各国推广秸秆综合利用 保障农业可持续发展

近年来各地政府大力推广农作物秸秆综合利用，目前常见的利用方法有饲料化、 肥料化、能源化和基料化等。其实每年的秸秆产量不不小， 加快推进秸秆综合利用和秸秆利用新技术研发， 对保障国家能源安全和农业可持续发展都有重要意义。

每到收获季节，处理农作物秸秆是让农民很头疼的 问题。在过去，粮食收获后都是将秸秆一把火烧掉，这 既污染环境又浪费资源，近年来各地政府严禁秸秆焚 烧，同时大力推广秸秆综合利用，虽然目前已取得一定 成效，但还需要加大推广力度以及加快秸秆综合利用 新技术的研发。

各国如何处理农作物秸秆 　　

目前秸秆综合利用常见方法有饲料化、肥料化、能 源化和基料化等，而国外利用秸秆发电以及研制生物乙 醇等技术是值得借鉴的，因为每年的秸秆产量不不小， 近年来各地政府大力推广农作物秸秆综合利用，目前常见的利用方法有饲料化、 肥料化、能源化和基料化等。其实每年的秸秆产量不不小， 加快推进秸秆综合利用和秸秆利用新技术研发， 对保障国家能源安全和农业可持续发展都有重要意义。加快推进秸秆综合利用和秸秆利用新技术研发，对保障 国家能源安全和农业可持续发展都有重要意义。　　

下面间单介绍国外是如何处理农作物秸秆： 

丹麦：利用秸秆发电 　　

丹麦是公认秸秆利用最为成功的国家，该国利用秸 秆发电供暖的方式很值得各国借鉴。秸秆富含氮、磷、 钾、钙、镁和有机质，这是其可以综合利用的生物学基 础。仅以燃料化为例，秸秆的平均热值相当于标煤热值 的50％，每两吨秸秆相当于１吨标煤。在丹麦，全国的 供热主要由两个秸秆供热厂提供，以该国马里博秸秆电厂为例，电厂总装机容量1.2万千瓦，每小时消耗7.5吨 秸秆，为５万人口供应电和热。农民每送１吨秸秆到电 厂，电厂支付400丹麦克朗（Danish krone），并免费 返还40公斤秸秆燃烧的炉灰作为肥料还田。丹麦秸秆发 电等可再生能源已占丹麦能源消费量的24％，目前共有 60个地区的供暖厂在用秸秆作原料。

丹麦利用秸秆发电供暖，目前该国共有60个地区的供暖厂在用秸秆作 原料。

 

澳洲：奶牛的主要食物 

在澳洲，秸秆不但不是垃圾还是宝贝，它可是澳洲 奶牛的主要食物。在澳洲每年春秋时节都能看到一道独 特的风景：农民们把农作物秸秆晒干，卷成秸秆卷整齐 地摆放在田头，土黄色的秸秆与大地、绿草、蓝天融为 一体，这样的风景甚至能吸引游客特意前来观看。

澳洲农民喜欢用农作物的秸秆来喂牲口，而且专门 喂奶牛，因为他们认为这种麦秸秆蛋白质含量很好，纤 维素含量很高，对奶牛非常好，可促进奶牛的产奶量较 高。所以他们往往在春天或者是初秋就先把秸秆切割 下来，等收到非常干之后，就用卷草机把它一卷卷地卷 出来。

澳洲农民喜欢用农作物秸秆来喂牲口，秸秆晒干卷起后与大地、绿草、 蓝天融为一体，这样的风景甚至能吸引游客特意前来观看。

 

美国：推广综合利用 　　

在美国，对秸秆露天焚烧的时间、地点，各州有专 门法规加以限制，部分州对焚烧秸秆的条件非常苛刻。该国秸秆的处理方法除饲喂牲畜和直接还田之外，还是 家庭饰品和建材的主要原料。美国人喜欢用玉米秸秆做 家门前的秋季装饰，每年10月底的万圣节、11月底的感恩节，玉米秸秆、南瓜、菊花、葫芦等，都是制作装 饰物的常见原材料。美国有不少推销玉米秸秆的网站， 每捆售价在２～20美元。成捆的秸秆经过高强度挤压 后还可以当作房屋墙壁内的填充物，保温隔热效果很不 错；还有些艺术家用玉米秸秆制作各种工艺品，如稻草 人、雕花、绘画等等，很是精巧别致。　　

另外，美国还积极将秸秆变身绿色燃料。美国威斯 康星大学（University of Wisconsin-Madison）已经有化 学和生物工程科学家正在研发如何以较低的成本，用玉 米秸秆等原料在微生物的发酵作用下制成生物乙醇，一 旦取得突破，节煤就容易多了。

除了饲喂牲畜和直接还田之外，美国人还喜欢把秸秆当作家庭饰品和建 材的主要原料。

 

英国：综合利用节约能源 　　

英国在处理和开发利用秸秆方面，除直接还田和作 畜禽饲料外，还用秸秆代替木材和燃料以节约能源。为 了充分挖掘利用农作物秸秆资源，英国早已把农作物秸 秆用于造纸业的原料，秸秆纸一般用来包装物资。该 国秸秆还应用于建材原料，如制楼房屋顶、隔板等。这 种特制加工板具有隔音、防潮、防火、抗震、重量轻等 特点。除此之外，英国用农作物秸秆直接作燃料，取代 煤、油来供楼房取暖。

英国充分利用秸秆资源，早已将之用于造纸的原料，秸秆纸一般用来包 装物资。

 

中国：新技术促进高效利用 　　

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队 在玉米秸秆高效利用技术研发方面近来取得新进展，建 立了基于蒸汽爆破预处理秸秆的高效技术，揭示了瘤胃 微生物与纤维降解的作用机制。　　

中国秸秆资源丰富，大力发展秸秆饲料化将有助于 解决牧草资源短缺和人畜争粮等问题。然而，在反刍动 物养殖中，秸秆的瘤胃降解率偏低，限制了秸秆的广泛 和大量使用。当前，酸或堿类化学剂被用于预处理秸秆，提高秸秆在瘤胃中的降解效率，但是这些化学剂对 环境和动物存在负面影响，因此开发新型安全高效的秸 秆预处理技术对于发展反刍动物生产具有重要意义。　　

中国秸秆资源丰富，近期在玉米秸秆高效利用技术研发方面取得了新进展。

 

该研究引入物理性处理技术－－蒸汽爆破，以体外 瘤胃产气速率为靶标，优化获得了蒸汽爆破技术在预处 理秸秆时的最优参数。研究发现，蒸汽爆破显著降低了 秸秆中半纤维素含量，提高了纤 维素的相对含量。扫描电镜分析 发现，蒸汽爆破秸秆的纤维之间 出现了中空结构，这种变化将有 利于微生物的定值。通过体外瘤 胃发酵技术，发现蒸汽爆破能提 高秸秆发酵产气速度、木糖等还 原糖和VFA产量，促进瘤胃微生 物发酵。奶牛瘤胃投袋试验发 现，蒸汽爆破秸秆的纤维素和半 纤维素降解率显著升高，经扫描 电镜观察发现蒸汽爆破秸秆表面 黏附更多的微生物，并且易快速 形成致密的微生物生物膜。　　

因此，蒸汽爆破预处理能破 坏玉米秸秆纤维结构，提高瘤胃 微生物黏附效率，增强秸秆瘤胃 降解率和发酵能力，为动物提供 更多的能量和营养。 ◆