新鲜蔬菜和水果的消费在不断的增加，而这些新鲜农产品最易受到农药残留的影响。

为了保护消费者，全球，包括马来西亚，都制定了严格的法规禁止农药残留。

要确保农产品符合国际法规，农药残留分析是识别和控制农药残留的重要检测方案。

卫生部长Dr. Adham Baba 在为2020年世界食品安全全日活动及食品广告指南举行推介礼时向媒体披露，从2018年至今年６月，从本地市场采集到２万492份食品和原材料中，有多达853份不符合1983年食品法令和1985年食品法规。他表示，根据卫生部的数据显示，尽管我国发生食物中毒案的次数仍在受控范围，2019年食物中毒案已提高了3.2％，即从2018年的500宗提高至516宗。

食品安全和质量控制

　　马来西亚的食品安全和质量方案是根据1983年食品法令授权，目的为保护公众在食品制造和准备、销售使用过程中免受健康危害和欺诈而制定。

　　所有食品的安全和质量控制，无论是本地生产还是进口，都属于卫生部食品和安全组的职权范围。

　　众所周知，过度使用农药会导致化学品达危险水平而进入食物链；新鲜蔬菜和水果的消费在不断的增加，而正是这些新鲜农产品最易受到农药残留的影响。

　　为了保护消费者，全球，包括马来西亚，都制定了严格的法规禁止农药残留。要确保农产品符合国际法规，农药残留分析是识别和控制农药残留的重要检测方案。

尤辉煌（左一）和林明香硕士（右二）特地到访精农研究化验有限公司了解其实际操作与服务提供。左二起为董事经理林锭益、首席化验师胡文泰硕士及董事谢锦花（右一）。

 

试验室的分析和检测服务有：定量农药残留分析、农药类型筛查及农药快速测定分析。

 

分析和检测农药残留

　　精农研究化验有限公司（AGRSmart Research Laboratory SdnBhd）位于柔佛古来，是在2012年成立的一间分析检测实验室。它提供全面和高质量的测试服务，对农用化学品进行分析和检测农产品中的农药残留。

　　试验室已于2020年７月从马来西亚标准局（ D e p a r t m e n t o fStandards Malaysia）获得基于国际公认ISO/IEC 17025 标准的认证以及监管机构制定的其他技术要求。

试验室的分析和检测服务有以下：

1. 定量农药残留分析（QuantitativeP e s t i c i d e R e s i d u e s A n a l y s i s i nVegetables），包括Dichlorvos,Diazinon, Malathion, Chlorpyrifos,Fenthion。

2. 农药类型筛查（Screening Typeof Pesticde）。

3. 农药快速测定分析（Assay Analysisof Pesticides）。

　　试验室使用德国进口先进仪器，有：气体色谱-质谱分析仪（GasChromatography - MasSpectrometry,G C - M S ） 和高性能液相色谱仪（ H i g h P e r f o r m a n c e L i q u i dChromatography, HPLC），可以测试种农药残留和感应耦合电浆发射光谱仪（Inductively Coupled Plasma-Optical Emission Spectrometry, ICPOES），功能强大，在各种不同样本中确定许多元素，如微量元素和重金属。 ◆