坚持提供游客最新鲜果王  亚罗街榴莲专卖店成网红

位于首都吉隆坡亚罗街后巷的榴梿专卖店“城市榴梿”只在中午才开店，这是因为早上工人在园里捡拾刚刚掉落的榴梿后还需仔细清理外壳并对其进行分类，耗时数小时，而从园地运到“城市榴梿”又需２～３个小时，到达专卖店时恰好是中午；正因为“城市榴梿”对新鲜榴梿的坚持，促使它成了中国人热搜的网红店。

为了确保访马旅游的外国游客能够品尝到最新鲜的榴梿，国内榴梿种植人在首都吉隆坡最有名的观光小吃街亚罗街开辟一个榴梿专卖店，以供国外游客一尝闻名环球的大马果王。

每日载送２次榴梿

该榴梿专卖店乃“城市榴梿”（City Durian），由在劳勿双溪吉流（Sungai Klau）拥有数段榴梿园地的Beyond Loo连同他的生意伙伴一起经营。

Beyond Loo负责管理榴梿专卖店的种植部分。拥有数十年实践的他至今仍然抱着学习态度去经营榴梿种植，时常前往泰国取经。

 

“城市榴梿”店铺位于亚罗街后巷，地理优势促使许多国外游客前来品尝榴梿。除了数量最多的中国游客，新加坡、印尼、台湾、欧洲、美国和中东阿拉伯国家的游客皆是其座上宾。

基于确保外国游客能够享用到最新鲜榴梿，每日Beyond Loo都会安排工人从园里载送２次成熟掉落的榴梿到专卖店。他表示，“城市榴梿”只在中午才开店，这是因为早上工人在园里捡拾刚刚掉落的榴梿后还需仔细清理外壳并对其进行分类，耗时数小时，而从园地运到“城市榴梿”又需２～３个小时，到达专卖店时恰好是中午。因此，尽管“城市榴梿”位于吉隆坡热闹的游客区，Beyond Loo 坚持只在中午才开店，以确保榴梿保有最新鲜的味道供游客享用。

除了新鲜榴梿，“城市榴梿”专卖店还有售卖加工产品如咖啡、奶茶、饼干、榴梿干等，应有尽有，多元化管道确保了专卖店经济效益稳定发展。

 

吸引无数名人商贾光顾

Beyond Loo对榴梿的认真态度，促使“城市榴梿”走向成功，吸引众多闻人包括香港著名歌手明星、政界名人等慕名而来，并在品尝后一致给予好评。

事实上，“城市榴梿”经营短短３年多的时间就已取得良好成绩，在中国知名度甚高。 Beyond Loo 表示“大众点评”和“小红皮书”等中国著名网上平台都可见到当地人对“城市榴梿”的好评留言，是热搜项目之一。

来到“城市榴梿”的中国游客都对猫山王印象深刻，纷纷赞扬这个品种，当然，除了猫山王，“城市榴梿”还售卖黑刺、D24、竹脚、红虾、葫芦等等品种。

 

泰国仿效大马榴梿种植法

Beyond Loo负责榴梿种植管理。他在劳勿有数段园，共数十英亩。他在这方面也有数十年实践，其中更从他爷爷身上获得宝贵的种植技术。即便如此，他仍然抱着学习态度去经营榴梿种植。他表示，非榴梿季节时他都会驱车前去泰国观察当地农友的种植实践，从中学习。

根据他观察所得，发现到目前泰国农友竟然学习大马榴梿种植法，尤其是猫山王的管理模式，这出于猫山王声名太盛，以致泰国农友也跟风种植。 Beyond Loo 表示，此现象乃一大警示，大马农友必须联合起来才能确保大马榴梿产业顺利发展，否则惯常以产量取胜的泰国榴梿将为大马榴梿产业带来一定冲击。

事实上，大马榴梿因猫山王而迅速发展，除了各个农友积极投入或扩种致使榴梿种植面积大大提升外，终端销售管道如专卖店也如雨后春笋般涌现，更遑论加工厂的增建以应付中国市场高度需求。

不过，Beyond Loo 表示，相关产业各个方面仍需紧密合作而非单打独斗，确保各个环节的关联者皆能够取得赚利，才能协力发展行业成长。

 

贴心举动关怀游客

随着新冠肺炎的爆发，大马政府实行行动管制令导致城市榴梿必须关闭禁止营业。虽然之后可重开，但以国外游客为主的“城市榴梿”仍然面对严重的顾客荒，毕竟目前外国游客仍然禁止入境。

有鉴于此，Beyond Loo 等人唯有通过网上销售新鲜榴梿给熟客以及供应加工厂而已。

无论如何，“城市榴梿”产品多样化，除了新鲜榴梿外，还有加工产品譬如咖啡、奶茶、饼干、榴梿干等，应有尽有，多元化管道确保了专卖店经济效益稳定发展。

当然，位于重要的观光区内，“城市榴梿”专卖店种有榴梿让游客在吉隆坡市中心看到真正的榴梿树而无需长途跋涉去郊区。此外，专卖店入口处也有一个巨大的榴梿模型供游客拍照。

Beyond Loo 表示，当国外游客到访时，“城市榴梿”的员工会在介绍游客吃完榴梿后建议他们保留果壳，倒入盐水喝下以减少热气。因此，店内桌上都会放着一瓶盐和一瓶水。体贴的举动进一步让游客感到窝心，提升了外国游客对大马的好感。 ◆