园地间作学问大

妥善安排柚子高产

间作的模式，可让工人的利用率最大化，减少劳力成本的付出，特别是目前外劳短缺的情况下，妥善安排工人不致浪费才能增加园地经济效益，毕竟如郑佳文般的柚农通常工作量不多，在非产季期间内，柚园的工人往往无事可做。因此，间作其他作物，能让工人有工可做之余，也能增加收入。

郑佳文的柚子树龄大约３年，就已取得第二次的收成且迎来高产，同时单颗果重看起来理想，让他喜出望外。

 

年轻农友郑佳文接手父辈农业产业，将过往以油棕种植为主的园地改造成柚子、番石榴及榴梿间作模式。

３年柚子取得高产

郑氏园地位于柔佛Bukit Gambir，占地５英亩。接手后的他种植柚子，所种品种为当地出名的金山柚。

记者采访时，他的柚子树龄大约３年，就已取得第二次的收成。他表示，虽然上一次的收成比较少，但这一次却迎来高产，同时单颗果重看起来理想，有望达到Ａ果，让他喜出望外。

郑佳文所种的金山柚无需套袋，也少见虫害为害。究其原因，出于他妥善安排施药作业所致。

 

郑氏的金山柚无需套袋，也少见虫害为害。究其原因，出于他妥善安排施药作业所致。

他表示，幼果期时需施药防治蓟马，当果实长至一定程度，蓟马带来的伤害就变得小，无需再针对此害虫进行施药，反而得积极应对介壳虫及果蝇。因此，挂果后期，他就转用适合的药剂除虫。

他掌握果实成长期来进行虫害防治，自然而然地促使金山柚少见虫害为害问题，果实品质大大提升。

柚子园间作番石榴，虽然可在前期获得经济收入，但是长久下来，两者的枝干将会互相干扰，进而影响生长。

 

根据植株长势决定留果量

为了进一步加强果实品质，譬如增加单果重量，郑氏积极疏果。他表示，每粒果实重量必须达到1.5公斤为宜。通常，他根据植株长势决定留果量，若该株太少果实，就无需疏果；若太多则得积极淘汰孱弱的果实。

就淘汰果实方面，他指出，种植人可根据每串所结的果实大小而决定何者需淘汰。每一串中若有一大一小，小者淘汰，大则保留，这出于小者已经不会再长大，徒费养分而已。

郑氏实践显示，其３年树龄的植株每株挂果量应介于20～30粒，建议不能太多，避免影响日后长势。

郑佳文间作的榴梿树龄２年多，乃土种种起，幼株长至１年多后就嫁接黑刺。

 

间作vs专种

郑氏的柚子施药、施肥作业可与所间作的番石榴及榴梿一同施喷，无需各别针对不同作物而采用不同的园间作业，从中减少工作量。

针对间作模式，郑氏对此有其看法。他认为间作作物可辅助园地的前期收入，这在需要较长时间才能开花结果的果园尤其重要。间作的模式，可让工人的利用率最大化，减少劳力成本的付出，特别是目前外劳短缺的情况下，如何妥善安排工人工作而不致白白浪费才能增加园地经济效益，毕竟如郑氏般的柚农通常工作量不多，在非产季期间内，柚园的工人往往无事可做。

不过，间作何种作物需列在种植人的考量范围内。郑氏所间作的作物就是番石榴及榴梿。这两种作物都可长得高大，与柚子一样，日后恐会出现竞争光照、养分、水分的顾虑。

郑氏表示，他所间作的番石榴有多个品种，如越南种、罗汉番石榴等，已经持续采收２～３年。虽然番石榴产量可观，毕竟长期开花结果，但他打算明年淘汰番石榴，只保留柚子而已，这出于番石榴逐渐长大，枝干与柚子互相干扰。经过郑氏的计算，他认为柚子有利可图之余，工作量相比番石榴来得较低。

他举例，柚子有季节，一年两次而已，换言之只需忙碌两次足矣，而番石榴就常年开花结果，工作量惊人，因此促成他有淘汰番石榴的念头。

妥善安排工人做工

根据他的实践，５英亩园地的番石榴可种多达700株左右，柚子与榴梿分别有200多株，就足以让园地整体密集，作物的枝干互相触碰。

郑氏也有间作榴梿，树龄２年多，乃土种种起，幼株长至１年多后就嫁接黑刺。他表示，近来黑刺价格理想，未来或会进一步观察柚子产量及价格是否受到影响，否则就转而专注榴梿。无论如何，他目前仍以柚子为主。

当然，郑氏敢于采用间作，出于他规划良好，妥善安排工人的工作时间，最大化利用工人分别处理番石榴、柚子及榴梿的日常作业。

事实上，郑氏还有另外两段园地，其中一段就专种柚子，相比间作的园地，他从中发现到专种的柚子的确有着长势良好且迅速的优势。