December 03 2021
槟岛农友陈亚满自2019年8、9月开始加强肥培,殊不知2020年年中产季就生产出优质101,同时年尾更取得第二次产季的良好成绩。在过往槟岛榴梿一般只有一年一造产季情形下,陈亚满成功迎来第二次产季自然让他感到满意不已……
槟岛榴梿品质之佳促使入岛旅游的访客趋之若鹜,可惜当地榴梿每年只有一造季节,产量不多,成为当地农友难以逾越的挑战。
部分人仍采用传统管理法
可喜的是,此情形终于迎来转机。在浮罗山背(Balik Pulau)种有大约7英亩榴梿的陈亚满表示,2020年6~8月的榴梿产季过后,他在2020年12月间竟见树上仍有挂果,而此成绩相信在当地实为少见,值得嘉许。
陈氏将一年两次产季归功于到位的肥培所致。他坦言,当地部分农友仍然采用传统管理方法,不大注重肥培,也不正视园间作业,譬如不会定时除草以减少养分及水分竞争,就如他以前般只在野草长至人高时才会进行除草,自然促使榴梿植株生长环境恶劣,长势不良。
曾经参加考察团前往劳勿参观的陈氏对该地方农友的管理方案感到吃惊,特别是发现劳勿与槟岛农友的用肥量可谓差天异地。
他表示,无论是所用的肥料产品,抑或用肥方法,劳勿农友皆比槟岛胜出一筹,而也正多得该地农友的积极肥培管理所致,劳勿榴梿产量及品质非常理想。
肥培需根据气候而定
陈氏经过多年学习,他认为肥培必须依时施喷,在不同气候进行不同肥培管理才能有效促进植株长势,甚至达到人工催花目的。陈氏表示,相比过往只根据人云亦云模式进行施肥,如今他在肥培方面会注意氮、磷、钾元素的多寡,同时根据植株不同的成长阶段进行施喷,进一步满足植株养分所需。
他也发现每个榴梿品种所需肥分元素不尽相同,譬如他所种猫山王枝干很软易折断,以致他需要加强钙元素来改善相关问题。
另外,掉完果后他必须追肥,补充树体养分,以便嫩叶顺利长出。
当造他除了迎来第二次产季,上一造即年中产季的时候,他就通过到位肥培管理取得产出优质101的良好记录。他表示,当时每粒101重达3~4kg,尚且打开后发现50%乃焦籽,品质之佳让他的101卖得高价位。
事实上,他自2019年8、9月才开始加强肥培,殊不知2020年就取得上述良好成绩,让他感到满意且更积极管好肥培工作。
槟岛榴梿价格略低
陈氏园地位于海拔800公尺的高山上,具备地理优势,所产榴梿果实品质理想,同时数十年的树龄促使植株有着一定稳定产量供应市场。当然,随着取得一年两次产季的成绩,他所产榴梿相信将能卖得高价位,大大提升园地效益,毕竟当地少有如此优良的收成成绩。
基本上,陈氏所种以猫山王为主,其余是葫芦、101、红仁、小红、青皮15号(青龙)等等。陈氏特别指出,青皮15号是当地名种,树身有一层青灰色的树皮,特征明显,容易辨认,其果肉色泽浅黄,肉质细滑粘稠,苦味比例高,深受本地老饕喜爱。
陈氏表示,2018年当地榴梿价钱低,每公斤猫山王园边价只有20~25令吉而已,而2020年略高,每公斤大约30令吉。此价格相对其他产区尚属低落,但陈氏坦言30令吉予槟岛农友而言已算相当理想。
其实,槟岛榴梿园边价无法与其他产区相比,究其原因,或许是出于北海只有一间加工厂而已,因此当地收果商数量少,价格难以提高。一般上,槟岛榴梿市场都是以游客消费为主。
粉介壳虫为害大
陈氏因在肥培方面的改善而取得明显优良的成绩,但病虫害方面仍然为他带来一定挑战,尤其是粉介壳虫的为害。
粉介壳虫会在果实寄生并吮吸养液,分泌大量蜜露导致煤烟病发生,同时引来蚂蚁舔食共生,蚂蚁则会驱逐天敌以保护粉介壳虫。通常陈氏只要略加注意有很多蚂蚁的果实就会发现粉介壳虫,此时就得进行施药处理。
除了施药,陈氏亦通过修枝作业来维持通风环境及提升每条枝干的受光率,以达到防治粉介壳虫目的。
一般上,遭受粉介壳虫为害的榴梿果实品质与产量会明显下跌。
间作特产作物豆蔻
陈氏在榴梿园内间作豆蔻及尖不叻。事实上,豆蔻本来就是槟城特产作物,过去这里以盛产豆蔻为名。不过,陈氏表示,随着豆蔻的价格逐渐下落,市场不好,商业生产豆蔻的农友在槟城相信已不复存在。
陈氏园内本来种有100多株,如今逐渐淘汰剩50多株。他进一步解释,豆蔻园间作业繁杂,同时需要10年左右才能达到盛产期,且作为常年生作物的豆蔻对肥分需求高,在目前豆蔻园边价每公斤约2令吉的情况下,回报根本不足以抵消肥料成本。有鉴于此,很多农友淘汰豆蔻转种效益高的榴梿实属无可厚非。
至于另一间作作物尖不叻,陈氏就选种尖不叻王(Cempedak King)。此品种是当地知名尖不叻品种,甜度高,品质好,促使当地很多农友在间作尖不叻方面都会选种此品种。 ◆
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