耕作实践掌握防范病害经验 年轻农友Berangan香蕉迎丰收

年轻农友郑政儒投种的 Berangan香蕉在2018年最 后一天迎来了首批收成。他感慨当今种植香蕉无不 面对病害、天灾等问题， 加上本钱不轻，以致风险相对高。所幸他在过去至今的耕作中掌握了防范病 害经验，本次所种香蕉只有少数面对病害干扰。

柔佛年轻农友郑政儒活力充沛，借助与老板合作而在对方占地32英亩 的苗期椰园投资种植Berangan香蕉，几经拼搏和辛劳耕耘，终于在2018年 最后一天迎来首批收成。

郑政儒（右）种出优质Berangan香蕉得到组培苗代理商吴卓晖（中）赞赏。

 

两种病害威胁香蕉业 　　

这首批采收到的蕉串居然是最近极端气候条件所导致，乃因近来连续刮大风下大雨造成他不少挂果植株断颈折腰甚或面临倾倒，幸好所涉及的蕉串 果实经已成熟而届临采收期了。　　

郑政儒当然不免感触良多，毕竟当今投资种植香蕉风险相对高，而且环球生产国无不面对香蕉致命镰刀霉菌和叶斑病的严重干扰，造成歉收乃至使农友蒙受亏损。这两种病害也直接威胁我国香蕉产业，促使我国必须向周边 生产国进口Cavendish作为替代。　　

相关问题当然也使国内香蕉种植人无不战战兢兢。以郑氏来说，他 坦言，投资种植香蕉本钱不轻，就他这次在柔佛玉射（Gersik）地区投资 Berangan蕉，在32英亩地段种植18,000株组培苗，每株2.30令吉计，单 是种苗便动用了一大笔。其实直到首批蕉串收成，他已投下了22万令吉本 钱，幸好在所种下的18,000株香蕉当中，只有大约300株面对镰刀霉菌干 扰，除外另有大约10株似乎变种，不过相当多植株感染叶斑病但对它们所 结出的蕉串并没有造成明显影响，这可从首批采收到的蕉串得到证实。

郑氏不采割香蕉果串下端的花蕾，以免留下伤口让病菌有机可趁入侵。

 

逐步增加投资种植面积 　　

郑氏乃向乐品生物科技有限公司（TopPlant Laboratories Sdn Bhd）采 购香蕉组培苗而乐品作为国内首家专业组培苗生产公司，拥有最具规模先进育苗设备而在长期生产各类品种香蕉组培苗中一路领先。该公司其中一位 代理商吴卓晖指出，郑氏为TopPlant长期客户，过去以小规模种植香蕉为基础，累积了经验后，投资种植面积就逐步增加。他指 出，郑氏在耕作香蕉实践中已掌握了不少防范病害为患的经验，譬如不采割香蕉果串下端的花蕾，以免割切花蕾后留下伤口让病菌有机可趁入侵，最终导致果柄乃至果实腐烂而得不偿失。

又譬如他种植香蕉完完全全不施用生鸡粪，以免 生鸡粪给病菌制造滋生机会，导致后患无穷。当然他了解鸡粪固然可使蕉指生得较长，但从长计议还是以不用为明智之举，有鉴于此他长期施用桥标肥料如氮磷钾15:15:15、16:16:16乃至12:12:17+微量元素配方。基本上他平均每月给植株施肥一次。至于在预防病虫害方面，他大致上也每月施药一次。　　

郑政儒指出，投资种植香蕉除了病害之外，尚会面对山猪和猴子的破坏，当中山猪破坏大小植株，甚 至会把蕉株推倒！就山猪的破坏后果使他这次必须补种1,500株；至于猴子的破坏性也不遑多让，主要噬 食果实。

合作把产业做好做大 　　

对郑氏种出良好收成，吴卓晖特别介绍可靠收购商刘国青向对方收购香蕉。当前基于病害，Berangan 蕉面对缺货问题。外号“小飞机”的吴氏代理乐品香蕉组培苗已逾18年，他表示本身向来乐意安排香蕉种植人与收购商互相合作以达到互惠共赢。其实彼此相 互合作才有望把产业做好做大。　　

郑政儒也曾投资种植甘蔗，但甘蔗收购商不多， 因此出路远远不及香蕉市场广阔，从而促成他加强在 香蕉种植上的投入。 ◆