色泽风味更胜原产地 Bekok S17卖得高价位

S17原产自Pontian，殊不知移植Bekok一带后，青出于蓝胜于蓝，所产果实无论是在色泽还是味道方面皆胜一筹，以致Bekok 的S17逐渐打开知名度，在市场稳占一脚，每公斤S17园边价更高达RM20之多。

原产自柔佛Pontian的S17在移植彼咯 (Bekok)及三合港(Chaah)一带后，知名度居然大大提升以致在供应市场时自称 Bekok S17以促进销售。

S17色泽呈浅黄，味道甘苦，风味绝佳，品质呈乘。

 

谢牧华先生移植过来 　　

在彼咯拥有约５英亩榴梿园地的萧秀钦表示，当初S17乃由谢牧华先生从Pontian移植过来，意外发现S17竟然适合Bekok一带的气候、地理、土壤等条件，所产果实无论是在色泽还是味道方面皆胜一筹，以致 Bekok 的S17逐渐打开知名度，在市场稳占一脚。　　

谢牧华先生从Pontian带去Bekok的榴梿品种繁多，计有101、88号等，其中88号已惨遭淘汰，由此可见S17仍然获得保留自有其优势所在。　　

萧氏表示，S17原本的母树至今尚在， 位于Pontian的Kukup，当地人将之称为 “赤刺”。

在Bekok种有不少S17的萧秀钦(右一)表示，S17的母树至今尚在，位于Pontian的Kukup，当地人将之称为“赤刺”。左一起为随团实地考察S17的林明香硕士及尤辉煌。

 

老饕舟车劳顿前来品尝 　　

S17色泽呈浅黄，味道甘苦，风味绝佳，品质呈上乘，深受榴梿老饕喜爱，采访当日记者即碰巧遇上远从新山到来入园亲自品尝S17的老饕们。他们一致表示，Bekok的S17品质之佳促使他们不惜舟车劳顿远赴而来只为了能够现场品尝到新鲜掉落的S17。部分老饕更拿S17和邻近地区出产的D24与猫山王相比， 均觉得S17风味尤胜名种榴梿。　　

事实上，Pontian 生产的S17在供应新山市场时也是以 Bekok S17的名义来进行销售，可见 Bekok S17已远近驰名。目前，每公斤S17园边价高达RM20 之多。　　萧氏园中的S17榴梿树龄已有40年，植株高大，其中盛产者最少有300粒之多，部 分植株也可取得逾百粒收成，果率理想。

丘陵地有助排水 　　

萧氏榴梿园地位于丘陵地方，斜度足够，排水系统良好，雨季来临时不致发生积水现象而引来病害爆发问题发生。　　

他表示，柔佛雨水较多，因此种植地若略为倾斜有助减少水满为患的问题。　　Bekok当造榴梿季节因为果实掉落前面临多雨气候，导致若干地区的D24和猫山王都有熟不透现象存在。一般认为多雨气候造成不少名种榴梿果肉淡而无味，以致丧失原有风味。不过，萧氏所产S17则不见上述问题， 显然该品种也有着不受多雨气候影响而保持固有风味的优势。

另外，当地榴梿果期遇上雨季，造成植株频频冒出嫩叶， 导致与果实互相竞争肥分，因此当地榴梿品质深受影响，出现火烧籽及生番薯问题。　　

萧氏指出，他通过到位的肥培管理，尤其注重土壤改良增加有机质模式才能确保供应植株充足养分，大大减少相关问题发生。　　

萧氏的施肥法也给园内其他间种的作物带来丰收，这意味着榴梿收成完毕后，其他作物仍然可紧接登场，维持园地经济收入。

积极改善S17肉包色泽 　　

基本上，除了S17，萧氏还种有D24、D2、竹脚、福明13 等。对种植有着浓厚兴趣的他在园地内也间作黄梨、杨桃、香 蕉、红毛丹等，以供前来品尝果王的老饕食客可享用其他一些新鲜的热带水果。　　

不说不知，Bekok原来盛产咖啡豆，其品质佳，深受市场欢迎。但随着劳力短缺及咖啡豆采收作业难度高，当地基本已少见商业咖啡种植。　　

无论如何，萧氏仍然专注于S17的生产。他表示，未来他将努力放眼改善S17果肉色泽，这出于S17肉色偏白，不够鲜黄所致。他相信，若能改善之，将能大大提升S17的市场竞争力。 ◆