文丁大颗粒J32菠萝蜜 长期外销香港市场

森美兰文丁的J32可常年生产，而且因其果肉甜度低，果实较为耐放，一般贮运超过10天也不会坏，更甚者乃是其果实颗粒大，以致受到出口商青睐，长期外销供应香港市场。

袁海玉（右）与林先全异口同声指出，J32菠萝蜜尽管果肉甜度不及J33与J34品种，但它具备了耐贮运特点，因此得以长期销往香港。采访当天因J32赶运外销香港而被载走，只留下“森那美”品种。

 

森美兰文丁（Mantin）作为国内主要菠萝蜜产区之一，其所种植的菠萝蜜又以J32占大多数，而过去20多年来，这个品种的菠萝蜜果实长期运销香港市场。

J32可达40公斤重

在文丁 Kg Mantin Dalam 经营水果之豪兴种植及生果贸易（Hao Hin Plantation & Fruits Trading）老板袁海玉与果园园主林先全异口同声指出，J32菠萝蜜尽管果肉甜度不及J33与J34品种，但它具备了耐贮运特点，因此得以长期销往香港，同时也有部分经由香港转运大陆。

J32具备了耐贮运特点，因此得以长期销往香港，同时也有部分经由香港转运大陆。

 

拥有６英亩果园的林氏指出，他种植最多的菠萝蜜首推J32，它不但常年生，而且果实耐放，一般贮运超过10天也不会坏，这相信出于其果肉低甜度所致。至于国内当今最热门而种植生产又最多的J33品种却因果肉甜度高而不耐放，因此比较不宜出口外销。当然J33在国内畅销。

基於J32樹齡已老，產量不甚理想，因此袁海玉打 算改種由尖不叻老樹幼芽嫁接菠蘿蜜種苗所育成的 尖孟。

 

从事种植水果已逾40年的袁氏指出，J32另一个优点是它果实颗粒大，大者甚至一粒可达40公斤重。

J32不会面对生锈问题

林氏指出，在出口香港市场方面，J32以大颗粒取胜。 J32果重从16公斤到40公斤被列为Ａ级果；13至15公斤列为Ｂ级果；12公斤以下则列为Ｃ级果。

他表示，大颗粒果一般都通过出口商“远东”运销香港，至于小颗粒果则供内销，有鉴于J32果肉甜度低，所以在本地市场不那么受欢迎，因而难免受收果商压价。毕竟国内广大消费者通常嗜甜，这使J33与J34最受欢迎。

林氏指出，在上述情况下，J32园边价一般每公斤为１令吉左右，这比森美兰文丁所种植的另一菠萝蜜品种“森那美”稍低。“森那美”菠萝蜜和J32品种之果肉皆成红色。两者果肉不会面对生锈问题。

淘汰老树J32改种尖孟

林氏表示，J32作为常年生品种，往往会与榴梿收成季节撞期，以致不免使其价格受到影响。无论如何，他说，J32的新树在４、５年时往往会相对高产，以种植两英亩地段而言，一造甚至可收成３、４吨之多，但时至今日，他果园所种J32菠萝蜜树龄已有17、18年，这使两英亩地段的一造产量下降到半吨水平。有鉴于此，他打算将老树J32淘汰，以改种尖孟（Jim Mang）。

袁海玉种有臭豆，当下平均每天各有５、６百条臭豆收成。

 

尖孟属尖不叻品种，乃由尖不叻老树幼芽嫁接菠萝蜜种苗所育成。据袁氏指出，在文丁地区已有不少尖孟出产。

果园种有多种水果

袁氏是在儿子协助下经营果园，所种植的水果包括榴梿、山竹、红毛丹、冷刹、尖不叻与菠萝蜜等等，当然果园也种有臭豆，现时其果园平均每天各有５、６百条臭豆收成。

文丁周边森林地带当然也出产不少臭豆。当前袁氏父子仍在致力扩大果园并且雇佣10多名原住民协助耕作管理。 ◆