1英亩蜜糖尖不叻收入 可抵20依格油棕园

务农已有50多年经验的谢绍振，凭着蜜糖尖不叻勇夺全国冠军，他更发现尖不叻的收入更胜棕油与橡胶，故不遗余力推广栽种，经过一番努力之下，蜜糖尖不叻的种植面积已达300多英亩。谢氏说栽种蜜糖尖不叻其实不难，只要细心照料，包括除草、喷射农药、施肥，３年后就有收成……

尖不叻争取出口中国

尖不叻原产马来西亚，目前主要栽植于东南亚地区，包括马来西亚、泰国、印尼、越南、缅甸、柬埔寨及寮国等热带地区。

谢绍振指出，获得充分授粉，４公斤重的尖不叻果实含约120包果肉。

 

在中国海南岛、福建、广西、云南省可以看到尖不叻的踪迹，目前大企业已在海南岛的琼海、三亚、乐东等地逐步实现大面积种植尖不叻，朝向规模化、集约化生产，以应付庞大的市场需求。

马来西亚农业部正在与中国进行洽谈，争取向中国出口更多的水果，其中包括了菠萝蜜与尖不叻。此前在与中国经过数年的协商后，马来西亚的冷冻带壳猫山王榴梿在去年被允许出口到中国，菠萝蜜或尖不叻将会是下个争取出口到中国的热带水果。

马来西亚目前准许出口到中国的水果包括龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹和菠萝（黄梨），而冷冻水果则是榴梿。

虽然现阶段马来西亚出产的菠萝蜜尚未可以出口到中国，在柔佛与彭亨州，在过去数年来，已经开展了大规模菠萝蜜的种植，为出口菠萝蜜到中国市场作好准备。

１英亩蜜糖尖不叻的收入，可抵20依格的油棕园！

夺得全国冠军的蜜糖尖不叻，果肉肥厚软糯，香气浓郁、味道甜腻，会令人吃上瘾。

 

每棵树每年收成300公斤果

用菠萝蜜（Nangka）种子培育出苗木作为砧木嫁接蜜糖尖不叻（Cempedak Madu），第３年就开花结果，树龄踏入第７年就迎来高产期，每棵树每年可以收成300公斤的蜜糖尖不叻。

在平坦土地栽种尖不叻，每英亩可以栽种40～60棵尖不叻（间距８乘８公尺或10乘10公尺），斜坡或山丘栽种尖不叻，则可栽种65棵（间距８乘８公尺），８至10公尺的间距可以保持空气流通，把病虫害问题降至最低，同时可以提升管理效率。

尖不叻树的寿命可达75～100年，若是投资种植油棕，75年内至少要翻种３次，而种植尖不叻就不必面对频繁翻种的恼人问题。

蜜糖尖不叻的重量可以达９公斤以上，可惜不被消费人所接受。只有４公斤的Ａ果可以获得４令吉50仙的收购价，市场零售可以卖到16令吉高价位。

 

过关斩将勇夺全国冠军

务农已有50多年经验的谢绍振，凭着蜜糖尖不叻勇夺全国冠军，他更发现尖不叻的收入更胜棕油与橡胶，故不遗余力推广栽种，经过一番努力之下，蜜糖尖不叻的种植面积已达300多英亩。

夺得全国冠军的蜜糖尖不叻，果肉肥厚软糯，香气浓郁、味道甜腻，会令人吃上瘾，念念不忘。

谢绍振所栽种的蜜糖尖不叻是在1998年被霹州农业部拿去全国参赛，在当年，单是霹州就有40份参赛农作物，结果蜜糖尖不叻一路过关斩将，一举夺下全国冠军。

只要照顾良好，尖不叻树越高，产量越高。虽然树势太高，难以进行包裹工作，但只要肯出钱，自然就请到工人包裹果实。

 

他表示，每英亩蜜糖尖不叻的收入可以媲美20依格的油棕园，若是拥有５英亩的尖不叻园，就等于拥有100依格的油棕园的收入水平。

蜜糖尖不叻夺得全国冠军后，许多人慕名前来江沙利民加地新村，登门造访谢绍振，为了一睹冠军尖不叻的风采，经过一番思索，他觉得必须扩大种植面积与进行量产，才能把蜜糖尖不叻推广开来，让更多人可以品尝到冠军品种的蜜糖尖不叻。

在蓝海策略之下，吸引了来自吉隆坡、怡保、实兆远及江沙等地区的园主找谢绍振合作，他负责栽种包括管理及施肥工作。谢氏就通过此合作方式，把蜜糖尖不叻的种植面积不断扩张，以致增加至今天的300多英亩规模。适当疏果确保尖不叻品质

尖不叻每年至少会结一次果，一般都与榴梿同时期开花结果，在上霹雳江沙区或利民加地新村，榴梿与尖不叻季节落在每年的６月份，尖不叻可以历时两个月的采收期。

谢氏指出，栽种蜜糖尖不叻之前，先要用菠萝蜜种子培育出苗木作为砧木，然后进行嫁接蜜糖尖不叻。他说，把尖不叻驳接在菠萝蜜砧木上生长，具有抗病能力强与结果率高的优势。

他强调，作为培育砧木用的菠萝蜜种子，最好找原生态的品种，砧木根系发达，茎杆粗壮，吸肥力强，半年后就可以嫁接蜜糖尖不叻，栽种18～24个月，就会有收成。

他说，第一年开花结果时，必须进行疏果工作，淘汰掉80％的果实，只保留10～20粒蜜糖尖不叻，以确保果实的品质，同时也让树株的长势不受影响。

他指出，无论是新树或老树，如果不进行疏果工作，蜜糖尖不叻果实的品质低下，果实小粒，平均不到２公斤。

“进行适当疏果与施肥，蜜糖尖不叻果实平均重量为４公斤左右，是市场上最受欢迎的规格。 ”

