养鸡场繁殖黑水虻  替代昂贵进口饲料

黑水虻原产于南美洲，其虫卵、虫蛹、虫粪、虫体等皆具有经济价值。因富含动物蛋白，营养价值高，许多养鸡场、鱼场纷纷以它替代昂贵的进口饲料。砂拉越西连一间养鸡场近年来就不断与国内外大学研究黑水虻潜能并已建成特定黑水虻繁殖室，以便更专业地掌握繁殖技术。

座落在砂拉越西连（Serian）之Satoyama养鸡场引用黑水虻（black soldier fly）幼体作为潜在有机饲料展开肉鸡养殖业，以协助取代昂贵的进口饲料，在减低生产成本的同时，也使作业与环境做到永续性。

 

想方设法找替代饲料

国内肉鸡养殖业长期仰赖进口饲料与饲料配方中所含的各种原料，从而导致饲料在肉鸡生产成本中占了60％强，这使一些明智的业者开始想方设法引用本土原料以辅助饲料。当中Satoyama Farm首席执行员Peter Yap就率先引用黑水虻幼体来减少对饲料的依赖。

更甚者该养鸡场也配合在农场周边种植多种含有抗菌作用并可帮助肉鸡成长的药草，经处理后添加在辅助饲料中给肉鸡投喂。

Satoyama在西连占地7.2公顷的肉鸡场长期出产走地鸡，所养殖的走地鸡与蛋鸡完全不使用抗生素。自从2016年开始，该公司便长期出口经脱毛处理的冰冻鸡或各部位鸡块到西马各地去。该养鸡场所出产的肉鸡平均每天计有1,000只经宰屠后供应市场，而宰鸡场已取得清真认证。

 

黑水虻成虫成功率达94％强

Peter Yap是在想到黑水虻作为肉鸡有机饲料的发展潜能后便开始动念展开黑水虻的养殖实践，其时国内尚不见有人养殖黑水虻，于是他向中国大陆引进黑水虻卵。过后国内陆续有人开始饲养黑水虻便可给他提供货源了。

如今该农场以厨余及各种药草与水果所养出的黑水虻计有80％让它们生产幼体，而这些黑水虻幼体经农场烘烤处理后也被当作水产养殖或宠物饲料，推到市场出售。

当然该公司也拨出部分黑水虻用作产卵与繁衍幼体，而所繁殖育成的黑水虻成虫成功率达到94％强。

Satoyama公司近年来不断与国内外大学研究黑水虻潜能并且已经建成特定黑水虻繁殖室，以便更专业地掌握繁殖技术。

该公司开发黑水虻商机也协助带动砂州西连乡区合约农场的发展，并且提供就业机会。 ◆