关鸿祥掌管的淡水鱼养鱼场放养不同品种的淡水鱼，

并且在持续收成、持续放养作业下，

可以做到常年都可捕捞。

唯在疫情影响下，

原本每次捕捞收成可达20吨的渔获，

但农历新年期间各种淡水鱼捕捞数量

迫得依据现有市场需求而维持在5、6吨水平……

政府在新冠肺炎疫情肆虐下，实施行管令禁止民众到餐馆与饭店堂食，结果造成国内淡水鱼需求锐减，从而严重地打击我国水产养殖业。

废矿湖变壮观的养鱼场

　　以关鸿祥（Calvin Kwang）所负责掌管的偌大养鱼场来说，过去在正常情况下，该鱼场每次捕捞收成的渔获基本上可达20吨，但２月15日农历新年期间当天捕捞收成的各种淡水鱼数量迫得依据现有市场需求而维持在５、６吨水平。

关鸿祥说国内淡水鱼渔获基本上受疫情严重影响而需求锐减；他手捧的是一尾重２公斤的Katla，鱼肉白色，且甜而可口。

 

　　显而易见，新冠肺炎疫情肆虐对国内淡水鱼养殖业所造成的影响力度可不小。关氏掌管的淡水鱼养鱼场座落在霹雳务边拉湾古打邻近的Kota Bharu，这两个地方是该州主要淡水鱼与观赏鱼产区之一。

　　以Kota Bharu 淡水鱼养殖场而言，此地区固然被企业公司所拥有的大面积油棕园所围绕，然而周边地区尽见偌大废矿湖早已摇身变成甚为壮观的养鱼场，所产出收成的各种各样新鲜淡水鱼行销国内各地。

　　关鸿祥指出，他们当天收成的淡水鱼有多个品种，这包括价位最高国文称之为Katla 的淡水鱼。英文名是Catla catla（Hamilton），属Cyprinidae 科。关氏捧起当中的一尾体重２公斤的Katla 拍照展示。据知这种淡水鱼鱼肉白色，且甜而可口。经查明，其中文名叫吉利鱼。

池子面积甚至达到100英亩

　　关氏所负责掌管的养鱼场其中一座池子面积甚至达到100英亩，有鉴于所放养的淡水鱼各有不同品种，并且在持续收成、持续放养作业下，以致可以做到常年都可捕捞，至于收成数量依据市场需求而定，特别是在疫情肆虐的当下。

捕捞收成鱼获过程时，员工下半身需长时间浸泡在池水中，工作的辛苦可想而知。

 

就Katla 淡水鱼的养殖，他指出，它基本上需要进行两年的养殖期，体重才会达到２公斤水平。至于其他品种淡水鱼，如Susu、鲤鱼、鲈鱼、松鱼乃致鳢鱼（生鱼）亦然如此。

　　关氏协助老板掌管养殖场已有10年光景。基本上老板任由他发挥所长而他则抱持当着是自己的生意来做，因此务需负起责任把养殖作业做好。当然他本身也有兴趣从事这门行业，虽然这是充满挑战性的行业，必需看天吃饭。

　　关鸿祥指出，他们并没有养殖罗非鱼包括尼罗红，这主要是出于国内鱼场已甚为普遍养殖，同时相对来说，罗非鱼也比他们所长期混养的其他淡水鱼难养。

收鱼商先后排队上货，个别鱼商自行安排他们各自的市场。

 

依据收鱼商需求上货

　　就鱼场捕捞收成而言，他基本上安排督导收鱼商先后排队上货，个别鱼商自行安排他们各自的市场。

　　至于捕捞收成则由公司员工负责处理，而在捕捞过程中，他们拉网起获的各种淡水鱼将依据收鱼商的需求上货。

　　关氏指出，有时捕捞收成鱼获过程中，员工需从早上８点开始工作到晚上９点才收工，以致下半身需长时间浸泡在池水中，工作的辛苦可想而知。 ◆