成功营造平衡生态环境 条条苦瓜饱满亮丽

基于近来市场追求有机和健康观念渐盛，菜农吴光和在其菜园内营造出平衡的生态环境以符合无公害模式，成功生产出品质理想，条条饱满同时色泽亮丽的苦瓜，深受市场欢迎。

通过到位园间作业，彭亨云冰(Kuala Rompin)菜农吴光和成功营造出生态平衡环境，促使所产苦瓜在产量及品质方面皆呈上佳。

吴光和(右)打造的生态平衡苦瓜园所产苦瓜品质优良同时高产，成绩斐然。旁为前来实地考察的柔佛农业部官员。

 

因地制宜的选择突破口

吴氏虽然拥有多年种植实践，但天性纯朴的他依然对新的农业技术抱有高度接受能力，肯从中学习可取之处，再加以改善来提升自身园地产能。基于近来市场追求有机和健康观念渐盛，他自然也强调无公害的模式，成功生产出品质理想，条条饱满同时色泽亮丽的苦瓜，深受市场欢迎。

为了符合该理念，吴氏在菜园内营造出平衡的生态环境，依赖自然天敌来抑制病虫害爆发，从中减少农药、虫药甚至除草剂的使用频率。

欲营造生态平衡的环境绝非易事，吴氏认为因地制宜充分利用园地已有的自然资源才能将自身优势加以发挥，更容易达到事半功倍效果。以吴氏园地为例，通过其多年默默耕耘，园内赫然可见小鸟在苦瓜植株旁筑窝且已产蛋，显然其园地已成功营造平衡的生态环境。

大部分云冰苦瓜农友都会透过柔佛古来收果商供应新加坡市场。

 

有机肥与化肥互相配合

事实上，云冰当地的果菜类因着优越的地理环境，一向来都可实现高产收成，尤其是在吴氏配合使用化肥及有机肥情况下，进一步促使其苦瓜挂果累累。

他表示，施喷化肥时必定混合有机肥，不能一味只着重化肥。虽然化肥肥效迅速，能在短时间促进作物生长，但若化肥太多则会发生土壤板结问题，影响作物肥分吸收率，因此化肥配合有机肥的确能促进作物生长。

当然，吴氏强调土壤改良，因此他所用有机肥以生物菌肥为主。他认为，自然界中有不少微生物具有杀虫、杀菌、除草及植物生物调节活性，通过使用由微生物合成的生物菌肥符合他营造生态平衡的理念。

不过，出于当地土壤实在太好，不大专注施用有机肥的当地农友仍可取得丰产以致苦瓜产量太多，价格下跌。一般上，大部分云冰农友都会透过柔佛古来收果商供应新加坡市场。

吴光和的菜园内赫然可见小鸟在苦瓜植株旁筑窝且已产蛋，显然其园地已成功营造平衡的生态环境。

 

菜园少见病虫害问题

苦瓜往往会面对病虫害问题，但生态平衡的吴氏苦瓜园却少见相关问题，以致引起前来实地考察的农友误会他过度施药才少见病虫害。

吴氏表示，施药防治病虫害无可避免，他唯有减少施药次数来尽量达到环境友善目的。通常当地苦瓜种植人每隔４～５天就得施喷虫药、菌药等，他则基于平衡的生态环境促使其长达10天以上才施药也无碍。而吴氏在定植苦瓜３个星期后才会开始施药作业。

此外，云冰土质太好以致苦瓜高产，部分本来通过套袋作业来防治虫害的农友因此劳动力不足以进行套袋，被迫于进一步透过增加施药频率来处理虫害。当然，当地能如吴氏般成功打造生态平衡者，寥寥无几，因此其他农友有此之举，实为无奈。

爬满棚架的苦瓜会往下长出一些细小的侧蔓，必须予以淘汰，当然若这些细小侧蔓挂果成功就不需进行修剪。

 

棚架栽培苦瓜优势多

为了进一步提高产量提高经济效益及园地土壤利用率，吴氏采用棚架栽培苦瓜。通常苦瓜抽蔓后就得让其透过棚架攀藤生长，而所用材料一般以坚韧的竹子为主，或是成本较低的木材。

定植存活的苦瓜抽蔓很快，吴氏必须适时帮助瓜蔓上架。不需要的侧蔓通通摘除，只留主蔓上架。苦瓜主蔓的分枝能力非常强，上架的主蔓很快又会长出许多侧蔓，此后吴氏就不再摘除侧蔓而是及时牵引侧蔓往横发展，以利苦瓜均匀爬满棚架，同时确保叶片互不遮挡光照。

苦瓜的侧蔓有着结果功能，吴氏在种植中、后期都不会修剪侧蔓，确保不影响产量。

爬满棚架的苦瓜会往下长出一些细小的侧蔓，必须予以淘汰。当然若这些细小侧蔓挂果成功，吴氏并不会进行修剪。

虽然生态平衡少见病虫害，但枝叶若极为繁茂恐会引起不必要的问题，因此吴氏得及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶等，以利通风透光，延长植株生产周期。

无论如何，苦瓜对气候敏感，逢雨天所产的果实品质一致不佳，呈瘦弱状，商品价值低落，这是种植人所必须注意的事项。