他透露，蜜糖尖不叻的重量可以达９公斤以上，可惜不被消费人所接受，因为目前零售价为每公斤10令吉水平，这个重量的蜜糖尖不叻售价已介于90～100令吉，一般消费人都不愿意购买如此重的蜜糖尖不叻。

他指出，如果不进行疏果工作，产量可以更高，可是属于次果，重量只有２公斤左右的蜜糖尖不叻卖不到好价钱，只有３～４公斤的Ａ果可以获得４令吉50仙的收购价，市场零售可以卖到16令吉高价位，平均也可以卖每公斤10零吉。

扩大种植面积与进行量产，把蜜糖尖不叻推广开来，让更多人可以品尝到冠军品种的蜜糖尖不叻，是谢绍振与龚金兰夫妇共同努力的目标。

 

保水剂保水兼具保肥功效

毕业于霹雳中医药学院，为一名合格中医师的谢绍振，将中医药、阴阳、五行概念运用在农耕，他将尖不叻与榴梿树间种在一起，以取其相生之利，实验非常成功，不管是尖不叻或是榴梿都生长得非常好，产量与品质都很理想。

谢绍振强调，在展开任何农耕计划之前，最重要是先养好地。所以他在展开种植尖不叻之前，会按株距挖穴，埋入有机肥混合保水剂的有机泥。

“有机肥料能改善土壤结构，提高土壤肥力和生产力，而使用保水剂最大的好处是可省下安装灌溉系统的费用。 ”

谢绍振的果园没有安装灌溉系统，也没有旱天可以供水的储水池。他说，保水剂确保土壤保持活性，能迅速吸收水分，也具有缓慢释放水分的功能，让树株可以健康成长。

谢绍振说，保水剂能促进土壤团粒结构形成，确保土壤保持活性。保水剂不但能够吸取土壤里过量的水分，防止泥土过湿，当遇到干旱时，则释出水分，保持土壤湿润，如此土地就不会龟裂。

他透露，保水剂除了保水，也兼有保肥功效，最重要是，保水剂经济实惠，施用一次可以耐３～５年。

谢绍振以有机肥作底肥，但也使用复合肥，不过是在追肥时才用，尤其当尖不叻树挂果后，就一定要施放化肥，因为化肥很快可被作物吸收，若用有机肥，可能等到果实成熟了，植株也还未吸收到或只吸收到少量肥元素而已，因此会影响尖不叻的品质。

尖不叻成败关键在修枝

谢绍振认为，栽种尖不叻的成败，关键在修枝，尤其是在株树还小的时候，就要修掉细弱枝、病弱枝、过横的次枝、分枝，植株长大后，只须修去分枝（水枝），这个工作一年做一次就足够。

他不屑矮化植株的做法，反而让尖不叻树能长多高就多高，最好有３层楼高，只要照顾良好，树越高，产量越高。虽然树势太高，难以进行包裹工作，但只要肯出钱，自然就请到工人，他给工人包一个果的工资为10仙。

“淘汰疏果工作是分好几轮进行，首先被淘汰的是靠近枝梢的、瘦小的、形状不佳的、果蒂长在枝条上端的果实，基本上每条枝梢可留４个果子。 ”

“包裹防虫工作是等到果实长到有黄瓜那么大个才进行。菠萝蜜类的花序长得如同果一样，表面密密麻麻生长着很多雌花，因雌花授粉多寡决定着果肉多寡，若花序未充分授粉就被包了起来，果实就会少肉，４公斤重的尖不叻果实含约120包果肉。 ”

利民加地不但出產冠軍尖不叻，所出產的優質榴槤遠近馳名，每年的６、７月份都可以見到許多游客前來享用當季水果與淡水魚。

 

多元作物种植以避风险

谢绍振说，栽种蜜糖尖不叻其实不难，只要细心照料，包括除草、喷射农药、施肥，３年后就有收成。

他会自制有机肥混合化学肥料给予尖不叻树养分，同时也会在树旁放果蝇诱引剂，通过吸引果蝇前来驻足栖息、吸食，发挥毒饵及触杀之防治效果。他说，每当他跟别人讲解投资种植尖不叻时，都用他的经验跟他人分享，若是投资者不曾到其果园参观，即使对方肯出再多的钱，他也没有兴趣展开合作计划。

谢绍振表示，进行作物多元种植投资，可以规避风险。他认为，同时栽种榴梿、尖不叻与沉香树，是可以规避风险的“黄金组合”。猫山王榴梿已经“泛滥”，园主必须种植其他具有商业价值，又适合当地气候与土壤的榴梿品种，才是上策。

谢绍振以本身作为例子，他栽种的榴梿品种多元化，每当榴梿季节到来时，全国各地的榴梿老饕就会被吸引前往利民加地享用不同品种与风味的榴梿。

利民加地坐落在马来半岛中央山脉，具有地理与气候优势，不但出产冠军尖不叻，所出产的优质榴梿远近驰名，每年的６、７月份迎来尖不叻与榴梿季节时，都可以见到如过江之鲫的旅游巴士与榴梿老饕，前来利民加地享用当季水果与淡水鱼。

在谢绍振的构思中，日后还会把尖不叻园发展成休闲农场，让游客在享用当季水果时，也能进行登山运动与露营，推动当地旅游业发展。 ◆