承包管理友族榴梿园 开档摆卖果王互惠共赢

沉潮福在丹绒士拔承包管理友族约共15英亩的3 座榴梿园， 其实沈家与友族榴梿园主的合作模式已经沿袭到了第二代人。原来他父亲早在30多年前便已向现有园主的父亲承包管理榴梿园， 同时负责摆卖所收成的榴梿，为地方榴梿产业立下了典范。

沉潮福通过向马来同胞园主承包管理 榴梿园，并且负责开档摆卖所收成的果王，使合作双方互惠共赢。

园里的甘榜种榴梿果实外相不俗，果肉品质不逊且相对耐放，不易裂口。

 

承包管理３座榴梿园 　　

其实沈家与友族榴梿园主的合作模式 已经沿袭到了第二代人。原来他父亲早在 30多年前便已向现有园主的父亲承包管理榴梿园，同时负责摆卖所收成的榴梿，摆 卖入息总额彼此对分。　　

随着双方父辈过世后，类似合作共享收益模式今天仍然在继续落实，为地方榴梿产业立下了典范。　　

沈氏是在雪兰莪瓜拉冷岳县丹绒士拔 （Tanjung Sepat）长期向马来园主承包管理大约合共15英亩的３座榴梿园，它们 种有的榴梿主要是未经注册之甘榜品种。　　

他指出，这些甘榜榴梿品种虽然杂， 但是它们当中不乏果肉品质不俗且干包黏喉并带有苦味者，以致他在丹绒士拔郊区通往万津与摩立大路旁所摆设的“小豪榴梿之家”档口成为食客老饕停车下来品尝或采购榴梿的主要地点之一。

沉潮福摆设的“小豪榴梿之家”档口成为食客老饕停车下来品尝或采购榴梿的主要地点之一。

 

 园主叮嘱多种猫山王 　　

这档口就设在沈氏承包管理的其中一座榴梿园入口处，里头所见虽以老树甘榜榴梿为主，但稀稀落落榴梿树当中却种有各一株101（D168）与红虾 （D175）。　　

这两株名种榴梿老树曾经先后被雷电击中而受损，但树势仍壮。沈氏指出，每逢榴梿季节，当中的红虾老树下端枝桠往往呈现排队挂果景象以致成为食客老饕拍照留影对象。　　

当记者问及沈氏丹绒士拔作为竹脚（D160）原产 地，为何园主这座榴梿园居然没种竹脚？他表示这或 许是马来同胞一般上比较喜欢种植甘榜品种使然吧！　　

园里的101（左）与红虾（右）曾被雷电击中，但不致死去仍建壮存活且有结果收成。

 

无论如何，作为榴梿园承包管理人，园主也交待他种些竹脚，但随着猫山王（D197）大红后，园主更嘱他多种猫山王而他在所承包的３座榴梿园中就先后种有60多株猫山王，其中最早种下现已８年树龄的３ 株猫山王在这次６～８月间榴梿季节就有相当收成而在档口摆卖以每公斤40令吉零售，至于竹脚售价每公 斤则为35令吉。

其实沈氏承包管理榴梿园收成的甘榜榴梿在档口之零售价也相当不俗，以８月上旬开始掉落第二造花 结成之甘榜种榴梿零售价每公斤介于12～14令吉可算 相当不俗。原来他收成的甘榜榴梿甚至出现灰黑色果肉而带有苦味者。甘榜种榴梿相对耐放 　　沉潮福表示，其实他家族早年在当地也拥有榴梿 园，不过后来被祖母售出，以致当今需借助承包管理来分享榴梿产业所带来的收益。尽管如此，他仍心存 感恩，因为马来同胞园主信任他而完全由他发挥经营管理榴梿园之道。　

当然他坦言在承包管理榴梿园当中不无面对问 题，当中由他种下的不少猫山王种苗被负责外劳不慎误施农药而被致死。　　

沈氏指出，他在大路边榴梿园入口处摆档出售榴 梿，通常星期六与星期天生意最好，并曾创下一天收 入达到4,000令吉纪录。　　

他说，８月上旬所收成的甘榜种榴梿意料之外处于高价位，而这些甘榜种榴梿相对耐放，不像一些名种榴梿如猫山王容易裂口，因此往往迫得被尽快售出。 ◆