柔农精细管理菠萝蜜园 每周不间断生产出口

通过到位的园间管理，柔佛农友赖祈文一年可平均生产50～ 60 吨菠萝蜜，若气候条件良好，更可高达80吨左右，尚且实现每星期不间断生产菠萝蜜的创举。所生产的J33皆供应新加坡市场，深受当地消费者欢迎以致只认购其J33菠萝蜜！

南马农友通过到位的园间作业实现持续生产菠萝蜜而不断帮的理想成绩。

平均年产60吨菠萝蜜 　　

年届40岁的赖祈文园地位于柔佛新邦令金，占地８英亩左右。他表示，种有的菠萝蜜树龄大约30多年，乃继承父亲而来。　　

赖氏所种品种主要是J33，每星期皆可持续不间断的生产。一般上， 国内部分菠萝蜜农友采用季节性生产模式来管理园地，期间总会有月份暂时中断供应果实，甚少如他般可长期生产。　　

在赖氏到位管理下，一年他可平均生产50～60吨菠萝蜜，若气候条件良好，更可高达80吨左右。

赖祈文在有经验的工人帮助下，可精 细管理面积８英亩左右的菠萝蜜园。图中人乃是赖祈文得力助手。 

 

菠萝蜜水分要求高 　　

就园间管理方面，他首先指出菠萝蜜园面积必须合理，太大者则会管理因难而造成园主无法完善照顾所有植株，若只一味依赖工人也并不妥当，毕竟存在工人会偷懒等潜在因素。以赖氏为例，８英亩左右的园地尚可由他与工人协同下达到精细管理，促使每株植株叶子青绿，长得茂盛而可长期生产优质菠萝蜜。

他表示，菠萝蜜对水分要求高，需要充足水分才能提升果型，同时增加风味，更香更甜，因此，菠萝蜜园必须备有储水池，以防干旱无雨季节仍可确保水分足够。

赖祈文要求工人人工除草而不施喷除草剂，一来避免药剂伤到树根；二来适当的野草有着保水保肥功能。

 

成功控制锈病问题 　　

至于J33常有锈病这个问题，赖氏指出他也不例外，但他通过改善肥培，成功控制锈病问题。他表示，其做法乃是化肥为主，有机肥辅助，同时在恰当时机进行施肥作业。　　

赖氏园地整齐美观，除了植株排列有序，地上野草也在工人协助下每月定时处理干净。基本上，赖氏要求工人人工除草而不施喷除草剂，一来避免药剂伤到树根；二来适当保留野草有保水保肥功能。　　

虽然如此，人工除草毕竟需要繁杂的劳动力，同时赖氏隔壁园地荒废已久，虫害非常严重以致影响他的菠萝蜜，尤其是在他没有施喷除草剂情况下，部分来不及处理的野草成为害虫滋生环境，造成他必须施药防治虫害。　　

事实上，很多菠萝蜜农友都会通过施药防治虫害，因此为了减少施药量降低成本付出以及避免光照晒到果皮，套袋成了他们的主要园间作业之一。通常菠萝蜜花一旦成果赖氏就得进行套袋。

通过到位的园间管理，赖祈文一年可平均生产50～60吨菠萝蜜，若气候条件良好，更可高达80吨左右。

 

长期供应新加坡 　　

赖氏的菠萝蜜种植并非一帆风顺，过去他与父亲也曾经面对因管理不善，导致很多植株枯死而迫于翻种。目前他种有的大部分J33都是当时翻种得来。　　

除了J33，赖氏亦种有一个柔佛特有品种。此品种果肉率高，更香、更甜，但因着树身会溢出香味，易招惹害虫而不获大力推广。　　

赖氏表示，被称为蜜糖菠萝 蜜的J33树身也会飘香，但相对而言不如上述品种般，虫害少许多，因此促使他广种J33。　　

赖祈文种有的柔佛特有品种果肉率高，更香、更甜，但因着树身会溢出香味，易招惹害虫而不获大力推广。

 

赖氏得益于柔佛的地理优势，所生产的J33皆供应新加坡市场，尚且非常畅销，深受当地消费者欢迎而只认购其J33，以致赖氏在秤重后用蓝色喷漆写的重量记号竟然成了他专属标志性品牌。他表示，一般上菠萝蜜 农友使用红色喷漆在果皮写下重量，只有他与众不同。　　

任何菠萝蜜品种的结果至收成大约需90天时间，每株植株一次可结数颗至数十颗果实，视管理水平及品种而定。　　

无论如何，在长期不断生产供应市场情况下，赖氏所生产的J33果实仍然可取的每颗平均重量介于15～16公斤。 ◆