October 12 2022
榴莲如何提高开花结果率,尤其针对养份的精准控制与气候变化的应对。
首先,强调事项,榴莲的整个开花结果期不是90天-110天左右,而是必须从爆花眼开始至开花授粉这期间就以长达60天左右( 品种与气候而异) 。 再加上授粉后至收成约90天以上。 一共加起来少说也需要5个月时间。
而在各个阶段榴莲对水份与养份都有所不同如:
1)爆花芽至cherry 阶段,是需要水份的,养份也包含了钙,镁,硼等元素。 但在花芽形成前水与氮元素不可过多。
2)开花授粉期至乒乓甚至拳头大小期,比较忌水忌氮元素。 但如果雨水过于充沛可通过磷,钾,硼等元素压抑作物荷尔蒙转变而严重掉花果。
3)榴莲膨大期,这阶段需要各个元素搭配尤其氮钾,也需适当的水份使其达到更好的果型与品质。 在60天左右时可开始添加硫元素如硫酸钾可提高风味,果型,色泽等。
4)最后10-12星期时,忌水忌高氮,这会容易导致品质不佳如生藩薯与火烧仔的情况。 这也是为什么经验丰富的老师傅会比较小心在这阶。
**以上的技巧比较针对怕水的品种如D197 MK等。
(来源:RealStrong Durian Mr. Choon)
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