7.5英亩盐害废地 无土种出洋香瓜

许咏强有块临海占地7.5英亩的盐化土地，和好友陈敬忠商谈后，决定合资在这片盐化的土地上栽种 1 万 7千棵洋香瓜。陈氏选用椰壳纤维作为栽培基质， 第一次栽种洋香瓜就取得成功， 为他赢得了“洋香瓜达人”的称号。无土栽培最大的优势就是摆脱了对土壤的依赖，解决很多传统土壤栽培中诸如连作障碍、病虫害等无法有效解决的问题，更甚的不用除草从而也减少了许多劳动力的成本！

种植香蕉、香椰高手陈敬忠，他在“盐害废地”上采用无土栽培技术种植了１万７千棵日本网纹洋香瓜，他选了椰壳纤维作为栽培基质，同时在这片靠海，借助海风带来的空气流通优势的盐害废地，使到他第一次栽种洋香瓜就取得成功，为他赢得了“洋香瓜达人”的称号。

利用废地合资种洋香瓜 　　

占地7.5英亩已“盐化”的土地，地主是双武隆渔村环岛旅游有限公司董事经理许咏强，他是陈敬忠好友，也是童年玩伴，俩人在今年３月份新冠肺炎抗疫行动管制令行管令期间，谈到如何废地利用，经过一番深思熟虑， 最后俩人决定合资在这片盐化的土地上栽种１万７千棵洋香瓜。　　

陈敬忠栽种的日本网纹洋香瓜属红肉大果，果重在２-３公斤之间，糖度在14-16度之间，具有丰产、耐贮运之优良特性，因网纹细密，瓜形椭圆，甘甜多汁，香气迷人，素有“香瓜王”的美誉。　　

他说，为了让洋香瓜长势一致，方便管理工作，进行催芽的处理，方法是将种子泡水约６小时，再置放在温度28-30℃下的育苗盘，２-３天就发芽了。　　他表示，育苗建议使用经过消毒的全新泥炭土，泥炭土是植物死亡后经过长时间变化而成，这种泥土松软、透气性好有利根系生长外，这种泥土已经含有有机肥分，不用再额外添加肥料，等 嫩叶长出２到３片，就可以准备定植了。　　

他说，洋香瓜成功的关键在于栽培基质，若要用旧土栽种洋香瓜，要经过日晒、撒施生石灰等步骤进行消毒，将土壤中的害虫杀死。

陈敬忠在盐害废地采用无土栽培技术种植了１万７千棵日本网纹洋香瓜，并选用椰壳纤维作为栽培基质，第一次栽种洋香瓜就取得成功，为他赢得了“洋香瓜达人”的称号。

 

采用椰壳纤维作栽培基质 　　

陈敬忠选用天然的椰壳纤维作为栽培基质，除了因为这片面积10英亩的耕地深受土壤盐化的影响，不适合栽种农作物，只能采用无土栽培滴灌耕作方式；另一个主要原因是椰壳纤维含有木质素，能抑制细菌和真菌的侵害，加上透气性非常好，避免基质滋生霉菌，非常适合作为栽培洋香瓜的栽培基质。　　

他说，栽种洋香瓜最大的风险在于病虫害，因为植株一旦感染病虫害，传播速度非常快，一番心血就会毁于一旦。　

椰壳纤维含有木质素，能抑制细菌和真菌的侵害，加上透气性非常好，避免基质滋生霉 菌，非常适合作为栽培洋香瓜的栽培基质。

 

他表示，采用天然的椰壳纤维作为栽培基质，除了成本低廉，每公斤介于６令吉 左右，在盛产椰子的霹雳州峇眼拿督县，椰子纤维为副产品，是可以轻易获得的基质材料。　　

无土栽培同时可以摆脱对土壤的依赖，解决传统土壤栽培中诸如连作障碍、土病虫害等无法有效解决的问题，俾使洋香瓜品质与产量获得了保障。

无论是土壤耕种或采用无土栽培方式， 最适合洋香瓜生长的酸堿值在6.0～6.8之间，椰壳纤维的pH值范围介于6.0～6.7之间，椰壳纤维内大部分为惰性材质，具有pH 缓冲能力，有助于克服采用滴灌供水系统引起的pH变动。

日本网纹洋香瓜属红肉大果，具有丰产、耐贮运之优良特性，每公斤可以卖到８令吉的好价钱。

 

不要等到发病才用药 　　

陈敬忠也是种植香蕉、香椰高手，他第 一次栽种洋香瓜就获得傲人的成绩，除了拥有丰富的农耕经验，最主要的成功因素是选对了栽培基质(椰壳纤维)，也因为这片靠海，受到盐害的土地，海风很大，空气流通，降低空气湿度，病虫害较难滋长，并抑制其繁殖，从而减少病害的发生。　　

陈敬忠表示，洋香瓜常见病害有枯萎病、 霜霉病、白粉病、菌核病、角斑病、炭疽病和疫病等，并没有出现在这片占地7.5英亩洋香瓜园，就是依靠沿海“通风”的优势。　　

他强调，栽种洋香瓜病虫害管理重点在 于预防重于治疗，不要等到发病才用 药，效果就不好。 在定植后，每周固定１-２次喷洒保 护性杀菌剂，可有效防治多种叶部病害。洋香瓜踏入开花期，就要停止喷射农药，以吸引昆虫到来授花粉。

