名种榴梿虽享誉大马被许多老饕力捧，但国内的山榴梿销售也不遑多让。与种子对比，其果肉比例较少，但却具有特殊的酒味，吸引众多回头客，无不导致分布国内各地之榴梿摊档所摆卖的山榴梿往往被销售一空！

叶思生(左)与胞弟思明在士毛月Sungai Ladang摆卖山榴梿经有多年。

 

尽管国内经注册的知名品种榴梿已然成为民众的热门选购对象，但是山榴梿的特殊风味却惯常吸引众多回头客，因此无不导致分布国内各地之榴梿摊档所摆卖的山榴梿往往被销售一空！

山榴梿果肉呈黄色，但也有肉包黑青色的。

 

山榴梿下午时分皆卖完

以叶思生、思明俩兄弟在雪兰莪士毛月Sungai Ladang经营摆卖的山榴梿过去２、30年来，每到了榴梿季节下午时分都会被卖完，有鉴于此，兄弟俩往往提醒客户若要采购山榴梿务需预先订货。

叶氏兄弟俩投身开设榴梿摊档不忘侧重销售山榴梿，出于传承已故父亲叶秋棠生前的事业，而父亲当年在榴梿季节时向原住民收购山榴梿，并转而在公路旁摆卖乃因父亲当年与原住民是好朋友之故，事实上父亲这样做也旨在协助提高原住民的生活条件。

山榴梿为正宗有机榴梿，每公斤只售12令吉。

 

叶思生指出，其父生前甚至曾经供应猫山王与其他知名优质榴梿品种种苗给原住民，以供他们种在士毛月大水坝郊区的森林地带。

他透露，时至今日，相关榴梿种苗已经长大到成年株并且已然开始结果，而所收成的名种榴梿果实也分配到Sungai Ladang兄弟俩在公路旁所经营的榴梿摊档，以供摆卖销售。

山榴梿的特殊风味惯常吸引众多回头客，图为叶思生在为顾客挑选山榴梿。

 

大平卖方式出售

有鉴于到访此榴梿摊档的来自各地顾客甚多，因此叶思平搭建凉棚并增添桌椅，以供成群结队到访的客户可以坐下来细心品尝山榴梿与名种榴梿，从而轻松且极尽悠闲地享受各品种榴梿的美味。

叶氏表示，士毛月与Sungai Ladang邻近地区大芭森林所出产的山榴梿含肉量固然相对少，而且肉薄，同时与种子对比，果肉比例也较少，但它却有一定的香味，那就是具有酒味，因此甚为特殊。

兄弟俩把所摆卖的山榴梿称为正宗有机榴梿，所以通过直接榴梿芭批发价大平卖方式出售，即每公斤12令吉。这比其所摆卖的名种榴梿可要低得多了，就竹脚而言，Ａ级果为每公斤35令吉、Ｂ级果29令吉，而其D101每公斤23令吉，D24亦23令吉。

叶氏兄弟榴梿摊档也有“忘不了”榴梿品种，每公斤则为25令吉。 ◆