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June 07 2024

澳洲牛油果过剩 努力探索出口市场

澳洲牛油果过剩  努力探索出口市场 - 农牧世界

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澳洲牛油果过剩

努力探索出口市场

牛油果价格已进一步下降,主因是主要牛油果种植区昆士兰产量骤增,导致市场供过于求。澳洲牛油果协会表示,牛油果价格不会无限度下降,等降无可降之时就会卖到海外,该行业一直在努力开拓更多出口市场……

澳洲牛油果在2022年4月至12月期间达到牛油果产量峰值,全国种植了约400万棵牛油果,高于10年前的150万棵。 


澳洲牛油果市场供过于求,种植人不得不进行销毁。

 

12个月里增长50%

多年来,牛油果种植业一直在追求更高的产量,试图生产足够多的高质量牛油果,以提供对盈利能力至关重要的稳定供应。在昆士兰洲Bundaberg以南的Childers等地区,随着大型企业种植者的扩张,果园发展蓬勃。

2022年种植人生产了122,000吨牛油果,高于2021年的80,000吨,预计到2026年将达到170,000吨。 澳洲牛油果 (Avocados Australia)是种植人合作提高生产力、市场准入和开发、代表牛油果的最高机构。


一托盘的牛油果由40跌到17澳元,消费者约付1澳元就可买到一粒牛油果。

 

首席执行员John Tyas说,牛油果业正经历一个巨大的增长阶段,显然这个行业正在经历一些相当严重的成长痛苦。在12个月里增长了50%,如何将如此突然增加的巨大产量转移到相当有限的市场,面对的困难前所未遇。

恳求消费人多吃牛油果

John Tyas说,他们实际上只有3个主要出口市场和国内市场。 2022年对新加坡、马来西亚和香港的出口增加了3倍,但最大的挑战将是克服检疫协议,将牛油果送到新的市场。


澳洲牛油果种植人顺应市场种植的品种有 Shepard。

 

虽然澳洲是世界上最大的消费者之一,唯他们确实也看到国内仍有增长空间。近80%的澳洲家庭购买牛油果。 2021年每人每年的消费量接近5公斤,但这是由于价格下降推动的。

一托盘的牛油果由40跌到17澳元,消费者约付1澳元就可买到一粒牛油果。但种植人不能以这个价格供应,从长远来看,这是不可能持续的。当澳洲种植人恳求消费人多吃牛油果时,因市场供过于求,他们不得不进行销毁。有人担心这不足以吸收下一个牛油果过剩或牛油果雪崩(avolanche)。


牛油果供应过剩、回报不佳已让许多种植者无法生存而决定离开这个行业。

 

今年迎来大量丰收

刚迎来的2023年是产量大增和丰收季节。澳洲种植的牛油果树中近一半甚至尚未结果,到2026年牛油果供应量预计将是2021年的2倍多。

最近的开花是2023年季节要面对的艰难迹象,目前的情况看起来好像会有相当大的收成,今年将有大量的果实。 John Tyas表示正在努力打开新的出口市场,而这需要应对每个市场,并尽可能多利用每个市场,以面对增产和好季节可能带来的一场完美风景。



John Tyas承认行业面临压力,随着果季的到来,目前有点瓶颈。对于小型种植者来说因无法商业化,要跟上步伐已经变得不可持续。一些种植人担心长期生存能力,艰难岁月不断到来,如果认为自已不能具有全球竞争力可能会决定离开这个行业。

澳洲主要牛油果种植区是昆士兰、新南威尔士、三州地区等。顺应市场种植的品种有Hass(81%)和Shepard(16%)。 ◆



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