Dr. Fish水产养殖学院 助力国内水产发展

长期以来，大马国内充斥的大量无牌机构及导师往往以RAS养殖技术对外宣传课程及投资，导致真正对水产养殖有浓厚兴趣的人士因鱼目混珠而得不到理想的回报，长期下来不利水产养殖发展，甚至逐渐对RAS养殖技术产生质疑而失去信心。有鉴于此，陈丰裕在获得政府协助下，启用养殖学院，同时强调RAS系统模式，以推动国内水产养殖。

月前正式启用的Dr. Fish水产养殖学院供大马国内欲投入水产养殖的新手一个新的技术学习平台，以推动水产养殖发展。

Dr. Fish水产养殖学院执行董事Ryan陈丰裕(左二)在学院启用当天邀得霹雳州副总警长拿督阿兹芝(左三)到场见证。左一起为客户总Grace林淑娴、孵化场总经理林万健及孵化场经理林万伟。

 

仔细展示每个养殖步骤

相关学院位于怡保华林市，同时获得政府认证以提供RAS( Recirculating Aquaculture System)循环水产养殖系统的平台。

基本上， 学院的一楼和二楼设为孵化场，三楼则为培训中心。孵化场依据内循环室内养殖系统建成，从繁殖过程、鱼苗孵化、活饵各个方面，为学员们仔细展示每个养殖步骤。　

学院主旨强调一体式服务，因此实践场所与培训中心都在同一楼层，让学员们在学习理论知识的同时也能实际操作养殖设备，以达到更好的教学效果。

为了提供高品质教程，院方专程引进完整的RAS养殖设备，如紫外消毒器、生物滤器、水质检测系统及显微镜等科研设备。

学院的一楼和二楼设为孵化场，三楼则为培训中心，可让学员们在进行理论授课时，也能实地操作养殖设备。

提供更优质的学习环境

学院执行董事Ryan陈丰裕兼任导师，他常年投身RAS内循环室内养殖领域，拥有丰富实践，更积极与时并进，向国外取经，精准掌握RAS的最新技术。

陈氏乃马来西亚兽医学排名第一大学Universiti Putra Malaysia的水产免疫学研究生。 20 1 8 年起他就开启授课生涯，至今教导学员无数，并于2019年获得国家人力资源部HRDCorp认证，成为国内的RAS养殖科技培训中心及讲师。

他表示，过去４年授课场所都是通过租借讲堂得来，极度不便，于是筹谋多年，终在2022年启用自身的学院，为学员提供更优质的学习环境。

长久以来国内水产发展一直受限于户外养殖面对各种挑战所致，因此通过RAS系统，就可确保产出优质水产同时又能永续养殖。

 

协助提升水产业知识水平

陈氏结合多年对水产养殖的经验所得，发现国内充斥的大量无牌机构及导师往往以RAS养殖技术对外宣传课程及投资，导致真正对水产养殖有浓厚兴趣的人士因鱼目混珠而得不到理想的回报，长期下来不利水产养殖发展，甚至逐渐对RAS养殖技术产生质疑而失去信心。

有鉴于此，陈氏就萌生建设Dr. Fish水产养殖学院念头。他与国家人力资源部合作，协助有兴趣的大马人民投入水产养殖业，更以推广RAS养殖系统为主，提高国内水产业者的知识水平，借此提升国家整体养殖系统，力图在竞争激烈的世界市场内占有一席位。

种鱼体内的芯片能记录鱼种、产地及所有背景资料，这对于配种工作体现出特别的效率，进而提高养殖效益。

 

提供各种养殖技术

Dr . Fish 水产养殖学院以RAS 室内养殖技术课程为主，提供淡水鱼、咸水鱼、淡水虾、海水虾的养殖技术，甚至也有鱼菜共生系统课程。

基本上，课程以４人一班进行实体教学，从最基本的理论知识到器材操作，只需大约18小时的辅导就能掌握到RAS技术精髓。

此外，学院亦提供远距离教学，让不方便出席实体课的学员可通过一对一线上课程与导师进行交流。

陈氏表示，学院除了专注传授养殖技术，同时也提供咨询服务，为已经投入养殖的人士打造专属性养殖方案。陈氏凭借对水产养殖的知识，更是开发一系列水产养殖药品和菌种，致力于强调友善环境理念下解决养殖户常面对的各种挑战。

当然，学院传授RAS系统，陈氏自然也供应相关设备给国内外养殖户，譬如协助改造现有的养殖场，以及给与全方案的设计与建设，促使养殖户可高密集度养殖。陈氏表示，设备都适用于海水及淡水养殖，甚至育苗等亦可。

RAS系统相较于其他水产养殖方法，有着数个显著优势，其中包括在封闭且受控环境中进行养鱼，能大大降低受到天然环境带来病虫害感染的风险。

 

RAS养殖系统诸多优势

RAS系统相较于其他水产养殖方法，有着数个显著优势，其中在封闭且受控环境中进行养鱼，能大大降低受到天然环境带来病虫害感染的风险。同时，RAS系统中不会采用到抗生素，因此水产更为自然健康，利于水产产出更自然的脂肪和组织结构。

一般上，RAS系统并不要求需要靠近水源，如此一来，采用RAS系统的养殖场位置无需位于郊外，甚至可建在靠近市场的地方，从而缩短水产运输上市时间，降低成本。

RAS系统讲究循环水养殖，通过先进的过滤能力，可显著减少饲料、排泄物和化学废物对水的污染，更容易实现永续养殖理念。

就效率而言，RAS系统亦能实现全年连续收成，最适用于商业生产水产的模式。 RAS系统下的水产生长速度快，这通常意味着饲料转化率更佳，对整个养殖链和养殖成本的总体影响更低，出于水温的完全控制和循环水养殖系统维持最佳氧气和二氧化碳水平的能力。

在病害管控方面，RAS系统通过生物风险管理(Bio-security)，严格要求所有进出养殖场的人员进行全面消毒并换上特定装备，隔绝带有病毒或细菌的动物入侵，将传播风险降到最低。

芯片科技实时监控每条鱼

除了对于养殖池、环境污染程度、水质的实时监控，RAS系统可通过芯片科技管理每一条养殖池里的水产，尤其是作为繁育用的种鱼。鱼体里的芯片能记录鱼种、产地及所有背景资料，这对于配种工作体现出特别的效率，毕竟合理配种可避免鱼发生近亲交配现象，保证鱼苗不会出现基因缺陷问题，进而提高养殖效益。

为了实现无公害养殖理念，陈氏也在饲料方面给与关注。他强调以天然饲料如小球藻、轮虫、卤虫喂食鱼类，以确保其生长稳定性，在配合RAS系统下，轻松达到常年无间断的收成。

无论如何，消费者对食安问题非常警惕，促使无公害产品需求不断增长，而RAS系统可提升水产品质，同时又能确保养殖户持续获得收成之余也降低养殖成本，显然RAS系统无疑是未来水产养殖的大方向。