甘榜种黏肉榴梿 物以稀为贵后市看俏

在吉打三巴央只种有一株黏肉榴梿的廖石干表示，环顾全马只有他有该品种， 因此在物以稀为贵前提下，黏肉榴梿的园边价堪比葫芦， 过去更曾录得一造为他赚取20,000令吉的傲人收益……

北马知名果王种植人廖石干种有的黏肉榴梿无论是味道、风味、 色泽方面皆不逊于目前任何一种名种榴梿。

入口黏喉充满饱腹感 　　

廖氏表示，有鉴于全马只有他有一株黏肉榴梿而已，因此在物以 稀为贵前提下，黏肉榴梿的园边价堪比葫芦。葫芦乃北马一带的名种 榴梿，也极受市场欢迎。　

作为黑刺官方注册人的廖石干坦言，黏肉榴梿品质不逊于黑刺，尤其是黏肉榴梿的枝干异常强壮，是黑刺所不具备的优点。

 

廖氏之所以将该甘榜种称为黏肉榴梿，出于该榴梿品种入口黏 喉，一吃让人充满饱腹感。　　

他表示，黏肉榴梿果型如葫芦，种子不大，肉包多，加上品质 好，面市以来都持续引起市场关注。　　

黏肉榴梿与猫山王的挂果大致相同，100天左右。不过，除了味 道风味诱人，黏肉榴梿最大特色乃是果实尾部屁股尖，不见裂果问 题，相比容易裂果的猫山王，黏肉榴梿显然在长途运输方面占尽优 势，利于出口。

黏肉榴梿果型如葫芦，种子不大，肉包多，加上品质好，面市以来都持续引起市场关注。

 

黏肉榴梿枝干异常强壮 　　

事实上，黑刺的官方注册人是廖氏，乃由他经过严谨的申请程序 才成功将黑刺注册为D200。但他坦言，黏肉榴梿丝毫不逊于黑刺。　　

通常大部分种植人鉴于黑刺枝干柔软所致而必须进行绑枝作业， 避免枝干折断导致损失。不过，黏肉榴梿的枝干则异常强壮，即便同 时座果数十粒仍不会因外在因素譬如大风吹等因素造成折断，这特征 明显比枝干柔软的黑刺优胜许多，促成他对黏肉榴梿的园间照顾大大 少于黑刺，在如今缺乏外劳的情况下，黏肉榴梿在在展现出它具备发 展的潜能。　　 

保留黏肉榴梿供繁植用 　　

黏肉榴梿的优良品质促使不少人呼吁廖氏保留该植株，并且希望 他积极嫁接繁殖以进一步提高产量供应市场，但因近来黑刺与猫山王 价钱实在太好，廖氏难以兼顾黏肉榴梿，因此他唯有将该品种的繁植 计划搁置下来，待往后有闲暇时间才摘取枝条进行培植。　　

廖氏拥有数段榴梿园，其中一段种有黏肉榴梿的园地就位于吉打 三巴央（Junjong）。该园地同时也种了不少土种榴梿，当然他也淘汰 部分百年榴梿植株以嫁接黑刺。　　

他表示，当地农友都将土种榴梿老树嫁接黑刺，甚或一些名种榴 梿譬如红虾（D175）等同样被淘汰以作为砧木。虽然此举诚为可惜， 但在黑刺高价位现象下乃无可厚非。　　

作为黑刺注册人的廖氏在当初也是基于黑刺肉质细嫩滑顺，肉包 色泽橙红艳丽才会积极发展黑刺种植。　　

他表示，黑刺座果迅速，短短数年内就可生产，尚且首粒座果掉 落的果实肉质熟透可口，并没有其他品种所面对的生番薯问题发生。

事实上，国内诸多榴梿品种通常 要在树龄渐长后，果肉品质才会 渐入佳境。　　

当然，目前黏肉榴梿的出现 是否会对黑刺造成一定影响尚 不可定论，但黏肉榴梿所具备的 优点显然可与黑刺甚或猫山王 媲美。

在檳城爪夷經營榴槤買賣的廖石乾一旦在檔口擺賣黏肉榴槤，都會引來老饕前來購買。

 

果率理想取得惊人收入 　　

廖氏黏肉榴梿的树龄约有70 年以上，果率理想。　　

在槟城爪夷（Jawi）经营榴 梿买卖的廖氏常受到老饕询问黏 肉榴梿的上市时间。他表示，单 单一棵的黏肉榴梿在过去即曾为 他赚取20,000令吉的傲人收益。　　

廖氏表示，３年前黏肉榴梿 果量理想，座果累累，但去年及 前年则稍逊，或许出于气候不 适，或者植株生产过多而需修生 养息所致。无论如何，去年他仍然取得100公斤的收成。 ◆