渔业局数据显示，被誉为河鱼之王的忘不了(吉罗鱼)，价格从2021年的每公斤RM279剧增至翌年的每公斤RM575，涨幅高达一倍之多。此外，在2022年，吉罗鱼的价格在砂拉越和沙巴市场上什至达到了每公斤RM800至RM1,400。这在在显示在马来西亚，忘不了的市场前景一片明亮，同时也展示了其养殖潜力。

忘不了身上的暗色侧线或条纹，是与其他淡水鱼类最明显的区别。

 

吉罗鱼(Tor tambroides，国语名称Ikan Kelah)，大马养殖人惯称“忘不了”，是一种淡水鱼类，通常栖息于山区河流和清澈急流的岩石底部。忘不了分布在东南亚地区，从印尼一直到中国南部地区。

忘不了的鳞片呈现红色，与环境或栖息地因素以及饮食密切相关。

 

忘不了的独特特征

忘不了的独特特征之一是它的腹部拥有长而尖锐的中央线以及厚实的嘴唇。此外，它还拥有大而有着暗色垂直条纹的鳞片，尤其是靠近背部的鳞片上。这个特点将忘不了与其他 结鱼属物种如大鳞结鱼(Ikan Semah , Tor douronensis)区分开来。然而，根据其栖息地的不同，鱼鳞的颜色也会有所差异，例如，在大马半岛发现的忘不了具有深银色和红色的鳞片。

归根究底，忘不了物理特性的差异可能与周围栖息地的条件有关，如水质状况和栖息地中存在的食物类型。

忘不了需要很长的时间来繁殖，因此需要保护其种群，以免过度捕捞或捕获导致数量急剧下降。

 

被视为稀有的鱼类

渔民经常将捕获到忘不了视为“意外之财”和“幸运”，如果能够在河流中钓到或捕捞到忘不了，尤其是在水质清洁、远离污染的地区，例如砂拉越的内陆地区如加帛(Kapit)内陆、巴贡(B a k u n )和卡迪巴斯(Katibas)，以及马来西亚半岛的彭亨和登嘉楼，渔民会雀跃不已。

忘不了在市场上能够带来可观的收入，被视为稀有的鱼类。然而，一些报告揭示了一些不道德的活动，尤其是针对忘不了在野生栖息地使用电击和爆炸捕捞。这种行为是不负责任的，破坏了自然生态的可持续性，违反了1985年渔业法案，罪犯可能会受到提控。

一般上，忘不了需要很长的时间来繁殖，因此需要保护其种群，以免过度捕捞或捕获导致数量急剧下降。

忘不了被公认是一种需要养殖很长时间才能达到市场大小的鱼类，需时一年的时间才能达到500克至600克的重量。

 

市场潜力和可行性

根据马来西亚渔业局(DOF)，忘不了被确定为马来西亚拥有高度水产养殖潜力的鱼类物种。据渔业局2021年和2022年的数据显示，忘不了的养殖量分别为14.84公吨和4.29公吨；然而，与2021年相比，2022年的养殖产量呈下降趋势。

此外，渔业局的数据还显示，就平均市场价值和价格而言，这种河鱼之王的价格从2021年的每公斤RM279.62剧增至2022年的每公斤RM575.28。此外，在2022年，忘不了的价格在砂拉越和沙巴市场上什至达到了每公斤RM800至RM1,400。这表明在马来西亚市场存有潜在的市场前景，同时也展示了忘不了养殖的潜力。此外，忘不了在大马餐馆中也以上等佳肴而闻名，并能根据市场需求达到高价。

2022年忘不了在砂拉越和沙巴市场的价格达到了每公斤M800至RM1,400。

 

深具养殖挑战

忘不了的养殖深具挑战，这是因为忘不了被公认是一种需要很长时间才能达到市场大小的鱼类。与其他淡水鱼相比，忘不了在自然栖息地中的生长速率需要一年的时间才能达到500克至600克的重量。这可能与其原始栖息地中的饮食和食物类型有关，这引发当地研究人员的进一步研究。

根据2022年渔业局的数据，忘不了的养殖产量主要来自淡水池塘和水泥或纤维大桶。这意味着水产养殖者有机会和潜力养殖和繁殖忘不了。唯在开始忘不了养殖之前，更深入对忘不了的理解是至关重要的。

持续生产忘不了的鱼苗也需要大量的努力和高超的技能。这是因为忘不了无法在养殖池中自然繁殖和产卵。

各种科学研究

市场可行性和忘不了养殖的潜力已引起来自国内外的各种科学研究。这与努力建立和加深对忘不了的理解密切相关。早期研究之一是在1990年代初开始的忘不了人工繁殖计划。砂拉越打叻(Tarat)淡水渔业站与澳洲Deakin大学生态与环境学院合作，使用Ovaprim激素进行忘不了的人工繁殖，以及使用Ovaplant进行预先处理；这项研究显示出了令人鼓舞的结果——人工繁殖诱导率大大提高。

研究也针对在养殖池中进行忘不了人工繁殖，结果发现与其原始栖息地相比，在养殖池中，忘不了未能繁殖，并且没有显示出自然产卵的行为。

UPM已成功研制一种特殊饲料，能够将忘不了从需时３至５年才能达到一公斤的体重，缩短到一年半。

 

因此，为了增加忘不了的卵泡产生率，试图通过使用合成促性腺激素释放激素(sGnRHa)和多巴胺拮抗剂多美莫啶(DOM)的联合治疗以及手动人工授精技术来释放卵子，因为母鱼不会自发地产卵。

进一步研究也将养殖池的环境与原生栖息地相匹配可能有助于忘不了更好的繁殖。这也有助提高水产养殖中鱼苗的产量，并减少对来自原生栖息地的鱼苗的依赖程度。

研究报告与忘不了原始栖息地相比，在养殖池中，忘不了未能繁殖，并且没有显示出自然产卵的行为。

 

饮食和营养要求

马来西亚本地研究人员也已经研究了忘不了在不同生长阶段的饮食和进食习性，并使用了各种不同的食物来源。从自然情况来看，忘不了被认为是杂食性动物，吃河流中岩石上附着的藻类丝状物，以及河流上方垂挂的树木的种子和水果。通过马来西亚博特拉大学(UPM)的研究成果，一种名为TropiCarp Aquafeeds的特殊饲料已成功研制出来，适用于忘不了。它能够将忘不了从需要３到５年时间才能达到一公斤的体重，缩短到一年半。

忘不了的饮食研究对水产养殖非常重要，因为它有助于本地养殖者了解更多关于忘不了养殖所需的饮食和营养要求。例如，蛋白质和脂肪的需求对于忘不了的营养非常重要。此外，像绿藻或益生菌这样的食物补充剂可能作为忘不了的额外饮食。