工厂区域广种百香果 农友积极修枝促进产量

一座位于雪兰莪轰埠的百香果园地周边都是大型工厂，远处更是一座挖沙的山丘，沙尘滚滚，在如此环境下，园地种植人王志慷所种有的百香果依然长势茂盛，显然他的管理功夫实在到位……

大型工厂环绕的区域竟然种有百香果，在在显示出种植人的功夫所在。

王志慷(左)于今年初投入百香果种植，至10月间已取得收成供应市场。旁为叶伟健。

 

原有土壤板结严重 　　

相关百香果园地位于雪兰莪轰埠(Kuang)，四处都是大型工厂，远处更是一座挖沙的山丘，沙尘滚 滚，在如此环境下，园地种植人王志慷所种有的百香果依然长势茂盛，显然他的管理功夫实在到位。　　

事实上，他乃于今年２月投入百香果种植，至10月间已取得收成供应市场，并由生意伙伴叶伟健负责销售环节。　　

投入初期，当地土壤异常恶劣，板结严重，王氏唯有加强有机质的施放以改善土壤。他选用具备植物性的发酵有机肥，以减少病害爆发几率。

有机肥通常施放于地面作为基肥用，当然，种植过程中，王氏仍施放有机肥于地面。虽然王氏采用介质袋种植百香果，但此举有助促进百香果根系的扩散，毕竟根强即树壮，有利植株生长。　　

基于以介质袋种植百香果，王氏通过滴灌系统确保所有植株获得充足肥分。他所用肥培乃是AB肥水，这在百香果种植界内相当少见。

投入初期，园地土壤异常恶劣，板结严重，王志慷唯有加强有机质的施喷以改善土壤。

 

耗巨资建洋灰柱 　　

为了确保百香果长大后，即便是座果累累也不会造成倒伏现象，王氏不惜成本建设洋灰柱，而每根柱内都设有铁枝作为支撑，更为稳固供百香果攀藤。王氏占地约７英亩的园地共有7,000个柱子。　　

另外，王志慷亦拉线确保百香果藤蔓可充分伸展。基本上，他所使用的线都是不锈钢线，而供座果用的线较细，供稳固柱子用的则较粗，进一步延长洋灰柱使用期限。根据计算，王氏分为８个区域的园地内，每区域的柱子可承受50～60吨结果量。

王志慷不惜成本建设洋灰柱，而每根柱内都设有铁枝作为支撑，更为稳固供百香果攀藤。

 

跳行栽种的优势 　　

为了可长期生产，很多百香果种植人都是采用跳行栽种模式。王氏举例，假设整个种植区域有６行，那么率先种植的第１、３、５行植株正处座果采收期，第２、４、６行的则开始栽种苗株，待前者采收完毕，后者又可开始座果收成，如此循环，就可确保不断生产。

当然，跳行种的模式在缺少工人情况下也有优势，毕竟工人在收成期间无需全部集中采果而忽略其他园间作业，譬如最为繁杂的修枝促花作业。　　

不过，王志慷在种植前期忘了跳行种，以致他得采收完这批收成后才转换方式。　　

无论如何，王氏平均一造可取得60吨左右的收成。

百香果對修枝要求高，更要多保留芽眼飽滿的成熟枝，尚且及時將枝條 以水平線方向進行綁縛。 

 

妥善积极修枝促花 　　

就修枝促花作业，王氏表示，妥善的修枝可以确保植株同时间有小、中、大果。基本上，每次产季约需６～８个月，因此王氏必须积极修枝来促进花蕾冒出。　　

王氏指出，百香果促花时，必须确保施肥灌水及时，同时注重磷、钾肥。一般上，施肥后他都会立即灌溉，满足植株水分需求。　　

百香果生长期要及早的绑枝、淘汰卷须，处理掉死心的枝梢。通常叶子生长方向朝下的都属死心 枝梢，并不会结果，需要修剪掉以减少养分竞争，同时保持通风环境。另外，王氏指出还能通过叶子的症状来诊断，即只要叶子黄化的都是死心枝梢。

基于百香果根系浮土，王志慷安排工人人工除草而坚决不用除草机，以减少根系伤害。

 

座果枝梢朝上生长 　　

王志慷表示，百香果对修枝要求高，更要多保留芽眼饱满的成熟枝，尚且及时将枝条以水平线方向进行绑缚。　　

一般上，能够座果的枝梢都是往上生长，每个节的距离理想才行。　　

王氏表示，百香果旧枝无法开花，因此结果枝在采收后，会剪剩两个芽，使其再生新世代结果枝。

通常他将所有结果枝都从基部剪去，但切记不要剪太多枝，首先把主蔓旁多余的枝条部分加以修剪，仅留部分侧枝，往四方平均生长。

另外，如已生长至约２公尺，还得留意在适当时间进行摘心，即顶芽摘除，可控制生长方向，促使其侧芽生长及顺利开花。　　

虽然百香果重修枝，但若修剪过度仍会带来伤害，甚至使主蔓枯萎，整株死亡。部分农友会过度修枝，进而影响日照。

剪除顶芽促进侧蔓生长 　　

百香果幼苗期，王氏必须协助植株主蔓上架，待主蔓长至恰当高度时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留２个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至２公尺时，将侧蔓顶端剪除，再促进次生侧蔓生长。　　

一般上，每批果实采收后，王氏就会在每个侧蔓留数个节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时必须疏剪生长过密的枝条。王志慷指出，靠近主蔓的枝条通常先结果。　　

无论如何，百香果主蔓是主要营养枝，接下来的第二、第三代侧蔓是主要结果枝，因此照顾护理健壮的二、三代蔓是增产的重要一环。

百香果主蔓是主要营养枝，接下来的第二、第三代侧蔓是主要结果枝，因此照顾护理健壮的二、三代蔓是增产的重要一环。

 

人工除草减少根系伤害 　　

王氏在其占地７英亩左右的园地只聘有两个工人。诚如上述所言，百香果园间作业繁杂，除却修枝，病害尤其严重，譬如雨天采收，采摘下来的果实很快就会受到病害侵袭，迅速蔓延至整箩果实；甚至采收后的果实也得避免风吹，否则果皮将起皱，影响商品价值。　　

当然，只有两个工人实乃不足，不过在严缺工人大环境下，无人可幸免于这问题。　　

为了方便管理，王志慷分８个区域种植，让工人可妥善处理园间作业。基于百香果根系浮土，王氏安排工人人工除草而坚决不用除草机，以减少根系伤害。 ◆