定时投喂天然饲料 生产无公害生态鸡

采用生态养殖法强调投喂天然饲料给鸡只食用，并 且没有给予任何激素等药物。虽然生态养殖法的鸡 只须时４～５个月才能达上市标准，比商业化生产 的养殖户更久，但胜在品质良好，天然无公害，可 迎合对注意养生健康的消费者市场。

为了多元化园地经济收益，在槟城威南拥有占地７英亩油棕园的洪老板采用生态养殖法在园内饲养鸡只。

固定摄食时间表 　　

从仔鸡到成鸡，洪老板全面引用自然食材供应鸡只，不喂食任何人工饲料。他表示，所用的优质天然饲料包括虫、玉米、麦粒、米 糠等。　　

鸡只养殖数量多达1,000～2,000只促使他必须投喂不同饲料以增加食物来源，避免单一饲料短缺时引起鸡只死亡情况发生。当然， 洪老板也会根据时间表进行定时喂食作业，从中确保鸡只获得充足 营养。

洪老板所饲养的鸡只都是Kampung种，数量多达1,000～2,000只。

 

他的固定时间表如以下： 时间 天然饲料 

-早上 玉米 

-中午 椰渣 

-下午 草 

-晚上 虫 

他表示，作为鸡只主食的玉米是国内养殖户常选用的饲料，而椰渣能够增加鸡只甜位。他特别指出，鸡只天性爱吃虫，投喂虫可让鸡只走动觅食，有效促进肌肉发达增加鸡肉品质。而洪老板选用的虫是近来盛行的黑水虻。他表 示，黑水虻养殖容易，价格便宜，适 合作为鸡只饲料。　

采访时洪老板现场示范投喂黑水 虻，结果鸡只纷涌而来抢食，印证鸡只 特别爱吃虫这个事实。

洪老板强调鸡只摄食应有固定的时间表：早上投玉米作为主食；中午吃椰渣；下午时分投喂草；晚上则吃虫才能生产天然无公害的生态鸡。

 

投喂黑水虻增加下蛋率 　　

根据洪老板观察，自从投喂黑水虻后鸡只频密下蛋，产蛋率明显增加５～10％。而他所投喂的黑水虻由邻近的商业化黑水虻养殖场供应，主 要是成虫及虫壳。　

患病鸡只必须及时隔离，避免病害迅速传染。

 

洪老板所饲养的鸡只都是Kampung种，早上任由它们在园内四处走动，晚上鸡只则会自行入棚休息。　　

他表示，鸡只容易患病，尤其是鸡只在营养失衡时也会罹患疾病。洪老板指出一旦鸡只钙质不足时脚会无力，出现软脚症，影响进食；尤以每日主要产卵的蛋鸡更必需注重钙补充，因此务必注意天然 饲料是否含有丰富的钙质、氨基酸、维他命Ｃ以及矿物质。

有鑒於生態雞只養殖耗時良久，加上油棕價格不穩定，洪老板在油棕園間 種沉香。而在多年實踐下，他成功掌握沉香的結香技術，因此未來他將進 一步增加沉香種植面積。

 

生态鸡须４～５个月上市 　　

长期定时喂食优质天然饲料有助于鸡只生长一致且健康，而健康的鸡只能进一步降低死亡率。　　

当然，鸡只的品种也与死亡率息息相关。一般上洪老板的鸡只由供应商提供，如果品种良好存活率可高达90％以上。

洪老板的生态鸡只并没有给予激素等药物，为了增加抵抗力，他 在水源中加入特制良菌供鸡只饮喝。　　

生态养殖法的鸡只须时４～５个月才能达上市标准，比商业化鸡 只养殖户更久，但胜在品质良好，天然无公害。　　有鉴于生态鸡只养殖耗时良久，洪老板在油棕园间种沉香、黄梨等不同作物。他表示，之所以间作沉香乃出于 沉香价格高。而在多年实践下，洪老板成功掌握沉香的结香技术，因 此未来他将进一步增加沉香种植面积。 ◆