善用硅肥-保卫元素对抗旱涝灾

硅肥会对作物叶片的物理性质产生很大改变，能改进在水势、气孔传导性、叶片气体的交换。叶表腊质除了有效对抗刺吸式口器的害虫之外，也会让高温逆境带来的叶片电解质渗漏更少，代表细胞壁破损跟死亡，具有对抗高温逆境的效用。所以硅肥是一种逆境元素，也是一种保卫元素，这是近期普遍上给予硅肥的定位。

硅肥是作物的重要元素，一直有一个说法，硅是排在氮磷钾之后的植物第４大元素。虽然大部分认知钙才是所谓的第４大元素。

擅长种植木瓜和小番茄的张桂富2020年开始接触添加含硅的进口复合肥，让他意外的体会到硅肥的效益。

 

十分优异的效益

从作物的干物质来说， 钙或许是含量第４高的元素。但近十年来，在硅的研究和田间应用数据显示，在果树使用硅肥，让果农体会到十分优异的效益。在蔬菜的田间数据，黄瓜、甜瓜还有彩椒的水耕栽培中添加1.5％的硅肥，作物叶片对养分的吸收、叶片厚度、疾病的抵抗性都十分明显，尤其是叶片的角质层变厚，对缺水跟盐度有非常高的抗性。

添加硅肥的黄瓜，每平方微米有39根绒毛，对比只有33根。当然这个绒毛的数量，还有角质层的厚度，就是对抗外来昆虫或者是病菌的防御的第一道防线。实验中接种灰霉菌和白粉病的感染率，使用硅肥的话，在15天之内白粉病的发生率降低非常多，对比没有使用硅肥的话，它的发生率是7.37％，有使用硅肥的话发生率可以降低到2.13％。

黄瓜绒毛的数量，还有角质层的厚度，就是对抗外来昆虫或者是病菌的防御的第一道防线。

 

整体耗损率不到10％

对此，高雄美浓区的张桂富，擅长于种植木瓜和小番茄，对使用含有硅元素肥料最有话语权。高雄的美浓区主要以客家人为主，３大特产作物是白萝卜、红豆和橙蜜香小番茄。能在不乏番茄种植高手的地方种植出优质番茄的人，势必有他们独特的手法。

张桂富是2022年第十届美浓橙蜜香番茄评鉴比赛的优胜者，也是当地产销班具有代表性的班员。果园的基础管理，包括肥料、病虫害的管控十分到位，使用草生栽培，基础管理措施都已达到水准之上。恰恰是在2020年开始接触添加含硅的进口复合肥，让他意外的体会到硅肥的“避险”效益。

2021年是台湾气候史上最极端的一年，上半年面临50年不遇的大旱，下半年也遭遇极罕见的暴雨，大部分的果园，都因此受到了旱和涝的影响。张桂富两年树龄的木瓜，在去年下半年的大雨期间使用了含硅肥料，整体的耗损率（死亡）只有不到10％，相较其他同业，全数阵亡的不在少数。而在他的番茄园，因为得力于含硅肥料，整体的用药大幅度减少，对于用药规范素来就十分严谨的他，更能体会出硅肥对病虫害具有一定的抗性。

具备抗病抗旱&增产特性

回到硅元素本身，补充硅肥后的作物，在叶片的物理性质会有很大改变，能改进在水势、气孔传导性、叶片气体交换。叶表腊质除了有效对抗刺吸式口器的害虫之外，也会让高温逆境带来的叶片电解质渗漏更少，代表细胞壁破损跟死亡，具有对抗高温逆境的效用。所以硅肥是一种逆境元素，也是一种保卫元素，这是近期普遍上给予硅肥的定位。

硅肥具备抗病、抗旱、增产的特性，任一效益都能给果园带来明显的管理效益。

 

然而，硅肥的来源十分多样化，工业来源的铁钢渣、黄磷熔渣、粉煤灰等废渣或硅矿石，经磨细过筛制成硅酸钙为主的枸溶性矿物肥料，硅肥虽说同时还含铁，但是需注意其中的锰、铜、锌等元素是否超标。另外，石英砂粉为原料和碳酸钠或碳酸钾经高温熔融加工而成，主要成分是硅酸钾、硅酸钠，这些含有效硅元素较高，水溶性好，但价格较贵。

选择添加在复合肥的硅，除植物利用之外，大多功能也能改良土壤，促进土质CEC阳离子交换的能力。所以现代作物管理上，尤其是大马经济作物，应该多加重视。硅肥上述的抗病、抗旱、增产的特性，任一功能都能给果园带来明显的管理效益。