October 08 2020
泰国金枕头称霸中国
分享这个
金枕头（D159）英文名叫“Monthong”，目前中国榴莲市场以它为主，毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也满足了大陆国内80%以上的需求量。
金枕头经常有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
泰国金枕头的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低、口感好。
一般上，泰国金枕头在7、8成熟就会摘下运输到中国。它的果型特大，一粒动辄8、9公斤，甚至偶有10公斤以上者。因为早采收之故，超大的金枕头并不会对榴莲树带来不良影响，毕竟超大果实还未抽干榴莲树养分时就已采收，很大程度上避免了榴莲树“受伤”，或者枝干支撑不住超大果实而折断。
当然，早采收也能取得果型一致的收成，外形统一的金枕头都是出口的必须条件之一。
如果您在几秒钟后无法查看评论，请尝试重新加载页面。