我国渔业以海上捕捞和人工养殖作为两大支柱，而政府在拟定的2021～2030年国家农业粮食蓝图DAN 2.0中，欲将人工养殖水产的占比提高到60％。官方预测，从2021至2030年水产产量会向上攀升，估计人工养殖将会是一项有利可图的产业，这可从出口额由2017至2022年，一直呈上升趋势得到印证……

渔业向来是大马农业领域重要一环，提供消费者主要的蛋白质摄取来源之一。

政府在拟定的2021～2030年国家农业粮食蓝图DAN 2.0中设定目标，欲将人工养殖水产的占比提高到60％。

 

有望持续增长的基础产业

根据大马渔业局出炉截至2022年的统计数据显示，渔业在农业领域所占的国内生产总值达到11.6％，是继种植与畜牧业之后，另一个受到重视，同时有望持续增长的基础产业。

我国渔业以海上捕捞和人工养殖作为两大支柱，另有一小撮捕捞内陆水域渔虾。 2022一整年的水产总产量，录得189万吨 ，总值159亿令吉。

其中，人工养殖水产的生产总值是42亿9,000万令吉，贡献国家生产总额0.3％，在农业领域则贡献了4.3％。

人工养殖变得相形重要，主要原因是过度捕捞及海洋污染等问题的出现，使得现今全球渔业不断面对海洋资源减少的冲击，我国同样不能独善其身，幸免于难。

为使我国渔业取得永续发展，满足粮食安全需求并继续带出社会经济效益，人工养殖就扮演着举足轻重的角色，让海洋资源在某种程度上得到舒缓。

提高人工养殖水产占比

政府在拟定的2021～2030年国家农业粮食蓝图DAN 2.0中设定目标，欲将人工养殖水产的占比提高到60％。

相对于海上捕捞及内陆渔获，目前人工养殖水产的占比大约是30.4％，意味着这个产业尚有一倍的增长空间，其潜能商机不容小觑。

政府农业局近年来也不断在不同场合，鼓励更多渔民转型，改以人工养殖方式作业。

生产数量方面排第一名的是金目鲈，有４万3,734吨，价值５亿4,900万令吉。

 

全马包括海水及淡水池塘在内的人工养殖业，所涉及的人力处在２万余人水平，2022年人力比前一年增加3.3％，作业面积２万7,000公顷，总产量超过57万吨。

官方预测，从2021至2030年水产产量会向上攀升，唯海洋捕捞上升幅度一般，反倒是人工养殖十分亮眼，估计有能力从43万8,000吨激增到95万8,000吨，成长幅度118％。人工养殖之所以估计在10年内呈现快速发展趋势，是基于看好存在巨大潜能发展。

我国一年在进口水产花费73亿4,000万令吉，不过也同时出口水产，从中赚取42亿1,000万令吉外汇。

 

年人均水产消耗达46.6公斤

我国人民对水产的一年人均消耗量，多达46.6公斤，自给率录得90.22％，其中４种鱼品都超过100％，即金目鲈( 116.5％ ）、泥鳅( 102.2％ ）、鲔鱼( 即金枪鱼，100.9％ ）、巴丁鱼( 100％ ）。此外，罗非鱼也占97.3％；甲壳类的螃蟹97.8％；虾96.5％。

生产数量方面，排第一名的是金目鲈，有４万3,734吨，价值５亿4,900万令吉。其次是泥鳅３万9,815吨，但是价值少了一半以上，只有２亿零800万令吉。反观罗非鱼２万9,632吨，也有３亿3,400万令吉。

白虾生产量达３万9,557吨，价值高达９亿3,500万令吉。

 

白虾的价值，比上述所有鱼品都高出很多，白虾达３万9,557吨，价值高达９亿3,500万令吉。

我国一年在进口水产花费73亿4,000万令吉，不过也同时出口水产，从中赚取42亿1,000万令吉外汇。出口产品包括鲜鱼、冷冻鱼、加工鱼、虾、甲壳类、软体类。

人工水产养殖将会是一项有利可图的产业，随着养殖数量上升，除了供应国内消费需求，更可开拓庞大的出口市场，增加国家收入。这点可从出口额由2017至2022年，一直呈上升趋势得到印证。 ◆

文与图■谢觉辉