外行新人投种黄瓜规划不足  严重缺水缺肥产量锐减

霹雳州南部一座由数位外行青年合作菜园首造所种黄瓜因零经验且没有得到专人指导而失收。其实他们的黄瓜植株在生长期间的长势良好，但开采后即碰上干旱炎热天气，缺水被迫减少施肥，导致植株严重缺乏水分和养分而衍生问题，无奈提早结束收成。

原本长势良好的黄瓜却因干旱炎热天气而严重缺乏水分和养分，继而衍生诸多问题以致产量锐减。

 

外行人士投资农业甚至转行务农的例子已是屡见，这群欠缺经验及农耕知识的业者，有的有幸获得指导，努力边做边学而能掌握技术；有者却因没能有更多协助，只能依靠自学摸索，以致在最初阶段遭遇挫折的几率极高。霹雳州南部一座由数位外行新人合作投种的菜园首造所种黄瓜就因此而失收。

黄瓜是需水量很高的作物，缺水导致植株呈凋零状，叶片褐黄干枯、叶绿素含量降低，影响其正常生长。

 

零经验导致规划不当 　　

这几位来自吉隆坡的青年在各自的本行已有所成 就，因看好粮食生产前景而合伙往农业发展。他们坦言，在开始种植之前的筹备阶段就因毫无经验规划不当，使准备工作一再延误，并耗费更多资金导致成本预算增加。在时间和资金紧迫情况下，他们只好先种下 1 英亩黄瓜，剩余的２英亩多地段就暂时空置。

他们并表示，选种黄瓜的原因一来是此作物种植管理相对不繁杂，再者眼见去年尾黄瓜园边价异常高，所以经他人建议后毅然选种。

殊不知，原本生长良好的黄瓜却在２月中旬开采时遭遇干旱炎热气候，由于园内尚没安装自动灌溉系统，缺水直接影响植株长势乃至开花结果；更叫他们始料不及的是黄瓜园边 价在农历新年前就下挫至今，失收加上价低，使他们被迫提前结束这造种植。　　

他们承认，尽管事前有上网搜寻并且翻阅农业刊物以了解更多农业资讯，同时也不断询问其他业者，但是没有专人因应实际情况的指导，零经验的他们也无法将有关理论正确到位地实践。还好所雇佣的两位工人曾在菜园工作，好几个人就这样边做边摸索把黄瓜种起来。

水分和养分供应不正常亦会使黄瓜生长畸形，从而失去经济价值。

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干旱缺水也无法施肥 

其实，黄瓜植株在生长期间的长势相当良好，幼苗在这片新地种下后生长快速且健壮，基本没有发生问题。直到开采不久即碰上久旱不雨的炎热天气，工人在如此恶劣气候被迫减少施肥，因为缺水难以使肥粒溶化，加上他们向来没有施喷叶面肥补充次要及微量元素，这导致植株严重缺乏水分和养分，继而衍生 诸多问题以致产量锐减。　　

农作物在水分和养分不足的情况下会通过外在形态给予直接反应，有经验的农友可根据这些形态而得知该作物是否缺水或缺乏某种营养元素，唯对这数位 新晋农友而言，纵使知道是缺水缺肥，但却不知确切的症状，也不知其中是否有病害或虫害发生。放眼看去，之前还翠绿的黄瓜植株已呈凋零状，叶片褐黄或 干枯或布满斑点、藤曼萎缩、瓜实畸形，叫他们无从应对。　　

根据其他有经验的菜农指出，黄瓜是需水量很高的作物，如果缺水最明显的征状是叶片下垂变黄色、 掉花掉瓜，直接影响产量，当严重缺水时，叶片平伸 或下垂、叶小而厚、叶片坚硬皱缩，长时间萎蔫。　　

与此同时，干旱缺水会降低黄瓜叶片的叶绿素含量，而叶绿素是植物进行光合作用的主要物质，如果缺少了肯定会对作物的生长造成一定的影响。

缺乏次要元素之症状 　　

至于黄瓜缺肥，则会因应所缺元素而出现不同的 征状，就缺乏次要元素，一般显现的征状分别是： 

缺钙 

主要表现为植株矮化，节间短，上位叶片小，叶片边 缘枯死，叶片形状呈蘑菇或降落伞状，逐渐从边缘向 内干枯。

缺镁 

植株下部叶片叶脉之间的叶肉逐渐褪绿黄化，但叶脉 仍保持绿色，形成清晰的网状花叶，叶片发硬。

缺硼 

植株生长点坏死、花器发育不完全、节间明显短缩、 叶缘黄化且叶脉有萎缩现象。

缺铁 

植株易引起黄头，顶部叶片有的叶脉间呈现黄化白化，有的呈现黄色斑点或斑块等。

吸取经验避免再做错 　　

水分和养分的供应不正常会造成减产，即使结出瓜实也常发生畸形，以致失去经济价值。资深菜农指出，畸形黄瓜大致可分为曲形瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、细腰瓜，肇因除了是水分和养分供应不正常，病虫害、授粉不良、光照温度不当乃至瓜实生长过程被绳架或藤曼阻碍等物理原因，都会造成黄瓜生长畸形。资深菜农通过照片认为，这数位青年农友这造黄瓜面对问题的主因是水分和养分供应不足。

他们这造黄瓜仅采收不到３个星期就无奈淘汰，而且收成的次级及以下瓜实比例较高。

 

事实上，他们坦承种植前的规划确实不足而忽略了安装自动灌溉系统，甚至购买了不适用的肥料农药，也没有补充次要和微量元素的意识，结果造成这造黄瓜仅采收不到３个星期就无奈淘汰，而且收成的次级及以下瓜实比例较高。

无论如何，他们坦然接受这次的挫折，并在淘汰黄瓜后积极展开次轮种植准备。他们表示，下轮将全园分两阶段种植苦瓜，并且会从这造的失败中吸取教训及紧记相关经验，避免往后再犯同样的失误。 ◆