罗汉石榴番石榴

为了满足人口不断变的粮食需求求，精益农业模式随着进入农业新模式。我们以创新科技及管理方法来进行农业活动的模式，安全又高效，符合现代化农业理念。罗汉番番陨人谭俊雄引用精益农业模式后，每月产量稳定增加，尚且Ａ果率也高达70～80％，他他持继续采用精益农业模式的决心。

大马传统农业面对重重挑战以致停滞不前，有鉴于此，于柔佛新邦令金（Simpang Renggam）郊区拥有占地20英亩园地的谭俊雄以精益农业模式经营罗汉番石榴种植获得不俗回报，以致他计划沿用此模式来管理即将扩充的10英亩园地……

每４个月增加300公斤产量

　　为了满足人口不断变化的粮食需求，精益农业模式已随著成为近来的农业趋势。

　　谭氏所采用的精益农业模式是以创新科技及管理方法来进行农业，除了种植过程，后期加工、贮运、销售服务、品牌建设等全产业链皆能引入精益理念，是一种安全高效的现代化农业生产方法。

　　虽然他可通过大量修枝来增产，但是反而会影响接下来的收成，因此他以控制产量在货源短缺期间仍旧能够稳定供应市场为大前提来进行种植。目前谭氏每英亩可稳定生产１～1.5吨罗汉番石榴。无论如何，据其统计，自2016年投入种植至开始生产，每４个月产量都提升300公斤左右。

为了在罗汉番石榴货源短缺期间仍旧能够稳定供应市场，谭俊雄采用精益农业模式进行种植。

 

他表示，精益农业模式也大大提升Ａ果率至70～80％，远多于一般种植人；至于Ｂ果及Ｃ果则各约10％。

记录数据预测未来收成量

　　因着柔佛靠近新加坡市场，促使谭氏出口90％的罗汉番石榴至邻国，以获取更理想的回报，毕竟精益农业模式生产的作物品质佳，特别受到新加坡消费者青睐。

谭俊雄园地靠近新加坡，促使他出口90％罗汉番石榴至邻国以获取更理想的回报，毕竟精益农业模式生产的作物品质佳，特别受到新加坡消费者青睐。

 

 

其实，拥有丰富企业管理经验的谭氏非常重视数据收集。他说，每次收成他都会记录果重、果实等级、肥料农药使用量等，甚至每日天气、雨量等也一一记录在案。如此一来，他只要根据数据就能预测未来收成走势。

　　谭氏表示，数据记录在精益农业模式内起着重要关键，促使农友可估计收成量而提早与收购商洽谈，避免了如传统农业模式只在收成后才谈价钱引来收购商趁机压价问题。

　　另外，数据记录能够带来不少好处，以谭氏为例，通过每日雨量记录他发现高雨量时Ｃ果率随着提高；数据化肥料用量可监督工人工作量；对农药肥料的库存量掌握得宜。

谭俊雄建议若能预测不同种类害虫的繁殖季节，就能提前采用预防方法来防治虫害，如此一来就能减少虫害为害带来的损失。

 

妥当安排园间工作提升效率

　　谭氏园内土壤性质并不一致，计有３种土壤：黄土、黑土及泥炭土。为了方便管理，共种有5,000株罗汉番石榴的园地被分为十数段，以使工人根据不同土壤性质来给予植株适当的管理照顾。

　　虽然拥有12个工人，但谭氏在前期时就已妥善安置自动灌溉系统作为灌溉及施肥用。

　　精益农业强调高效产能，谭氏安排工人采收及套袋时一并进行修枝疏果作业，增加工人效率。罗汉番石榴果粒大，枝干容易折断，谭氏须加以疏果。一般上每个分枝他只保留１粒果。

临近油棕园鼠害特别严重

　　番石榴虫害严重，谭氏需轮替使用２～３种虫药进行防治，避免害虫产生抗药性。他建议若能推敲出不同种类的害虫繁殖季节，就能采用预防方法来防治虫害，有效减少虫害为害问题。

　　临近油棕园的番石榴园地也导致谭氏面对鼠害及黄鼠狼问题。他表示，相比黄鼠狼通常只啃噬１粒果实，鼠害来得更为严重，这是因为老鼠会在每粒番石榴咬一口就丢弃，每次每只老鼠都会啃咬数十粒番石榴，损失更大。单以鼠害而言，每造总收成的２～３％皆受影响。

　　目前他养狗防鼠，也鼓励工人积极抓鼠以致鼠害问题维持0.1％以下。

国内市场供不应求

　　毕业于UKM的谭氏曾从事油气行业，任职工程师及在企业管理方面拥有多年实践。

　　鉴于父亲是菜农，因此谭氏对农业亦饶有兴趣，在辞职后即进军农业。当然，他并未盲目投入务农行列，而是谨慎研究大马农业产业概况，毕竟他必须先选择种植对象。他表示，自农业部获得的数据显示番石榴仍旧供不应求，因此就萌生种植罗汉番石榴这种常年生且市场需求高的番石榴品种。 ◆