觑准打扪柚高知名度 农友常年自产自销供应市场

打扪柚品质之高已在业界形成品牌，很多游客及返乡人士爱购买作为手信， 若只能季节性生产诚为可惜，毕竟市场需求高。有鉴于此，当地柚农邱国明毅然决定常年生产， 同时依赖他那在打扪街上地理位置理想的店面来自产自销柚子。

大马国内柚农通常都是采用季节性生产来管理柚园而少见常年生产柚子 的模式，但在打扪（Tambun）的邱国明则觑准打扪柚在国内的高知名度， 积极常年生产打扪柚供应市场。

来自中国的肥料技术讲师邹珽云表示：传统柚农常将未发酵鸡粪袋子朝上处割开然后置于地上，此举一来任其自行发酵；二来因鸡粪缓慢分解流向土壤，增加肥料使用期限，却反而造成植株无法吸收充足养分影响成长。

 

佳节期间柚子价格理想 　　

事实上，柚子本就是常年生作物，但因着年初的农历新年及临近年尾的 中秋节两个佳节的柚子市场特别热销，价格之高促使柚农足以在该两造就赚 取丰厚利润而放弃常年生产柚子，加上柚子日常管理繁重譬如国内柚子在成 熟前需套袋防治虫害，单单纸袋及工人费用对柚农而言即显得非常吃重， 自然进一步减少柚农常年生产的意愿。　　　　

但是，邱氏却反其道而选择常年生产柚子。拥有多年市场行销经验 的他表示，打扪柚品质之高已在业界形成品牌，深受很多游客及返乡人士喜 爱以致他们经过打扪时都会停留当地购买柚子作为手信。

打扪柚深受很多游客及返乡人士喜爱，若只能季节性生产诚为可惜，拥有多年市场行销经验的邱氏毅然常年生产柚子同时自销。

 

若打扪柚只能季 节性生产诚为可惜，毕竟市场需求高，有鉴于此，邱氏毅然决定常年生产 柚子，同时依赖他那在打扪街上地理位置理想的店面来自产自销，成了当 地、甚至是全马各地少见的常年生柚农。

邱氏表示，常年与季节生产柚子 发展的市场有所不同：常年生产注 重地方性自销市场；季节生产则在于 大量批发市场。当然，常年生产的 柚子也能够在农历新年及中秋节时 供应批发市场，从中赚取收益。

无论如何，近来打扪柚子种植 面积逐渐减少，不过邻近地区譬如 Sungai Siput、Gopeng及Jeram等 仍有许多柚子园，而其中高达90％ 都是季节性生产。

邱国明常年生产柚子，并且借助到位肥培管理来减轻柚子日常繁重的管理工作，提升园地效益。

 

到位肥培减轻日常工作 　　

诚如上述所言，柚子日常管理 繁重，但只要掌握关键作业可以减 少浪费不必要的劳动力。　　

以邱氏为例，他施喷具有二氧 化碳捕集剂成分的光碳核肥来防治 虫害如蛀果虫，从中有效减少50％ 虫害问题。鉴于此，邱氏即便没有 为柚子进行套袋作业也不致影响柚子 外相，节省了纸袋成本及工人费用。

基本上，柚子从开花结果到收成需要６个月时间，而邱氏在给与到位的 肥培管理下，实现５个月即可采收记录，而且柚子在树上挂果不采收也不会 发生干水现象。　　

记者采访当天，邱氏已采收200粒左右的柚子。他表示，他４段果园共 种有约200株柚子，在分批管理下，可持续收成不断帮。目前他做到每２个 月采收１次，每次上千粒柚子收成的不俗成绩。

科学施肥的重要性 　　

随同记者实地考察邱氏园地还有来自中国的邹珽云。作为马来西亚光碳 核肥技术讲师的邹氏特别强调科学施肥的重要性。　　

邹氏表示，传统柚农往往随意施肥，譬如他们常将未发酵鸡粪袋子朝上 处割开然后置于地上，此举一来任其自行发酵；二来因鸡粪缓慢分解流向土 壤，增加肥料使用期限。邹氏指出，事实上这种施肥方式虽然轻松，但却会 造成植株无法吸收充足养分造成浪费，尚且开口的未发酵鸡粪引来苍蝇， 污染园地环境。　　

他建议柚农应该科学施肥，譬如沟施及穴施。另外，他指出太阳从东边 觑准打扪柚高知名度 升上来促使果树位于东边的根部往往较强壮，因此在此处施肥效果较理想。

间作不同作物供应市场 　　

自产自销的邱氏在柚子园间作不同市场少见的作物如红肉番石榴、咖啡 等，以供应不同客户的需求。　　

他所种植的红肉番石榴因着果肉色泽鲜红，特别受到消费者欢迎，每公 斤价格可达９令吉。但是红肉番石榴植株长势太茂盛，短时间内就会长高造 成管理工作困难，因此他积极为红肉番石榴进行矮化工作。　　

至于咖啡则是专种 Arabica品种。在获得到位的肥培管理下，Arabica 产量非常多。　　

邱氏表示，作为经济作物的咖啡曾获得政府大力支持推动发展，可惜当 年病害问题严重以致种植面积锐减。经过他多年实践发现只要咖啡获得良 好肥培，植株强壮可以有效减少病害为害，并且增产60％，成绩理想。 ◆