曾令水产养殖户闻之色变的疾病传染，在经过研究员及相关专家多年来的努力及科技不断进步下，已揭开重重面纱；在现今时代，一旦养殖户遇上疾病传染，他们已可第一时间采取预防和治疗措施，唯大前提是，必须先清楚了解疾病及相关应对策略。马来西亚UPM高级讲师Wan Zabidii Wan Morni博士特与读者分享了虾类养殖常见的各种疾病……

马来西亚博特拉大学民都鲁校区高级讲师Dr Wan Zabidii Wan Morni特与读者分享了３大类虾类疾病及控制方法。

 

水产养殖的大敌——疾病传染，曾令不少养殖户陷入水深火热之中，唯随着科技的进步，加上研究员及相关专家的努力，这困境已逐步得以摆脱。因此，在现今时代，一旦遇上疾病传染，水产养殖户已可第一时间采取预防和治疗措施。

３大类虾类疾病

根据马来西亚博特拉大学民都鲁校区高级讲师Dr Wan Zabidii Wan Morni在2024年AgTech国际农业展上分享，虾类养殖无可避免地也面临各种疾病缠绕，这对养殖户来说什为担忧，因为这会降低虾子的质量。

至今，已经确认的虾类疾病大可分为３大类即：病毒感染、细菌感染和真菌感染。 Dr Wan还分享了病原体，即疾病的导因或传播媒介。此外，临床症状也可以作为养殖户确保虾类健康的参考。

肝胰腺细小病毒

 

以下是根据类别和病原体分类的虾类疾病：

1.  虾只病毒感染疾病

一些虾类，如草虾(Penaeus monodon)、白虾(Litopenaeus vannamei)和淡水长臂大虾(Macrobrachium rosenbergii)的病毒感染以及可以作为养殖户参考的临床症状如下：

■  斑节对虾杆状病毒病

斑节对虾杆状病毒病(Monodon baculovirus disease，简称MBV)又名草虾杆状病毒症(Grass shrimp baculovirus disease)，是由杆状病毒引起的病毒感染。如果养殖虾感染了这种病毒，可有一些临床症状如虾子的体重显著下降。此外，可以观察到虾的鳃和身体表面被外寄生虫Zoothamnium spp.和Vorticella spp.二度污染。更严重的感染会导致虾子的肝胰腺管上皮细胞丧失，使虾变得不太活跃。

■肝胰腺细小病毒

接下来的病毒感染是肝胰腺细小病毒(HPV)，它是由细小病毒所引起的。感染这种病毒的养殖虾，生长速度非常缓慢。在病毒感染期间，可以看到虾子的身体表面和鳃上积聚了异物，并且虾子的清理活动减少。感染虾的肝胰腺会出现明显的白色斑点，与健康的虾子相比非常显眼。

传染性皮下及造血组织坏死症

 

■传染性皮下及造血组织坏死症

传染性皮下及造血组织坏死症(Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis, IHHNV，2024年２月２日更名为Decapod penstylhamaparvovirus 1)是存在于海洋水生物中的一种细小病毒引起的。它导致虾子的生长速度下降，并在幼虾和亚成虾阶段表现出不均匀的生长。感染这种病毒的虾子会出现畸形综合症，例如虾子的触角畸形。其他可以供虾农参考的临床症状包括感染这种病毒的草虾会呈现出蓝色的外观。

白斑病

 

■白斑病

白斑病(White spot disease)则是一种由白点症病毒属 (Whispovirus)引起的虾类病毒感染。一旦感染这种病毒，虾壳会出现松散等临床症状。同时，还可以观察到甲壳上有白斑，即嵌入甲壳中的白色钙斑。然而，白斑病在没有这些临床症状的情况下也能感染虾类。除了白斑外，虾子的身体表面还会呈现红色或深粉红色，中肠沿腹部有一条白线。这种病通常会感染虾的幼体和后幼体阶段。

黄头病

 

■黄头病

黄头病(Yellowhead disease)也是虾类养殖中常见的一种疾病，它是由黄头病毒(Yellowhead virus, YHV)引起的，这是一种类似冠状RNA病毒。可以观察到的临床症状包括虾子的鳃呈现黄色或棕色。此外，虾子的头胸甲会呈现黄色，身体颜色褪色。虾子的消化腺也会出现肿胀，头部呈现黄色。

陶拉综合症

 

■陶拉综合症

陶拉综合症(Taura syndrome)是由陶拉综合症病毒(Taura syndrome virus, TSV)引起的疾病。其临床症状包括虾子的表面呈现苍白的红色。此外，虾子的甲壳会变软，肠道空空如也。这会导致虾类在蜕皮阶段死亡。

白尾病

 

■白尾病

白尾病(White tail disease)则是由罗氏沼虾诺达病毒(Macrobrachium rosenbergii nodavirus, MrNV)和超小型病毒(Extra small virus, XSV)引起的。明显的临床症状是腹部或身体部分，特别是虾尾部，变得不透明和呈白色。这种颜色变化通常从尾部开始，逐渐延伸到头部。受感染的虾后期幼体看起来比未感染的后期幼体更白、更不透明。该病毒感染可导致高达95％的虾后期幼体死亡。

