彼咯榴梿的种植故事

大马第一个登记注册的榴梿品种D1早在1934年仍是殖民地政府时代就正式登记。 70年代后榴梿种植进入黄金期，农业部积极推介嫁接品种，80-90年代大力推广种植等举措和活动，大大鼓励了国内的榴梿种植业，然而到了21世纪初榴梿热潮不再，低落的价格导致榴梿种植跌入寒冬。近年随着猫山王刮起的旋风， 给国内榴梿种植人带来了新希望，不过，也幸得之前种植人在榴梿价格低迷多年时仍坚持保留下榴梿树， 才有今日榴梿的辉煌。

柔佛州彼咯(Bekok)是我国古老火车铁路上的一个小镇，而南上北下的联邦公路在距离三合港 (Chaah)约２哩处的路口转入再行驶8哩就可到达。

殖民时代开始注册登记 　　

彼咯的榴梿种植故事也反映了西马各地农村的榴梿种植史。我国人民热爱榴梿的程度可以从官方有关记录中得到有力印证。第一个登记注册的榴梿品种D1早在1934年仍是殖民地政府时代就正式登记，而家喻户晓彼咯榴梿 的种植故事的D24则是在1937年11月30号登记。

在30年代一共登 记了52个品种、40年代32个、50-60年代有12个。 70年代榴梿种植进入黄金期，10年间共登记了43个品种；80年代热潮未退，有34个品种登记；90年代有 24个。　　

过去榴梿一直以来都是小园主作物，规模不大，大多都是在橡胶园里兼种，其时单一榴梿种植园非常少。彼咯早期栽种的榴梿多为土种，很少有嫁接的榴梿。所谓土种就是园主们吃了果实后认为品质不错，大多数为园主的主观评估，就将种子培苗栽种。这种做法种下的榴梿所结果实是否与母树一样，就得视其遗传因素了。　　

无可否认，国内各地可能还有很多等待被发掘的优质榴梿会带给老饕意外的惊喜。榴梿，永远都有无限的可能。　　

近年借着榴梿盛产季节，彼咯每年７月间也办起水果节。值得一提的是，彼咯附近有著名瀑布景点、原住民村落，民宿设备等也极方便，具备了打造农业生态旅游的条件。 

D24称霸很长一段时间 　　

当年吃榴梿是件大事，每逢榴梿季节，大人会购买很多榴梿让家人开心品尝，小孩子会很是兴奋，高喊着不吃晚饭了。晚间大伙们围着榴梿堆，每打开一粒榴梿就是一个期待，并期待下一粒更美味。

每次的榴梿盛宴后都让人意犹未尽和留下更多期盼。如今此情此景只待成追忆。　　

彼咯有很多榴梿，有民间的土种如S17、太原，也有已向当局登记的极品品种如D24、101(D168)、 竹脚(D160)、红虾(D175)、MARDI育成的 MDUR88(D190)、猫山王(D197)等等。　　

D24，农业部的王牌榴梿，在很长一段时间里称王称霸。美中不足的是它在柔佛一些地区会面对果肉熟不透的问题。这原因曾经使我在冲动之下，于2001年安排了满满一巴士的农兄农弟，千山万水远赴彭亨州劳勿双溪兰，专程去品尝当地出产的D24。双溪兰这个被群山环绕的小镇山明水秀，美丽如其名字。这里孕 育了国内最美好的榴梿，究其原因，始终相信是较少受到外部环境影响，而这是生产优质榴梿的基本条件 之一。

猫山王再度掀起榴梿热 　　

70年代农业部积极推介嫁接榴梿品种，80-90年 代大力推广榴梿种植以及后来MARDI对新品种的育成等举措和活动，大大鼓励了国内的榴梿种植业。这一时 期的榴梿种植如百花齐放，争艳斗丽。然而到了21世 纪初，榴梿热潮不再，低落的价格导致榴梿种植跌入寒冬。　　

吉兰丹州丹那美拉业者Wee Chong Beng在1993年 12月９号向农业局登记了一个榴梿品种Raja Kunyit(D197)。当时登记的这个品种有这些特征：果形椭圆、厚厚的金黄色果肉、肉质光滑，很少或没有纤维、黏性奶油质地、味道稍带苦。独具慧眼的劳勿榴梿种植人较后大量种植了这个品种，据说种植材料来自吉 兰丹的话望生(Gua Musang)，至于“猫山王”这个后来风行全球的名字是如何加诸在这个品种上则众说纷纭，没有一个肯定的答案，那就让猫山王带着点神秘色 彩吧！　

2011年间我国成功将冷冻榴梿出口至中国。根据农业部说明，选择D197是因为这个品种的特优品质和稳定性，而针对的消费人是中国大城市中的高端客户 群。冷冻榴梿在中国的反应不俗并获得好评。　　

猫山王刮起的旋风，给国内榴梿种植人带来了新的希望，之前种植人在榴梿价格低迷多年时仍坚持保留下榴梿树，包括彼咯资深榴梿种植人萧秀钦，诚属难能可贵。也只有靠他们的坚持才有今日榴梿的辉煌。所谓 “不经一番寒彻骨，焉得‘榴梿’扑鼻香”，愿与国内榴梿种植人共勉之。 ◆