 台湾榴梿种植专家曾王鹏授课，获益匪浅。

 

如何催花及雨季保果技术 　　

曾王鹏教导学员如何判定榴梿何时来花与催花方法，他指出，在 观察榴梿树的叶子老化程度，不出新梢时，就要在地面撒放氯酸钾 肥，以及向树叶与树枝施喷磷酸一甲或磷酸二氢钾，连喷３至４次， 直到花苞开出。　　

何时展开催花工作得要根据当地的气候来进行，一般都是天气 干旱少雨时进行催花，如果遇着频频下雨的天气，催花工作将事倍 功半。　　

曾王鹏亦教导学员如何减少榴梿树落果及雨季保果方式，他指出 通过采用“去籽素”可以减少第一次落果，在总体来花已开20％时 喷“去籽素”至全部花都开完为止，此保果方法带来的副作用是榴 梿产生焦核或完全无核（籽）榴梿。　　

除此之外，喷“去籽素”也能减 少第二次落果，每10天喷一次，即可 以控制榴梿树60天长不出新梢，有效 减少落果现象。　　

“一旦开花期到结果期的60天 内，第二次落果又遇上雨季，需提前 喷控梢素，以防止急性落果，带来严 重损失。

来自台湾与马来西亚的学员前往参观30年老树榴梿园，从中了解劳勿传统榴梿种植业。

 

肥培管理快速养成树型技术 　　

至于如何处理落果期后到用前的 施肥原理，曾王鹏指出，榴梿从开花 到拳头大或以上，需45至60天，第二 次落果后，即可以施肥。　　他强调，因催花结果时间不同， 农友必须自行计算施肥时间表。　　

他表示，正常催花技术可以带来 一年两造的收成，一旦掌握到催花保果 技术后，就可以获得一年三造的收成。　　落果后到采收前的施肥方法，以 台肥43号肥（15－15－15）每棵榴 梿树施肥500克于树头下，每10天 一次，共３次，即可以到收成，在这 期间增施磷酸钙（生石灰）与氯酸钾 肥，可以使到榴梿外壳变薄、果肉更 干包与香甜。

 

饲养金苍蝇提高结果率50％ 

由于榴梿在夜间开花，饲养金苍 蝇能帮忙授花粉，饲养时期需在花朵 ２公分时开始，因为至盛花期约14至 25天，饲养金苍蝇自卵→幼虫→蛹→ 成虫需要20天。　　

“在榴梿花朵２公分期开始饲养 金苍蝇，可以赶上盛花期之有效授 粉，金苍蝇的饲料可以用黄豆粉蒸 熟，待冷却后撒些臭鱼于上方，在饲 养金苍蝇期间，榴梿树可以一次喷足 杀虫剂，以后尽量喷杀菌剂，以保护 授花昆虫。”

曾王鹏在授课时强调，养殖金苍蝇可以提升结果率50％！针对结 果率低的榴梿品种，他建议使用授粉器来提高结果率。由台湾人发明， 并拥有专利权的授粉器在提高榴梿授粉方面取得很好果效，在缺少金 苍蝇与蜜蜂协助授粉的情况下，可以提高结果率，带来可观的收成。 

 

LED光照转变夜间开花到白天开花技术 

曾王鹏在授课时发表了使用LED光照，如何转变榴梿由夜间开花 提前10小时到白天开花的技术。根据该技术，采用蓝色LED灯促进植 物发芽，而红色LED灯可以促进物光合作用、发芽与开花结果。　　

他表示，通过LED光照技术把榴梿开花时间提早到早上的话，养 殖蜜蜂授粉提高50％结果率才能实现，反之晚上开花的榴梿园只能 依靠殖金苍蝇来帮忙授花粉，同样可以提升结果率50％。

何时展开催花工作得要根据当地的气候来进行，一般都是天气干旱少雨时进行催花，如果遇着频频下雨的天气，催花工作将事倍功半。

 

病虫害防治与治疗　 　　

曾王鹏在讲解防治榴梿病虫害课程内容时，非常详尽说明“波尔 多液”（石灰硫磺合剂）的制作流程与配方，该合剂具有取材方便、 价格低廉、效果持久。

目前已知可以 防治的病害有：白粉病、锈病、黑星 病、炭疽病、缩叶病、褐斑病。有效 防治的虫害包括红蜘蛛、粉蚧、锈壁 虱、蓟马、矢尖蚧与桑蚧。　　

他指出，滥用农药导致抗药性产 生，缩短产品使用寿命，以致用量不 断加大，造成恶性循环，导致农产品 残留超标，并且对益虫如蜂、鸟产生 直接或间接毒害，污染水源破坏生态 平衡 ，也对人身体健康产生影响 。　　

他表示，各领域的农民都可以自 行调制“波尔多液”（石灰硫磺合 剂），该合剂的材料容易取得，价格 也低廉，防治病虫害效果良好，从而 减低营运成本开销，有利于保护大自 然环境，朝向永续农业发展。　　

在回答环节时，学员们主要是针 对榴梿病虫害的防治提出询问，曾王 鹏针对相关问题作出一一解答，他强 调，防范胜于治疗，许多榴梿病虫 害都可以通过“波尔多液”来进行防 治，使榴梿种植朝向无毒甚至有机农 业的方向迈进。 ◆