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June 21 2024

走访海南岛榴梿的启示

走访海南岛榴梿的启示 - 农牧世界

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走访海南岛榴梿的启示

8 月的海南岛陵水县,气温高达惊人的40摄氏度;但岛上对于榴梿种植的热情,也是高涨的。国产化的“榴梿自由”宏大目标,似乎在新闻铺天盖地的炒作声中也变得似乎马上就要实现……

海南榴梿金贵,图为陵水当地农户第一个挂果金枕头榴梿。

 

以马来西亚籍农资人身份到访海南岛榴梿种植区,最常被当地榴梿种植户问到的问题之一:如何买到正宗的大马猫山王种苗?这明确的透露了两个信息:一、猫山王为当下绝对的优势品种;二、再贵都有人买,且不少人已经上当受骗。根据笔者了解,最高的种苗价格,高达人民币每株1,000元(约RM630),普遍落在人民币100~350(约RM63~220)之间。多数的嫁接种苗来自泰国,部分经由越南走陆运进口。然而,在无法对种苗做基因鉴定之前,没有人能保证任何种苗的纯正性。

大型基地开发方兴未艾,海南岛基地多为山坡地开发新榴梿种植区。

 

榴梿种植热情高涨

8月的海南岛陵水县,气温高达惊人的40摄氏度。而每到一个农资店所触及对于榴梿种植的热情,也都是高涨的。动辄百亩(每公顷=15亩)起跳的种植规模基地,笔者在短短的4天走访,已经接触了不下8个。国产化的“榴梿自由”宏大目标,似乎在新闻铺天盖地的炒作声中也变得似乎马上就要实现。虽然说没有调查就没有发言权,但毕竟所见所闻个人解读不同。总结4天走访,笔者尽可能的提供客观观点如下:

海南岛榴梿种植户学习起高垄种植。

 

第一、套种的优劣

海南虽然50年代开始就栽培榴梿,但一直未有良好的收获和收益。反而槟榔、菠萝蜜、榴梿蜜、荔枝等果树,早已形成成熟的产业链条。多数已经挂果的榴梿园,都是在这些果树的基础之上进行套种。这个模式导致不同的好处和坏处。好处是有经验的园主针对作物常见的病虫害管理了然于心,基础营养管理都能到位。而坏处是榴梿接收阳光受限,且容易受到其他作物施肥的影响,导致和榴梿营养需求不匹配的情况出现。



第二、对相关技术熟稔

和农户交流过程,发现农户对大马榴梿种植圈常提到的黑头病、棉花虫等田间俗称十分了然于胸,沟通过程几乎能无缝接轨。这点说明,大马、泰国等华人榴梿种植户或榴梿业者在社群媒体上的一举一动,是受到当地农户普遍关注的。但这也说明一点,大马的技术水平如果没能持续进步,也很容易被落后他人。

榴梿栽培管理对海南岛多数农民来说,还处于摸索和探究阶段。图为幼苗使用遮荫网进行遮荫。

 

第三、榴梿自由?

按2021年中国海关的数字,单是广东省的进口数量就达到108万吨,海南岛榴梿能不能帮助中国实现“榴梿自由”?潜台词是——大马或泰国等地的榴梿销量会不会因此下降?按媒体报导数字,海南岛目前种植面积为2万亩(约3,300英亩),挂果树(3~5年树)约1,300亩(约214英亩),按每亩15株计算,海南岛约有19,000株的挂果树,平均以2公斤和挂果量5粒榴梿来说,理论总产量为190吨(媒体数字只有50吨),和108万吨(实际更多)的需求量高达近5,700倍的差距。未来5年内即便2万亩均开始上市,且每株产量提增5倍,供给需求之间还是具有90倍以上的差距。即便到时达到了20万亩的种植面积,差距缩小10倍,还是有10倍以上的供给缺口。这也只是理论产量,还没涉及是否能达到老树榴梿的质量标准。所以,从数字上的客观分析,想必读者心里已有自己的判断标准。


第四、自由市场的经济规律

“榴梿自由”的背后意义,就是普遍上所有人都能用较为亲民的价格享用榴梿。到了2028年,难道大马、泰国、越南、菲律宾等地的榴梿种植面积,乃至中国内地省份的榴梿消费者都没成长吗(目前来说多为沿海省份为榴梿消费主要族群)?任何商品都不能跳脱自由市场的经济规律,能提供性价比越高的产品,注定能走得更远。这也代表,专注技术和管理精进,接受市场考验的正面心态才是王道。

园间榴梿多套种在槟榔之间;园内3~5年树龄榴梿进入挂果期。

 

第五、榴梿大基地的建设

榴梿栽培管理,在海南岛多数的农民来说还处于摸索和探究阶段。对于专业农户来说,摸索出管理心得相对快速,也能较快受益。海南岛榴梿大基地的建设,想必也会经历大马的情况——跨行业过于乐观的投资者,未能认识种植风险盲目的投入。海南岛能种植榴梿的区域相对集中在岛屿的南边(较接近热带气候),土地资源的取得和地势,相对昂贵和不利,和大马相比,较为局限,且与大马动辄上千英亩的大基地开发也有所不同。


第六、气候对产量的影响

考虑到海南岛的环境,和台湾类似具有气候条件的劣势,每年7~10月份都有台风侵扰的风险。虽然说近十年来直接登陆的台风数量不多,但毕竟在风险考量之下,农户不得不提早“断头”,降低榴梿树高度,在产量上有所妥协。




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