永续性智能水产养殖系统(SAFS)融合了智能科技与生态养殖理念，具有高效率、高安全、低污染、自动化、可复制等诸多优势，正成为新一代水产养殖的重要发展方向。

永续性智能水产养殖系统(Sustainable Aquaculture Farming System, SAFS)是一种结合现代科技与生态理念的水产养殖模式，旨在实现产量、品质与环境之间的平衡，确保养殖业能长期、稳定、低风险地发展。

永续性智能水产养殖系统涵盖范围广泛，配合生态设计与数据驱动的管理机制，能大幅度提升养殖效率，保障水产健康成长。

 

涵盖系统广泛

事实上，该系统涵盖范围广泛，包括物联网(IoT)、感测器、自动化控制、水质监测、生物循环、节能减排等多种智能技术，配合生态设计与数据驱动的管理机制，能大幅度提升养殖效率、降低环境冲击、减少疾病发生、保障水产健康成长。

这种永续养殖，尤其适合作为改善传统水产养殖模式。过去，传统养殖模式面临资源枯竭、水质恶化、病害频发与市场需求多元化等挑战，如何改善之，成了重中之重。因此，SAFS才会成为业界热点讨论的课题。

SAFS系统通过部署多种感测器监测水质关键参数，并结合中央处理平台进行实时分析判断，能快速反映环境波动趋势。

 

高效精准控制能力

首先，SAFS最大的优势在于高效精准的环境控制能力。系统通过部署多种感测器监测水质关键参数，如温度、溶氧、pH、氨氮、硝酸盐、电导率等，并结合中央处理平台进行实时分析判断，能快速反映环境波动趋势。

当系统检测到异常变化时，会自动触发调整机制，如增氧、换水、投喂调整或启动循环净化装置，有效避免水质恶化、鱼虾中毒或因缺氧导致的死亡事故。这种精准化、实时性的数据驱动管理，打破了传统养殖所依赖的“经验式”、“被动式”反应的局限。

其次，SAFS大幅度提升水资源的循环利用效率。通常，传统开放式或半开放式养殖模式在水源使用上具有极高的依赖性和消耗性，经常需要大量换水以维持水质，这一来耗能又易造成水体污染，而SAFS系统多采用封闭循环水系统(RAS)或半循环系统，通过生物过滤器、紫外线消毒、硝化菌分解系统、水草浮床等构建微生态循环系统，实现养殖用水的重复使用与污染物降解。

国外一些系统甚至可将鱼类代谢产物中的氨氮转化为硝酸盐，再提供给浮游植物或水培蔬菜，形成“鱼—菜共生”生态链，真正做到废物变资源，系统零排放。

SAFS系统多采用封闭循环水系统（RAS）或半循环系统，实现养殖用水的重复使用与污染物降解。

 

智能化养殖

在养殖效率方面，SAFS展现出明显的产量提升潜力。通过智能化控温、控氧、精准投喂、光照调节及疾病预警等系统性管理措施，鱼虾生长速度更快、饲料转化率更高、发病率更低，单位面积产量远高于传统方式。

专家举例，在封闭循环系统下，因水质稳定与密度管理科学，鱼体应激小，生长周期缩短，整体上市周期更可控，有利于对接市场节奏与订单型生产。同时，投喂系统配合自动感知技术(如摄像头监测摄食行为)可实现按需精准投料，减少饲料浪费，换言之就能降低成本的同时也防止因太多饵料导致的水质污染。

在养殖效率方面，通过智能化控温、控氧、精准投喂、光照调节及疾病预警等系统性管理措施，鱼虾生长速度更快，单位面积产量远高于传统方式。

 

基于环境封闭、水源可控、病原可监测，这模式下的病虫害传播机会大幅下降，因此可明显减少或完全避免抗生素、消毒剂、杀菌剂等化学药物的使用，符合无公害、绿色、有机等高标准认证要求。

这对于现代消费者日益重视食品安全与健康的趋势，SAFS自然成了关键，为养殖户提供强有力的技术保障，也有助于出口至高门槛市场如日本、欧盟等地，提升水产品品牌竞争力与附加值。

基于环境封闭、水源可控、病原可监测，这模式下的病虫害传播机会大幅下降，符合无公害、绿色、有机等高标准认证要求。

 

实现永续理念

SAFS系统强调永续性与生态和谐共生，具备良好的环境适应性与社会认可度。

一般上，传统养殖在规模化过程中常伴随污染排放、水源争夺与邻里冲突，而SAFS因其排污少、噪音低、气味轻、占地小，更适合建设于城市近郊或复合型农业区域，推动都市农业、水产景观园区、教育型农场的建设。更进一步，SAFS具备与太阳能系统、雨水回收、农业副产品再利用等绿色技术的兼容性，能建立一个完整的低碳循环型生态农业模式，符合ESG(环境、社会与治理)与可持续发展的产业要求。

虽然SAFS的初始投入较高，尤其是在系统建设、设备采购与技术培训阶段，但其长期回报稳定、风险低，促使日后的收益会较大。因系统运作高效且风险可控，能大幅降低死亡率与投喂成本，加上产品等级高、售价好、市场广，整体投资回报周期缩短。

无论如何，专家建议，此模式特别适合有志于发展出口型、高端型水产的养殖户。 ◆