粉红黄梨新上市 1颗卖49美元

新上市的粉红黄梨只生长在哥斯达黎加的丛林中，因此被誉为“丛林中的宝石”。同时，随着收成极其有限以及生长周期长达2年之久， 间接导致价格高达1颗49美元。

据国外媒体报道，近来 Del Monte公司独家开售一种粉红黄梨 (Pinkglow pineapple)，其果肉色泽呈粉红色，售价为1颗49美 元，一时引起市场热议。

粉红黄梨味道鲜美，口感独特，散发着浓郁的糖果香味，比传统的黄梨更多汁、更甜。

 

誉为丛林中的宝石 　　

事实上，该公司在研发相关品种的时间超过15年，所投入的心血终于迎来成绩。　　

公司负责人表示，粉红黄梨味道鲜美，口感独特，散发着浓郁的糖果香味，比传统的黄梨更多汁、更甜。他们也声称，这种粉红黄梨只生长在哥斯达黎加的丛林中，因此公司称粉色黄梨为“丛林中的宝石”。不过， 随着收成极其有限， 间接导致价格如此高。

自2005年以来，粉红黄梨一直在研发中，持续获得改良情况下，该品种黄梨的生长周期仍然长达２年之久。　　

鉴于产量有限，同时产期冗长，粉红黄梨目前只通过部分销售商出售，尚且需要通过提前预购。

加入番茄红素改变颜色 　　

Del Monte 公司营销副总裁Pablo Rivero表示，Del Monte所生产的这黄梨品种乃经过基因工程改造，释出比传统黄梨更低的酵素，同时加入番茄红素(Lycopene)。番茄红素是番茄和西瓜变粉红色的色素，因此完全安全可食用。　　作为世全球新鲜黄梨的供应商，Del Monte公司承诺将继续投资于黄梨研发项目，以满足消费者不断变化的需求。 ◆