屏东青农坚持多方学习 亲力亲为掌握技术资源

青年务农已从偶有所闻到现在已是十分普遍的现象，管理果菜园的年龄层是日渐降低， 唯新世代面临新农业挑战，也各自有更多元化的因应手段。鉴于没有人能预知市场，不管是青农也好，转换跑道的新农也好，一定要亲力亲为的掌握技术资源。懂得技术不一定会让作物卖得更高价位，但在种植过程中，能减少走许多的冤枉路……

曾几何时，青年务农已从偶有所闻到现在已是社会上十分普遍的现象。不管是新世代接手家庭事业，还是我们经常听到的场景：科技新贵放弃高薪返乡务农云云，走访本地农园，不管是假日农夫，还是 转换人生跑道的新手农夫，管理果菜园的年龄层是日渐降低，唯新世代面临新农业挑战，也各自有更多元化的因应手段。

漂鸟计划源起与目标 　　

台湾从十数年前台湾农政单位办理的“漂鸟计划”(漂鸟计划是台湾农委会主委苏嘉全所推动， 其目标为引进青年投入农业工作，为逐渐高龄化的农业，注入活水，故实施对象特别设定为18-35岁，以期年轻人有机会接触农业、认识农业，进而投入农业工作)，一直发展到现在的“青年农民辅导平台”，给许多有志从农的人提供有关技术、资金、土地等相关资源和信息。

也造就台湾农业在族群和营销上的多样性。从农的目的为将劳动成果转化为收入，日前的媒体报导，许多大马人过去一年因疫情失业，一窝蜂转种香蕉，结果造成当前的产量过剩，供过于求的价格崩盘，就是一种接收到和市场信息不对等所带来的后果。　　

大马榴梿种植热潮方兴未艾，过去几年一手接触许多果园后，个人观察到一个有趣的现象：有钱投资(集资)的集团缺(管理)技术；有土地的人缺财力(开发)；有技术(自己种)的人缺工人，这３类的人似乎各自在平行世界运行。大马新农民普遍都有几个特性：45岁以下、不在乎前期投资、普遍非农专业、对市场预期几乎都押宝在出口的高价位。过去短短一年的短期作物香蕉，某种程度上就是走进了集体认知偏差的失误当中。

试错而来的经验 　　

没有人能预知市场，少数能成功的大都是幸存者偏见。不管是青农也好，转换跑道的新农也好，一定要亲力亲为的掌握技术资源。懂得技术不一定会让作物卖得更高价位，但在种植过程中，能减少走许多的冤枉路。　　

技术资源哪里来？试错而来的经验最普遍，也往往是现在许多人的甘苦之谈。而主动学习的方法，包括找行业的标杆学习，到行业的周遭的环境考察，向资材供货商索取(知识和技术)，在社群网站挑选具有系统性的知识点学习。学习的目的当然不是要去考试，而是知道如何明辨对错，简单的说，防止上当被骗。

24岁的青农李秉承目前栽培的作物（含轮作）包括香蕉、苦瓜、百香果。他会向台湾屏东合作社各方优秀的人学习，并从网路汲取大量的知识来丰富他的实作。

 

实行环境友善农业 　　

今天要介绍来自台湾屏东万峦乡的李秉承。一个1997年出生的24岁的青年农民。小李农校毕业后，因为出自热爱家乡土地的一分情感，而选择从农，接手家里的工作４年多来，目前栽培果树面积为１公顷， 涉及的作物(含轮作)包括香蕉、苦瓜、百香果。近期打算投入榴梿蜜、波罗蜜和牛奶果。　　

走访其果园时正在人工割草，他的理念十分简单，就是环境友善农业，提供对环境没有伤害的农产品。草生栽培是他理念的一环。现在正打算申请产销履历认证，希望让消费者吃到安心放心。

常常感觉在做白工 　　

由于年龄层属于网络世代，也因此经营社群网络以及拍摄 youtube影片分享宣传自己的农业理念，慢慢朝自产自销的方向迈进。然而，诚如我们无法预知的市场，小李也面临着农产品价格不稳定，且被中大盘抽成很高的局面。小李不禁感慨，扣除负担的资材和其他费用，常常感觉在做白工。

另外，全球都面临着极端气候的挑战。然而，台湾仍令人羡慕的一点是，农业技术的传授仍存在师徒制的形式，小李也会向合作社各方优秀的人学习，并从网路汲取大量的知识来丰富他的实作。按他的思路，先要拥有满腔的热情，才能坚持一直走下去，因为往往后天的阳光很美，很多人却倒在通往后天的明天。 ◆