砂拉越民都鲁Ulu Sebauh的３位好友凭借自身的积蓄和RM5,000的启动资金，创立了GoGrow Venture公司。从创业初始的20只雏鸡到现今的250只蛋鸡，每天可产出120至210粒鸡蛋供应当市场。由于所生产的鸡蛋以新鲜和高品质著称，因此市场需求持续增长。三人正计划将蛋鸡数量扩大到1,000只，以提高产量并满足市场需求……

雏鸡在育雏期内需特别照顾，前６周会置放在育雏箱内并使用灯光加热，同时喂饲育雏饲料。

 

根据消费需求和市场需求，鸡只养殖可分为多种类型。来自砂拉越民都鲁Ulu Sebauh的Patrick、Raymond和Rico这３位朋友，萌生饲养蛋鸡的想法，起因于之前抗疫行动管制令(MCO)期间鸡蛋供应短缺，他们希望能够自给自足，希望能确保家人有足够的鸡蛋食用。

雏鸡在７至13周大时被转移到鸡舍，开始食用成长饲料。

 

GoGrow Venture的成立与发展

2023年初，这３位好友凭借自身的积蓄和RM5,000的启动资金，创立了GoGrow Venture公司。他们从当地供应商购买了20只１至７日龄的Lohman Brown品种蛋鸡雏鸡(DOC），选择这品种是因为其产蛋量高且稳定。

雏鸡在育雏期内需特别照顾，前６周会置放在育雏箱内并使用灯光加热，同时喂饲育雏饲料(starter feed)直到羽毛完全长成。接着，雏鸡在７至13周大时被转移到鸡舍，开始食用成长饲料(grower feed）。 18至22周大时，蛋鸡进入产蛋期，此时它们会被转移到多层笼养系统中改喂产蛋饲料(layer feed），直至其生产周期结束。

鸡舍需每日进行清洁工作，以确保蛋鸡生活在干净舒适的环境中，减少压力并提高产蛋率。

 

多层笼养系统是一种集约化养殖系统，非常适合蛋鸡养殖。这种笼子由铁丝制成，分层设计，便于收集鸡蛋。

目前，GoGrow Venture的鸡舍已扩建至16英尺，可容纳250只蛋鸡。 ３位好友通过社交媒体如TikTok和脸书学习养殖技巧，并参加各类培训课程；并在有限的预算下对鸡舍进行了改造，成功打造出低成本且高效的养殖模式。

Raymond表示，初期的蛋鸡养殖过程并不简单，因为他们没有相关的背景和知识。在尝试与错误中学习，经历许多挑战后才顺利开始收获鸡蛋。

 

鸡饲料肥料价格的上涨激发这３位朋友研究替代饲料的潜力，以期在不影响鸡蛋品质的情况下降低饲料成本。

 

日常运营与照料

GoGrow Venture完全由这３位好友亲自管理，没有聘请劳工。时间管理在蛋鸡养殖中非常重要，因为鸡蛋的收集工作通常在清晨进行。此外，清洁工作也需经常进行，以确保蛋鸡生活在干净舒适的环境中，以减少压力并提高产蛋率。 GoGrow Venture的250只蛋鸡每天可产出120至210粒鸡蛋。

蛋鸡的健康状况需要特别关注。 Rico指出，如果蛋鸡食欲不振，则可能是健康状况不佳。此外，蛋鸡的外观也能反映其健康状况，尤其是那些有外伤的蛋鸡。健康状况不佳的蛋鸡会被隔离以防疾病传播。

淘汰蛋鸡的管理也需要考虑。 GoGrow Venture将结束产蛋周的鸡只出售到民都鲁市场，因为淘汰的“退休”蛋鸡在砂拉越仍有良好市场需求。此外，他们也接获批发商的订单。但目前他们乃专注于提高蛋鸡饲养技术与鸡蛋品质，尚未大规模拓展老鸡市场。

GoGrow Venture生产的鸡蛋依据重量分为５个等级。 66.5克属Ａ级蛋。

 

鸡蛋分级与销售市场

GoGrow Venture生产的鸡蛋分为５个等级。

1. AA 级：71 克以上(曾有鸡蛋达100 克，但产量不稳定，且过大鸡蛋可能导致母鸡受伤，因此非主要生产品项）

2. Ａ级：60～70克

3. Ｂ级：60～64.9克

4. Ｃ级：55～59.9克

5. Ｄ级：54.9克及以下

目前，他们的的鸡蛋主要销往Ulu Sebauh和民都鲁当地商店、汉堡摊贩以及当地居民。 Rico先生还表示，由于GoGrow Venture的鸡蛋以新鲜和高品质著称，因此市场需求持续增长。他们通过脸书、Whatsapp等渠道以及用户的推荐来销售新鲜鸡蛋。

鸡蛋售价为每粒RM0.57，消费者普遍认为物有所值。 。此外，为了赢得用户的信任，公司也提供品质保证，并承诺在收到用户对鸡蛋品质的投诉时更换新鲜鸡蛋。

Raymond为有兴趣了解蛋鸡养殖的人进行知识分享和讲解。

 

未来计划与挑战

GoGrow Venture计划将蛋鸡数量扩大到1,000只，以提高产量并满足市场需求。然而，他们也面临一些挑战如：

✅  营运成本增加：鸡饲料价格上涨导致营运成本提高，为此，他们正在研究降低饲料成本的方法，并确保不影响鸡蛋品质与产量。

✅  气候变化影响：天气变化可能使鸡只更易生病，进而影响食欲与产蛋率。

✅ 环境卫生管理：鸡舍清洁与粪便处理需耗费大量人力。目前，他们透过化粪池系统(septic tank)收集鸡粪，减少异味与环境污染。

✅ 市场价格波动：他们保持积极态度，并确保价格稳定，以确保利润不受影响。

三位好友鼓励年轻人，尤其是砂拉越的青年投身蛋鸡养殖业，因砂拉越市场需求高，全年都需要新鲜鸡蛋的供应。

 

这３位好友以过来人身份鼓励年轻人，尤其是砂拉越的青年，投身蛋鸡养殖行业，因为砂拉越市场需求高，且全年都需要新鲜鸡蛋的供应。

因此他们开始提供培训与咨询服务，帮助有意创业者学习蛋鸡养殖技术，从基础饲养到鸡蛋生产全程指导。

这３位好友一致认为，蛋鸡养殖在砂拉越市场具有巨大发展潜力。随着市场需求不断增长，公司计划进一步扩展业务，为当地社区提供稳定的优质鸡蛋供应。 ◆

整理■王以爱