■虾传染性肌肉坏死病

虾传染性肌肉坏死病(Infectious myonecrosis，简称IMN)是由传染性肌肉坏死病毒引起的。该病毒感染的明显特征是突然死亡，同时也可以观察到从早期感染到慢性阶段的持续死亡。

2.  虾只细菌感染疾病

除了病毒感染外，细菌感染也是虾子养殖中面临的挑战之一。 Dr Wan分享了一些细菌感染类型，如下所述：

■坏死性肝胰腺炎

坏死性肝胰腺炎(Necrotizing Hepatopancreatitis)是由一种α-变形杆菌(alpha-proteobacterium)，即Ｃ细菌引起的。被这种细菌感染的虾子外观上会显得体弱和不活跃。这也导致虾子的生长停滞，变得最小化和减少。此外，可观察到的临床症状包括肝胰腺萎缩呈淡黄色、白色或肝胰腺肿胀。

坏死性肝胰腺炎

 

■对虾萤光病

对虾萤光病(Luminescent vibriosis)则是由哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)引起的细菌感染。此细菌感染可导致高死亡率，特别是在幼虾阶段。其他可检测到的临床症状包括：感染的虾子会浮在水面或池边，似乎发光，接近死亡。此外，在突然死亡发生之前，可以观察到虾子垂直游泳的行为。

■急性肝胰腺坏死病

急性肝胰腺坏死病(AHPND)是由副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)引起的。已确认该细菌由包括南美白对虾(Penaeus vannamei)、明虾(Penaeus chinensis)、日本对虾(Penaeus japonicus)、卤虫属(Artemia)等多种宿主传播。感染该病时，可观察到的临床症状包括虾的胃和肠道会显得不透明、发白、柔软且空的。此外，在养殖池或水箱中还可以看到白色的排泄物。严重的感染会导致高达80％至100％的整体死亡率，大多数死虾集中在养殖池或水箱底部。虾子在死亡前会表现出跳出水面的行为。在某些感染阶段，虾子在投放至养殖池或水箱后的10至30天内即可观察到高死亡率。

急性肝胰腺坏死病

 

■肝胰腺微孢子虫病

肝胰腺微孢子虫病(Hepatopancreatic microsporidiosis, HPM)是由肝胰腺微孢子虫(Enterocytozoon hepatopenaei, EHP)引起的细菌感染。此细菌感染会影响虾子的生长速度，导致其生长停滞并需更长时间才能成长。此外，感染会导致虾子的排泄物呈白色，但不会影响虾子的摄食活动及其死亡率。通常，该细菌从后期幼虾阶段感染到成虾。

肝胰腺微孢子虫病

 

3. 虾只真菌感染疾病

在养殖虾中也已确认出真菌病。这些真菌感染也会影响养殖虾的质量。以下是养殖虾中发现的一些真菌感染。

■虾苗真菌病

虾苗真菌病(Larval mycosis)是由丝状真菌(Lagenidium spp.)以及其他丝状真菌如Sirolpidium spp.和Haliphthoros spp.引起的真菌感染。它们通常侵袭虾的卵或幼体。在感染期间，虾子的卵和幼体会显得虚弱和发白。真菌菌丝会取代幼体的组织，蔓延到虾体的各个部位，甚至穿透虾体表面形成孢子囊。这种情况可能在两天内导致高达100％的死亡率。

虾苗真菌病

 

■黑鳃病

黑鳃病(Black gill disease)是由Fusarium spp.和Aspergillus spp.等丝状真菌引起的。感染虾只临床症状即一侧或双侧鳃上有黑色附着物，可以看到圆形真菌附着在虾子的鳃结节上，这会导致鳃的颜色从棕色变为黑色，虾体往往因呼吸困难而导致死亡。此病多出现在养殖中后期。

黑鳃病

 

控制虾子疾病方法

Dr Wan也分享了控制疾病的方法。在虾子养殖中，疾病控制和预防是非常重要的，通过控制疾病，可以避免持续的损失。 Dr Wan指出，一旦确定了感染类型，应立即控制该感染，以防止疾病传染到附近的养殖池或附近的水源区域。此外，应立即通知有关当局，以帮助传播关于对虾子疾病感染的信息给其他虾子养殖户或经营者。

精心的管理和专业知识对于确保养殖虾免受任何病害侵袭是至关重要的，因为这可能影响虾子的质量。

 

控制虫害和天敌也是重要的措施，以防止疾病的传播和蔓延。在虾子养殖池中常见的害虫和天敌如：苍鹭、鳄鱼和水獭，可能是疾病传播的媒介，并且可能干扰养殖过程。其中一项措施是确保养殖池周围的环境始终清洁。定期检查养殖池，以确保池塘没有遭受害虫和天敌的侵袭，也是必要的步骤。建立物理生物安全框架，如陷阱、栅栏和鸟网，是防止害虫如鸟类进入养殖区的物理措施。同时，必须防止宠物和家畜进入虾子养殖区。此外，进出养殖场的入口区域应消毒，使用含有高锰酸钾或碘酚的足浴槽。在养殖区内使用的设备也应每次使用后消毒，以防止交叉污染。 Dr Wan还建议，在虾子养殖区域，只允许一个进出口，以减少可能引入污染源或污染物的移动。 ◆