中国椰子消费逐年上升 每年进口25亿个仍然供不应求 

中国大陆近年的椰子消费逐年上升，每年进口25亿个仍然供不应求。中国的椰子全部从东南亚输入，印尼、泰国和越南是对华出口椰子最多的３个国家。菲律宾椰子在2019年也获准输华，由于价格低和品质好， 菲律宾椰子未来在中国市场有较大发展空间。

近年来中国大陆的椰子消费逐年上升，但该国自 产的椰子供应量有限，每年需从东南亚进口椰子约25亿个却仍然供不应求。为满足需求，中国在2019年的椰子进口量大幅增长，根据该国海关数据统计，2019 年前11个月中国椰子进口数量达到60.5万吨，金额为 2.66亿美元，同比分别上涨52.1％和53.9％。

泰国椰子产业发展较好，其水果型矮种椰子年产９亿个，约三分之一出口中国。

 

椰子全从东南亚入口 　　

从进口来源地看，中国的椰子全部从东南亚输 入。根据2018年数据，印尼、泰国和越南是对华出口椰子最多的３个国家，其中印尼占41.5％、泰国占 35.3％、越南占21.3％；而椰子单价则有较大差别， 泰国椰子平均单价达到每公斤0.81美元，印尼和越南椰子的出口价格每公斤只有0.25美元左右。主要原因是泰国椰子为矮种椰子果，多用于鲜食，而越南印尼椰子为高种椰子果，多用于加工。　

虽然不是椰子种植面积最大的国家，但印尼的椰子产量目前却是全球最大。

 

菲律宾做为重要的椰子生产国，在2019年也获得了中国的准入资格，仅半年对华出口就为1.2万吨，金额达到278万美元，由于较低的价格和较好的品质， 菲律宾椰子未来在中国市场还有较大的发展空间。　　

全球椰子种植面积约为1.8亿亩，主要集中在亚 洲，其次是非洲和美洲，主要种植国家有菲律宾、 印尼、印度、坦桑尼亚、斯里兰卡、巴西、巴布亚新几内亚、泰国、墨西哥、越南、马来西亚等。椰子种植面积最大的国家是菲律宾，而椰子产量最大的是印尼。然而，泰国和马来西亚的水果型矮种椰子产业发展较好，泰国水果型矮种椰子年产９亿个，约三分之一进入中国市场。

海南是中国唯一开展椰子商业化种植的地区，虽然产业前景广阔，但也面临诸多问题。

 

海南椰子产业问题多 　　

在中国，椰子种植主要分布在海南、云南、广 东、广西、福建、台湾等省区，其中海南省种植面积约占全国的99％，也是中国唯一开展椰子商业化种植的地区。截至2018年，海南全省椰子林面积为50.4万 亩，其中本地高种椰子面积46万多亩，水果型新优品种和杂交新品种椰子面积４万多亩。全省椰子现状分布主要在东部沿海市县，仅文昌市就有20.4万亩，占 总面积的40.5％。

菲律宾是重要的椰子生产国，并在去年获准出口中国，预计其椰子在中国市场的发展空间较大。

 

海南省椰子年产量约2.32亿个，园地椰果年销售额５亿多元人民币。每年省内消费鲜果近1.2亿个，出岛销售约１亿个。虽然前景广阔，但海南椰子产业也面临诸多问题。

首先是品种单一，目前种植的仍然多是传统高种椰子，用于鲜食的品种严重缺乏；其次是 新品种推广力度不够，农民栽培管理意识不够，影响了椰子树预期产量。　　

另外，椰子加工产品单一以及产品附加值低，加工作坊密集等一系列问题，严重影响了海南椰子产品的整体质量，尤其食品安全问题突出。 ◆