农二代王金龙接手父亲的香蕉园，选植不烂甘蕉因其果肉比其他品种更香甜，种植过程较省心，种下后８～９个月就有收成。王氏坦言种植业虽然充满挑战，但只要用心栽培，精心灌溉和施肥，果树终会以丰盛的收成回馈辛勤的农民，而他相信香蕉种植业依然前景光明……

王金龙拥有超过20年种植香蕉的经验，栽种了2,000棵不烂甘香蕉树，一人处理田间大小事，过程艰辛不易。

 

王金龙是农二代，用父亲留下的锄头在祖地上默默耕耘，种出硕果满满的不烂甘香蕉(Pisang Berangan，又名红肉香蕉）。一串串金黄肥硕的不烂甘蕉，不仅是充饥的美食，更是餐桌上闪闪发亮的保健水果。

不烂甘蕉果肉比其他品种更香甜，种植过程较省心，种下后８～９个月就有收成，平均每株果树可产出20～35公斤果量。

 

独自照料２千棵树

来自彭亨州而连突的王金龙种植香蕉超过20年，在６英亩的土地上，他种植了2,000棵不烂甘香蕉树，从栽种到收成全靠他一人独立完成，过程非常不易。

“市场不景气，我只能亲力亲为，没有请工人，自己一手包办所有工作，勤劳一点就可以了。”

20年前价格好，也是赚钱的黄金时期，然而好景已不再。 “目前价格介于每公斤RM2.00～RM2.20仙之间，逢初一、十五、新年或大型神诞时市场需求较高，但平时销量平平，过了农历新年更是冷清。”

对他而言，无论种植何种农作物，只要勤劳肯走动，生活丰衣足食并不难，他们早已习惯时亏时赚的常态，以平常心面对起落。

香蕉树生命力强，只要把灌溉、排水和施肥等基本功做好，就能保证稳定的收成。

 

改良品种收成更快

尽管父亲年事已高不再务农，但是依然鼓励王金龙投身农业，并让他继承父业，坚守果园。王金龙的果园坐落在而连突而连宋，占地６英亩，悉数种植不烂甘香蕉。

“80年代不流行种植榴梿，种菜又需要经验，当时种植香蕉和木瓜能最快获利，所以我们选择了香蕉。”

王金龙选择种植不烂甘蕉，因其果肉比其他品种更香甜，种植过程较省心，种下后８～９个月就有收成。

“种植香蕉最大的优势是很快能看到经济效益，平均每株果树的盛产期可产出20～35公斤的果量，对市场有利。”

他说，在科技未发达之前，每株香蕉树的产量只有10～20公斤而已。他种植的不烂甘香蕉树经过基因改良，果串大小均匀，可在２个月内把果串采收完，火速推向市场，避免亏损。

“如果是未经过改良的传统香蕉树，采收过程较为艰辛，需要３个月才能完成，果实进入市场的时间会延后１个月，影响现金流。”

不烂甘香蕉树可繁殖两代，品质较好的树甚至可延续到第三代。

 

香蕉市场有限改种黑刺

他感叹，在经济景气，香蕉有价时曾聘请工人，然而随着市场低迷，他不得不缩小种植规模，亲力亲为处理田间大小事，虽然吃力，但是能有效降低成本，先渡过难关。

相较于榴梿，尽管香蕉收成快，然而市价低迷，赚幅不大，所以他已经慢慢将香蕉树转为间作农作物，并开始种植黑刺榴梿，“不过目前只有两年树龄，距离打果期还有一段时间。”他说。

目前他拥有300～400棵黑刺榴梿树，种植面积约10英亩，全靠自己照料。待果树开始结果后，他可能会考虑聘请工人协助。

熟悉香蕉特性的王金龙，在新开辟的榴梿园里栽种了一些不烂甘香蕉树，为榴梿树幼株遮阴挡雨，以提供更佳的保护和照料。

经过８个多月的种植管理，他不但收获了优质的不烂甘香蕉，榴梿树的生长也取得良好进展，可谓一举多得。

每串果通常有８～９梳香蕉，但王氏通常将之减少至６梳果左右，以集中养分，使果肉更肥硕。

 

基本功扎实收成稳定

东海岸年杪的雨季常伴随着强风豪雨，导致香蕉树株在挂果期间被吹倒，影响收成并造成损失。尽管如此，王金龙果园内的2,000株不烂甘香蕉大部分都健康生长。

王氏指出，香蕉是嗜水的水果，果园排水系统良好能确保树株取得充分的水分，促使香蕉树生长。

他在肥沃的黑泥地上种植不烂甘香蕉，主要用鸡粪来养树，并勤翻土。他表示，香蕉树生命力强，只要基本功夫做好，每年都能有稳定收成。

香蕉树最怕Foc TR4真菌，它会侵入树根，阻断水分与养分供应，导致叶片干枯，果实无法正常生长。 “我们会定时施放抗菌药，防止菌种传播。”

他说，不烂甘香蕉树可繁殖两代，每年可收成两次，品质较好的树甚至可延续到第三代，带来额外的收入。然而，一般香蕉树只可繁殖到第二代，且子树的果实比母树小。若要繁殖到第三代，务农者需舍得投入更多资金和时间，精心照料与施肥，以确保香蕉树健康生长。

“每串果有８～９梳香蕉，不过我通常会将之减少至６梳果左右，以集中养分，让蕉串更肥硕。”

市场更青睐外形完美的果实，因此在香蕉成型后10天内就要包果，防止虫害或猴子的破坏。

 

套袋防猴亦防虫

至于园里猴子的破坏，王金龙表示虽然猴子的破坏力很强，但他并没有阻止它们偷吃香蕉。

“我们毁了它们的家园来种植香蕉，他们想吃香蕉维生，我们不会阻止。不过，若真要防止猴子或害虫啃食，在香蕉成型后10天内就要把果实包裹起来。”

虽然未包裹的香蕉风味更佳，但市场更青睐外形漂亮无暇的果实，果农只能花时间套袋以迎合需求。

王金龙认为，虽然种植业充满挑战，如天气变化和外部干扰，但只要用心栽培，精心灌溉和施肥，果树终会以丰盛的收成回馈辛勤的农民；而他相信，香蕉种植业依然前景光明。 ◆

文与图■李晓婷