养鱼

中国金沙江水系稻鱼蟹高效生态养殖样板在滇泽水产养殖有限公司上村乡瓦厂村养殖基地作为试点，流转土地50亩示范种养稻鱼蟹。种植优质水稻品种，投放云南珍惜土著金线鱼、裂腹鱼、软鳍新光唇鱼和大闸蟹，养殖周期为120天。

工人收割着金灿灿的水稻，把鱼从稻田打捞到测产池。市县专家选择不同地块对稻谷进行取样标号、脱粒、称重、测量湿度等，对稻田鱼进行称重、测量长度、数尾数等方式来测产验收，大闸蟹后期再进行验收。

根据测量，水稻亩产量459.4公斤，实现亩产值1377人民币，亩纯收入577人民币。土著金线鱼、裂腹鱼、软鳍新光唇鱼生长比列达到1.5至4倍左右，每亩产量199公斤，实现亩产值48640人民币，扣除成本亩纯收入20420人民币，水稻水产品亩总纯收入20997人民币，加上其它鱼、蟹，亩均产值3万人民币，50亩实现产值150万人民币以上，实现亩利润从上千到过万的突破。

测产验收后一部分进行销售，一部分继续回水养殖，从单季水稻种植到稻鱼蟹常年共生，实现了“一水两用、一田双收”利润倍增，提高了土地利用率。

稻鱼蟹共生打破传统稻田种植模式，按照“功能完善、布局合理”的要求，溜沟建设与稻田形成整体平整，合理布置种植区、养殖区、疫病防治区、投饲区，实现水温水深精准控制，方便鱼类进出采食及活动，达到养殖区域生态环境平衡；把流水养殖技术引入稻鱼养殖中，利用大闸蟹吃草，裂腹鱼吃青苔，软鳍新光唇鱼吃野杂鱼，鱼蟹疏松了土壤，形成食物链条，减少施肥用药，优化生态环境，有效促进水稻生长。

金线鱼为名贵鱼类，市场潜力巨大，目前市场批发价格500至600人民币/公斤；裂腹鱼目前市场批发价120至160人民币/公斤；软鳍新光唇鱼市场前景好，目前观赏鱼100克60至100人民币/尾，商品鱼600人民币/公斤。

稻鱼蟹养殖模式步骤

1、田块选择

选择水质清洁、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好，耕作层深厚不漏水、不受旱涝影响的田块。

2、田间工程设施

开挖鱼沟、鱼凼的必要性及技术要求水稻生长期必须经常调节水位，干湿兼顾，稻田浅灌和晒田是水稻高产栽培的一项重要技术措施。为解决稻鱼用水矛盾，必须在插秧前开挖鱼沟、鱼凼，增加稻田容水量，以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。

鱼沟深度为50至80cm，宽为50至100cm为宜，鱼沟要与鱼凼相连，根据稻田形状和大小，确定开挖鱼沟的条数和排列形式，一般呈“十”、“井”、“田”字形，每条沟要直，有利于排水、通风、透光。

鱼凼可开挖在田角或田中央，深度为1至1.5m，面积占稻田面积的5至8%为宜，形状可为长方形、正方形或圆形。

加高加固田埂养鱼稻田需在插秧前结合开挖鱼沟、鱼凼，将田埂加高至50至70cm加宽至40至50cm并捶打结实，确保不会发生渗漏或塌陷。

进出水口设置拦鱼设施。养鱼稻田进、出水口应开设在稻田对应角，并设置栏鱼栅，用竹篾或尼龙网等制作。

3、鱼种投放

稻田养鱼一般在栽秧后7至15天，秧苗返青后开始投放鱼种。根据当时实际情况，以放养草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。规格以50至100g/尾的大规格鱼种为好，每亩投放10至20kg为宜。鱼种下田前可用聚维酮碘浸泡3至5分钟进行鱼体消毒。

4、饲养管理

人工投饵的必要性稻田水浅，天然饵料有限，为提高稻田养鱼的产量，必须补充人工饵料，如菜籽枯、糠麸或配合饲料等。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。

用水管理水稻生长初期，水位保持3至5cm，让水稻尽早返青，水稻生长中后期，水位保持在15cm左右。

日常管理稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此，必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通。稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞，造成漏水逃鱼，应仔细检查及时堵塞。

田间施肥管理为解决降水施肥时对鱼类造成的威胁，可采用段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥，中间相隔2天左右。施肥原则一是以有机肥为主，化肥为辅；二是重施基肥，轻施追肥。

田间施放农药管理选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药，禁用对鱼类有剧毒的农药。药应尽量喷在禾苗上，选择晴天施药，切忌下雨前施药。

5、渔获起捕

深水田、冬水田、宽沟田、回形沟田，收稻之后还要继续养鱼，则先收稻穗，留下部分稻秆肥水养鱼。

一般稻田养鱼，需先捕鱼。这种捕鱼，在稻田比较平整，田中鱼群能顺利随排水进沟到溜，才便于捕捞。

捕鱼前，要先疏理鱼沟、鱼溜，使沟、溜通畅，然后缓慢放水，使鱼落沟，加上适当驱赶到鱼溜，再用小网、抄网或捞海轻轻地捕鱼，集中放到鱼桶，再运往附近塘、河的网箱中暂养。

（来源：中国水产频道）