洋香瓜园里的诱捕果蝇粘胶板只有少量果蝇，这是因为沿海地区海风很大，空气流通，降低空气湿度，病虫害较难滋长。

 

从定植后７至10天的幼苗期，植株对病虫害的抵抗力较弱，要小心照料，以提高存活率。　　

他说，健壮的植株每天可以长高４至６ 吋，７天后就要绑绳子让洋香瓜攀爬以避免倒伏，18天就会开出雄花，20天就会开雌花。　　

他透露，整枝是洋香瓜栽培重点中的重点，留果枝选在第７ 至12节间(一片叶子叫一节)，最底下的叶片摘除４至８片叶片，帮助通风。　　

他说，第一季的洋香瓜可以保留１或２粒果实，从第二季开始只能保留１粒果实。

一木一果的栽培方式 　　

陈敬忠指出，洋香瓜的雌花与雄花是分开的，无法自花授 粉，由于附近有红树林，在洋香瓜开花时，吸引了昆虫包括蜜蜂来帮忙传播花粉，一旦天候不佳，昆虫授粉效果不彰，就要立即进行人工授粉。

人工授粉需在早上完成，最好在早上８点前利用水彩笔沾公花的花蕊，再将有花粉的水彩笔沾一下母花的花蕊，就完成了人工授粉。基本上每株成功授粉会结出３颗洋香瓜以上，最后选留１颗果型端正，授粉良好的果实，以“一木一果”的方式栽培，从而栽培出品质上乘的洋香瓜。　　

他说，洋香瓜成功授粉结出果实７天 后，幼果如鸡蛋大时，选取果型端正美观， 肥大良好，无果蝇叮咬始留果。留果数量则取决于品种之特性和植株生长情形，每蔓留１果为佳。

健壮的植株每天可以长高４至６吋，７天后就要绑绳子让洋香瓜攀爬以避免倒伏，18天就会开出雄花，20天就会开雌花。

 

洋香瓜在成功授粉后，果实成长迅速，除了要套纸袋防果蝇，喷射果蝇杀虫剂与叶面肥，此时需要注意灌溉充足水分，当纹网开始出现时，又需节制水分以避免出现裂痕过深的网纹，影响外观。

他指出，洋香瓜进入网纹形成期，网纹初形成时，灌溉水量不可太多，以免有粗的裂痕，造成愈合不易，但也不可灌溉太少， 因为网纹形成时，也是膨瓜期，需要供应充足的水分与肥元素。　

水分的供给与控制着实是一大挑战， 等到网纹大致形成时，再稍微增加水分，因为洋香瓜是需要水分让它膨胀。

他说，最后一周是洋香瓜甜度累积最关键的时刻，此时要限水，这样对提升甜会很有帮助。

记录结果日期以便采收 　　

他表示，洋香瓜果实套纸袋，也要用绳子吊起以免洋香瓜过重将子蔓折断，套纸袋 30天后，就步入成熟采收期，采收期达15-20天。

为了鼓励员工努力工作，收成２公斤以上的洋香瓜都可以获得奖励，这是双赢的做法。

他指出，洋香瓜开花后40天左右成熟 (授粉后第40天左右)，由于洋香瓜很难从观判断采收期，因此，授粉时皆要记下时间，方便判断采收时间。　

要栽培出品质上乘的洋香瓜，选留一颗果型端正，授粉良好的果实，以“一木一果”的方式栽培。

 

他补充，洋香瓜开花结果后约40天成熟，因成熟时不转色也不脱蒂，因此记录结果日期以便采收的参考。　　

洋香瓜采收后不能立刻吃，要放在室温下约２-３天，此时果肉经后熟作用与软化，才是最佳赏味期，如果放太久甜度反而会降低，影响口感与风味。 

椰壳纤维作为栽培基质的优点

椰壳纤维是一种天然、可生物分解的纤维，环保永续，也自然地成为当今最受欢迎的可再生的栽培介质。椰壳纤维柔软的质地，能够让植物根系轻松穿透依附其中，快速适应并发展出强韧的根系。椰壳纤维作为栽培 基质具有以下优点： 

1. 椰壳纤维含有木质素，具有能抵抗细菌和真菌的生长独特优势，可以有效减少病虫害问题。 

2. 传统耕作方式会让水分与肥料营养流失，而椰壳纤维 具有优秀的吸水性、亲水性与保水性，储存水分与养分更达８-９倍多于本身的重量。 

3. 椰壳纤维具有长时间储存和释放养分给植物的能力， 同时也具有很大的透气属性，这对农作物根系健康的发育是很重要的。 

4. 椰壳纤维pH值呈中性，接近6.0，非常适合农作物生长。 

5. 椰壳纤维使用寿命长，可以重复使用长达４～５年！

6. 椰壳纤维为蚯蚓成长与滋生的铺垫材料，与土壤相比，它提升蚯蚓产量多达25％。 

7. 椰壳纤维椰壳纤维是一种天然、可生物分解的纤维， 环保永续，作为是100%有机、纯天然的可再生资源， 符合时下的环保可持续发展的要求，是个很经济实惠的栽培基质用料。 

8. 椰壳纤维成本低廉、材料容易获取，纤维密度低 (90kg/m3)，基质质量更轻，容易处理如运输与储存。