减肥减药

对油棕树＆生态更友好

在热带区域的果树管理，除草剂和肥料的使用，占了很高的种植成本。据德国和印尼的一项油棕种植追踪研究，进行适度的减肥，尤其是高达50%的氮素减量，产量不但不受影响，还对土壤及生态友好……

西方世界对于油棕树种植，在生态环境上有他们独特的看法。今天我们继续探讨这个话题。从科学数据的客观陈述，还是能还给油棕树的开发和种植一个公道。 2019年德国和印尼，发表了一篇详尽的生态评估报告，说明了油棕种植对生态的影响。这篇集结了欧洲和印尼的报告，给油棕可持续性发展组织(Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO)，提供拟定管理政策的参考。

长期使用除草剂对生态有长远且尚不可感知的生态后果。

 

对生态和经济收益的影响

研究提出，减少使用化肥和除草剂，在不影响产量的前提下，对生态和经济收益的影响。 2017到2018这两年的时间，在印尼展开的大规模的追踪试验显示热带区域的果树管理，除草剂和肥料的使用，占了很高的种植成本。

在这个研究，传统使用的氮肥，从每年每公顷的260公斤降到136公斤；磷肥则从传统的50公斤减到17公斤；钾肥则从220公斤减到187公斤。另外，使用除草剂的方式，也使用机械除草进行替代，并相互作比较－－减肥组跟机械除草对土壤的养分跟环境多样性有更好的正面效益。可想而知的是， 减少了肥料农药的投入，受惠于支出成本降低，这种低强度管理的也带来更好的经济收益。

棕树根圈内施肥造成土壤表面优养化问题严重。

 

油棕种植产业，是建立在生态的长期提款机，终其一世或许我们都无法看见生态环境所带来的直接影响。在研究当中，从油棕树的施肥区(树冠层内)，到行株距间的工作区和叶片堆肥区(废弃叶片堆置区)，对地上部的脊椎动物、鸟类、节肢动物、土壤动物、微生物等等都有错综复杂的影响。

研究图示油棕园管理对生态错综复杂的影响关系

 

更生态的种植方法

透过本研究结论， 降低了肥料的用量，实际上让自然界的氮跟碳素，有更充足的时间进行矿化，也就是从无机物转化成有机物的过程更加的充分。使用了高强度的肥料，尤其是氮素，本质上虽然促进了硝化作用，等于给作物吃得十分充分，但在植物吸收率低下的情况，就很容易流失，流失到大气或地下水，就是影响生态问题的根源。

和我们生活相关的，以台湾生态和消费市场结合的最好案例，就是老鹰和红豆。在红豆栽培和采收过程中，为了防止麻雀啄食红豆，使用农药诱引麻雀致死后，老鹰也因为啄食麻雀死亡。为了让天空再次看到老鹰翱翔的身影，才诞生了更生态的种植方法。

因应现状做客观调整

现状问题是，大马很多果园，真有足够的人力进行人工或机械除草吗？往往，答案是否定的。尽管如此，也不能否定研究的客观性和它对生态的好处。好比无法送小孩上大学的人，坚持“大学无用论”的想法就是故步自封。科学不是打着客观的旗号进行思想说教，而是指导我们如何因应现状做客观的调整。

不论是油棕树还是时下流行的榴梿，大型果树具有较长的养分储备期，以油棕树来说，可高达半年。也就是说，当下果园的营养现状，完全是反应在半年前的施肥成效。所以在种植管理，如果遇到果品价格波动明显时，还是要维持一定的施肥，避免树体养分储备完全消耗完毕。果树吊诡的地方在于，一旦树体养分消耗完毕，任何强行的补救措施都无力回天。

无论如何，透过这篇德国和印尼的追踪研究，进行适度的减肥，尤其是高达50％的氮素减量，产量不但不受影响，还对土壤及生态友好，也是其他果树管理上可借镜的地方。