生长条件佳造就高品质 三镭渡柚子媲美打扪柚

霹雳州三镭渡是较少人熟悉的柚子产区， 当地柚子不时丰收，并且品质之高可媲美打扪柚。该地柚农蔡乌九指出，三镭渡柚子品质良好， 主要出于产地土壤肥沃、河水充沛与小气候理想。这里产出的大颗粒高品质柚子长期供应至怡保， 经收果商挑选包装后出口到新加坡市场。

霹雳峇眼色海（Bagan Serai） 三镭渡（Sungai Gedong）是马来西 亚相对较少人熟悉的柚子产区，殊 不知此地大约30户柚农所种出的大 颗粒高品质柚子长期供应至怡保， 经当地收果商挑选包装后出口到新 加坡市场。

蔡乌九虽已高龄，但仍精力充沛地管理照顾逾10英亩柚子园。

 

选用恰当套袋保护柚子 　　

有鉴于三镭渡柚子时不时丰收， 并且做到高品质生产，导致当地柚 农、外来消费人以及媒体作出如此 评价：三镭渡柚可与打扪柚媲美。　　

三镭渡柚农大部分都是长辈， 他们种植柚子已有30年光景，当中包括年届82岁的蔡乌九。时至今日，他仍精力充沛地在夫人搭档与儿子蔡 发铭及工友协助下管理照顾逾10英亩柚园。　　

蔡乌九指出，三镭渡柚子品质良好，主要出于产地所在土壤肥沃、河水 充沛与小气候理想等因素。当然柚农勤于掌控病虫害和妥善照顾果树的营 养需求起着关键性作用。蔡氏父子主要引用狮马肥给柚树提供营养，并辅 助以鸡粪。　

使用恰当套袋保护柚子也是要诀之一。蔡氏父子指出用旧报纸为果实套袋会导致柚子外皮呈黄色，有欠美观。

 

更甚者，他们用恰当套袋保护柚子也是要诀之一。蔡氏父子指出，一般 柚农引用旧报纸为果实套袋会导致柚子外皮呈黄色，有欠美观，造成卖相 不理想。

他俩指出，柚子颗粒像橙那么 大时便需为之套袋作防护，经套袋 后可大大拉长施药间隔期。譬如尚 未套袋前每隔５天便需施喷杀虫剂 控制蓟马和果蝇，但套袋后施药间 隔期可达20天之久，即环保又节 省生产成本。

大颗粒高品质的三镭渡柚子长期供应至怡保，经当地收果商挑选包装后出口到新加坡市场。

 

年长柚树一造可收300粒 　　

蔡氏父子指出，为了省工，在 替果实套袋前往往 一并进行疏果工 作。

一般而言， 柚子结果状况 下可见一枝 果柄结有２～４粒大小果，他们在汰弱留强下通常疏掉小果而留下两粒较大较美较匀称 的果实。　　

两粒并蒂果需引用大套袋防护，单粒果则引用小套袋。小套袋每个 25仙，大套袋31仙，但物有所值，毕竟用以防范病虫害的破坏，可达到稳 当保护柚子目的。　　

蔡乌九早在90年代种下的柚树如今长得枝叶茂盛，使套袋工作麻烦。有鉴于此，在儿子协助下迫得雇请工友帮忙，而他的工友多为当地马来青 年，他们作为临时工通常在果实套袋与采收时被请来帮忙。　　

蔡乌九像三镭渡其他柚农一样，通常一年只做两个季节，即中秋节与农 历新年。尽管如此，平日也需做好园间工作，譬如当下４月初即需为果实 套袋，但现有套袋工作直到农历７月间才开始有收成。　　

他现有最年长柚树一造估计可收成200～300粒柚子，然而高质量收成 还需气候条件的配合。蔡发铭指出，柚树开花座果期间有需干旱气候，接 着尚需风调雨顺的配合。　　

父子俩致力使所收成的柚子80～90％达到Ａ级果水平，果实平均重 1.5公斤占大多数，至于２公斤重果实约有30％。

蔡發銘協助父親管理柚園之餘，也培植柚苗供 給同業；同時他亦是位知名攝影師。

 

培植柚苗供给同业种植 　　

蔡发铭是位知名摄影师，乃全国性摄影比赛常胜军，并且往往是冠军得 主，奖品通常包括奖金与旅游，这使他常有机会携带母亲出行，所到之处 包括乌克兰和意大利，而在意大利时他就曾经品尝过当地以柚子外皮腌制 的美食，迄今仍回味无穷。　　

其实，柚皮在中国大陆被制成中药与美容产品。　　

蔡发铭推动亲朋戚友携带子女到柚园体验采摘果实的乐趣。

 

蔡氏当下在协助父母亲管理柚园之余，也培植柚苗供给同业。与此同 时，他亦推动亲朋戚友携带子女到柚园体验采摘果实的乐趣。　　

在三镭渡涉及柚子种植的居民尚且包括在当地街市开设亚春经济饭店的 老板邹强春，他一边经营餐饮业，一边管理柚园并代理名种柚子，充分体 现乡民的勤奋精神，这使过路客无不感染到三镭渡的正能量。 ◆